Je možno, da doječe matere solijo ribe

Riba je proizvod z visoko vsebnostjo beljakovin in celo vrsto hranilnih snovi, ki so potrebne za okrevanje doječe matere. V tem primeru zdravniki svetujejo, da je treba ribje jedi uporabljati previdno.

Da ne bi poškodovali otroka in telesa, je dojenje pomembno:

  • biti pozorni na izbiro sort rib;
  • preveriti njegovo kakovost in, če je mogoče, pogoje shranjevanja;
  • Izberite varno tehnologijo kuhanja.

Doječe matere ni priporočljivo jesti ocvrte, prekajene in suhe ribe, ker ta izdelek vsebuje snovi, ki lahko prodrejo v materino mleko in negativno vplivajo na rast in razvoj dojenčka. Videli bomo, ali lahko v jedilnik dodate soljene ribe.

Koristi ribjih jedi

Nutricionisti pravijo, da dojenje zahteva uživanje velikih količin rib in ribjih jedi. Ta proizvod se lahko obravnava kot glavni vir živalskih beljakovin, zlasti belih rib. Na prebavo mesnih beljakovin žensko telo porabi 6-7 ur, za beljakovine, ki so vstopile v prebavni sistem morskih sadežev, pa se ta čas skrajša na 3-4 ure.

Preprosto prebavljive beljakovine iz ribjih jedi prehajajo v materino mleko, kar povečuje njegovo hranilno vrednost, medtem ko prebavni trakt nege ženske ni izpostavljen težkim obremenitvam.

Seafood - vir vitaminov skupine B. Pomanjkanje riboflavina, piridoksina, pantotenske kisline negativno vpliva na celično strukturo kože, las, zob, nohtov in hitrosti tvorbe krvi. Če med dojenjem redno uživate ribe, lahko po porodu pospešite okrevanje telesa.

Ribe, predvsem morske, so bogate z elementi v sledovih, vključno z jodom, selenom, fosforjem, kalcijem. Te snovi zagotavljajo moč kostnega tkiva rastočega otroka, prispevajo k pravilnemu razvoju možganov, pomagajo pri uravnavanju hormonskih procesov v telesu otroka.

Ribe lahko obravnavamo kot vir nenasičenih maščobnih kislin - za doječe matere je lažje prilagoditi presnovo in uravnotežiti nastajanje hormonov med dojenjem.

Izberite izdelek

Zdravstvena mati je kontraindicirana v proizvodu v svoji surovi obliki, ki ga najdemo v sestavi suši in drugih ribjih jedi, zaradi nevarnosti okužbe s paraziti ali patogene bakterije. Zdravila, ki so potrebna za zdravljenje, so običajno nezdružljiva z dojenjem, ker so nevarna za otroka.

Rečne ribe so pogosto prizadete z opistorki in drugimi paraziti, morska favna pa lahko vsebuje večjo količino živega srebra in drugih težkih kovin, če so živeli v ekološko neugodnih razmerah. Ribe, ki se gojijo na posebnih kmetijah, dobijo antibiotike skupaj s krmo, da bi se izognili popolni moralni sposobnosti - zaradi redne uporabe takega proizvoda lahko oseba razvije odpornost proti antibakterijskim zdravilom.

Zaradi zgoraj navedenih dejavnikov je treba omejiti porabo ribjih jedi. Pri nakupu ali odmrzovanju izdelka pred kuhanjem je pomembno, da doječe matere poskrbijo za njeno svežino in kakovost, da bi se izognili zastrupitvi s hrano.

Halibut, trska in druge sorte z belim mesom se lahko vključijo v meni, ko dojite 2-3 krat na teden, rdeče ribe se lahko porabijo veliko manj pogosto - 1-krat v 15-20 dneh, ker je alergičen.

Kaj je nevarna nasoljena riba

  • Ledvice in sečila nosijo dodatno obremenitev, če se ne spopadajo, se na telesu pojavi edem zaradi kopičenja tekočine v tkivih;
  • kardiovaskularni sistem je preobremenjen in krvni tlak se dvigne;
  • sol se lahko kopiči v materinem mleku in spremeni svoj okus, ter prisili otroka, da preneha hraniti.

Če presežek soli povzroči stagnacijo mleka v kanalih, se lahko razvije vnetni proces.

Soljene ribe

Da bi preprečili prehranjevanje mater, ki so povezane s prekomerno soljo, lahko jedo rahlo nasoljene ribe v majhnih količinah enkrat ali dvakrat na mesec ali malo bolj pogosto, če otrok ni alergičen na zdravilo.

Zdravstvena mama naj raje koho losos, sockeye losos, chum losos, roza losos, pridelane v divjini. Te sorte rdečih rib, za razliko od umetno vzrejene postrvi in ​​lososa, niso tako bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, vendar so varnejše za zdravje, ker ne vsebujejo antibiotikov.

Salt chum losos ali roza losos lahko samostojno doma z izbiro ustreznega recepta. Ker se soljene ribe ne obdelujejo pri visokih temperaturah, uporabite izdelek za globoko zamrzovanje, ki ni bil ponovno zamrznjen. Takšna tehnologija shranjevanja ubija patogene.

Če nosečnica ni zavrnila ribjih jedi, je tveganje alergijske reakcije pri otroku manjše. Toda v vsakem primeru je treba vnos slane ribe v prehrano skrbno začeti z mikroskopskimi porcijami. Dva dni po prvem poskusu jesti ribe, pazi na otrokovo dobro počutje.

Preden začnete postopoma povečevati delež, se prepričajte, da otrok ni alergičen na zdravilo. Za informacije o tem, kako prepoznati simptome in zdraviti alergije na hrano, preberite članek na http://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Majhen sendvič s koščkom soljenega lososa ali koho lososa ali solata s takšnim izdelkom bo navdušila doječe matere in dodala hranila otrokovemu telesu. Po tretjem mesecu starosti lahko v jedilnik vnesete jed.

Izberite ribo, ki jo lahko vnesete v prehrano med dojenjem

Ne pozabite na osnove

Vse hranilne snovi, ki vstopajo v telo materi, se na tak ali drugačen način prenašajo prek mleka. Zato zdravniki vztrajajo pri polni uravnoteženi prehrani matere v tem obdobju. Bistveni izdelki raznolike prehrane so morski sadeži, in sicer ribe. Začetek materinstva je ključno obdobje, ki popolnoma spremeni življenje ženske. Od tega je odvisno življenje in zdravje nove osebe. Otrok prejme hranila, ki vplivajo na njen nadaljnji razvoj, zato je prehrana ženske med hranjenjem zelo pomembna za zdravje otroka.
Ribe za dojenje so že dolgo predmet spora v znanstveni skupnosti. Nekateri zdravniki so ga kategorično prepovedali, drugi pa so ga spodbujali kot vir pomembnih vitaminov in mikroelementov. Kot veste, resnica leži sredi, zato poskušajmo ugotoviti, ali je za mlade matere mogoče jesti.

Osnovna priporočila za uživanje rib

Spomnimo se, da so ribe, tako kot vsi zdravi prehrambeni izdelki, vir pomembnih hranil. Ni zaželeno, da bi iz prehrane popolnoma izključili morske ali sladkovodne ribe. Da ne bi povzročila zapletov za otroka, morate slediti preprostemu pravilu:

  • Ne nenadoma prenehajte jesti ribe, če jo je ženska hranila med nosečnostjo. Dojenčki takih staršev nimajo alergijskih pojavov in ženska med laktacijo lahko jede ribe v zmernih količinah;
  • če je mati ni jedla, jo morate pazljivo v majhnih količinah vnesti v dieto in nenehno spremljati otrokovo reakcijo. Morski sadeži so močan alergen, zato, če je otrok nagnjen k alergijam, lahko jemanje rib s strani matere povzroči najmočnejšo alergijsko reakcijo. Z uvedbo zdravila v prehrano morate zapomniti, kakšne vrste rib ste pojedli in kakšne reakcije so se pojavile pri otroku;
  • Če izberete končni izdelek, se morate paziti surovih rib in ne uporabljati v sestavi jedi (suši, solate itd.). Če ga pojedete surovo, lahko dobite okužbe. Prav tako ne zlorabljajte in ne kadite izdelkov - vsebuje škodljive snovi.

Koristi ribe za mater in otroka

Ribe imajo številne prednosti, ki jih je težko izzvati. Njegove koristi za doječe matere in otroke so naslednje: t

  • je vir beljakovin, nič slabši od drugih živali;
  • beljakovine rib se prebavljajo dve do tri ure, beljakovine iz mesa pa šest ur;
  • vsebuje bistveno za otroke nenasičene maščobne kisline. Regulirajo metabolizem matere, kar prispeva k hitremu okrevanju telesa po porodu;
  • Vsebuje zelo pomembne elemente v sledovih - kalcij, fosfor, selen in jod. Potrebni so za normalno delovanje otrokovih možganov, regulacijo spanja in procese okrevanja;
  • poleg tega oskrbuje otrokovo telo vitamine B - piridoksin, riboflavin, pantotensko kislino itd. Te snovi so vključene v proces tvorbe krvi, zagotavljajo lepoto in zdravje koži, lasem, nohtom, zobom.

Nasveti za vnos rib v prehrano

Če otroku dodamo ribe, mora spremljati otrokov odziv na ta izdelek. Če je otrok nagnjen k alergijam in ima pri hranjenju madeže, urtikarijo, otekanje, alergijski konjunktivitis ali težave z dihanjem, ga je treba takoj izključiti iz prehrane. V tem primeru se lahko ribje beljakovine nadomestijo z mesom.
Če je riba prisotna v prehrani doječe matere, se morate spomniti nekaj preprostih nasvetov:

  • riba je pokvarljiv proizvod, ki ga morate kupiti, kjer ni dvoma o svežosti rib;
  • prve puste ribe, nato druge sorte;
  • bolje je kuhati ribe za par - zato v njem ostane več hranil;
  • če je otrok običajno vzel ribe, potem lahko jeste soljeno, pečeno ribo.

Varnostni ukrepi

Uvod v prehrano spodbuja mater, da skrbno izbira visoko kakovostne ribe za prehrano ljudi. Bodite pozorni na tiste trenutke, ki so še posebej pomembni pri izbiri ribe:

  1. ni treba jesti konzervirane ribe, suhe in prekajene ribe. Ti izdelki ne bodo prinesli oprijemljivih koristi niti mami niti otroku;
  2. Je zelo nezaželeno jesti meso morskih psov, mečarice, tune, marlina, ker vsebujejo osemkrat več živega srebra, kot je dovoljeno;
  3. Pri nakupu surove ribe v trgovini bodite pozorni na začimbe, s katerimi se predeluje trup. Začimbe pogosto prikrijejo prve znake otekanja. Če je riba pakirana v plastične vrečke, morate preveriti datum proizvodnje, konec uporabe, celovitost pakiranja;
  4. ne morete jesti surovih rib, ker se lahko otrok okuži z nalezljivo boleznijo prek mleka;
  5. pri izbiri vrste ribe, ki jo morate upoštevati - najbolj "problematičen" izdelek je skuša zaradi alergenosti. Rdeče ribe so med dojenjem tudi omejene. Slane ribe vodijo v zadrževanje tekočine v telesu in neprijetne občutke napihnjenosti. Zaradi tega lahko pride do kolike pri otroku.

Nasveti za kuhanje

Da ribe ohranijo svoje koristne lastnosti, jo zaužijemo kuhano, pečeno ali paro. Med priljubljenimi vrstami rib lahko dajete prednost morskemu življenju: morski list, polak, trska, oslič; sladka voda: soma, jeseter, postrv.
Parene ribe so zelo preproste. Potrebno ga je očistiti, očistiti in razrezati na koščke. Kosi se postavijo v dvojni kotel na poseben način, ali pa se v loncu zvarijo dvajset minut. V pečici se razširi na zelenjavo, pekač se premazuje z rastlinskim oljem. V štiridesetih minutah je pripravljena okusna hrana. Običajna uporaba je juha. Ribja juha se lahko skuha v majhni količini, tako da je koncentrirana. Prvo vodo iz juhe se izsuši, nato kuhamo, dokler ne kuhamo, občasno odstranimo lestvico.

Če je proizvod pravilno kuhan v skladu z vsemi pravili predelave, potem uporaba matere med dojenjem otroku ne bo prinesla težav.

Katere ribe se lahko dojijo

Kaj ribe lahko in bi morale biti doječe matere

Najprej se osredotočimo na dejstvo, da ribe svetujejo v enem glasu vsi nutricionisti kot vir kalcija, joda, cinka in uporabnih beljakovin. Poleg tega se pri konstantni porabi rib zmanjša raven holesterola in celo izboljša vid. Katere ribe se lahko dojijo?

Načeloma, ko je HB bolje jesti ribe, ki ste jih ljubili med nosečnostjo. Posebna ugodnost je pečena skuša. Na konservaciji sem imel srečo, da me je videl vodja oddelka, ki nam je neutrudno povedal o koristih granat in skuše.

Seveda, vsaka mamica sanja, da je njena bedaka pametna, z dobrim vidom. Ta riba, pečena v pečici, je vodilna v omega 3, 6 in 9 (po dostopni ceni v primerjavi s postrvjo in lososom). Kakšen greh, da bi prikrili apetit pri dojenčkih matere, se je povečal, potem pa je treba poudariti, da ga jesti ne boste pridobili prekomerno telesno težo, ampak bo mleko bolj hranljivo, kar bo otroku omogočilo, da pridobi težo. Veliko v njem in vitamini skupine B.

Na splošno, v najboljšem primeru, s HB, popolnoma nadomestiti meso z ribami. Tukaj je seznam vzorcev rib, ki jih lahko jeste med dojenjem:

  • Skuša
  • Brancin / morski volk / lavre - na sliki zgoraj
  • Pelengas
  • Heck
  • Cod
  • Sudak

Ali je pri dojenju možno rdeče ribe

Rdeče ribe z HB je treba jesti previdno, saj zdravniki pravijo, da je tveganje za alergijo veliko, čeprav je to individualno. Poskusite speči majhen kos in skrbno spremljati reakcijo drobtin. Medtem pa je najdražji v cenovnem segmentu. Zakaj? Najbolj uporabno.

Osebno obožujem lososa s sokom iz ribeza (iz kozarca je grdo, ga prelijemo v kozarec).

Iskreno, vse ribe so koristne za doječe matere. Tu je vprašanje, kako ga pripraviti in v kakšni obliki ste ga kupili. Zamrznjena je polna nevarnosti neskončne ponovne glazure, ponaredkov (ko je losos namenjen za postrv). Pogosto se lahko soočite z dejstvom, da je trup, ki se je začel razpadati celo odtenek. Zaključek - bolje je kupiti majhen posameznik, vendar svež, ali tisti, ki leži na oknu na ledu.

Nedavne študije so pokazale, da oceanske sorte v osmih primerih pogosto presegajo vsebnost živega srebra. Skupina tveganja vključuje:

  • Divje kokoš
  • Tile
  • Atlantski večji
  • Morski pes
  • Royal Wet
  • Mečarica
  • Ruveta
  • Modri ​​tun
  • Rdeča klopka

V kupljeno suši je treba vnesti ločeno vrstico.

Koristi rib za doječe matere

Jasno je, da se vsebnost iste maščobe v različnih vrstah in sortah precej razlikuje. Spregovorimo o splošnih komponentah:

Nenasičene maščobne kisline

Odgovorni so ne samo za raven Q, ampak tudi za lepoto, saj so te esencialne kisline vključene v regeneracijo (obnavljanje celic in ne samo kože). Ti dojenčki so odgovorni za odsotnost depresije pri doječih materah, ker so potrebni tudi za sintezo (proizvodnjo s strani telesa) hormonov, z rednim uživanjem rib, prilagodite hormone, se znebite razdražljivosti, skočite v razpoloženje in izpadanje las. Riba prispeva k lepoti notranjega in zunanjega!

Vitamini

Tu ustreza celotni skupini vitaminov B:

  • piridoksina
  • cianocolamine
  • pantotensko kislino
  • riboflavina

Če ne želite imeti težav s krvjo, mora biti meso mastne ribe čim bolj debelo v prehrani, čeprav ga resnično ne marate, motivirajte sebe, da je to za čudovite lase, zdrave zobe in močne kosti (in kalcij v HB). izgubimo). Mimogrede, če vaši lasje slabo padejo s HB, vam bodo pomagale drgnjenje vitaminov v ampulah v lasišču.

Elementi v sledovih in minerali

Ribje trupe so bogate vsaj s kalcijem, fluoridom in selenom. Brez njihovega sodelovanja vaš kostni sistem ne bo močan, koža bo zdrava in elastična, najpomembnejša stvar pa je krvni sistem. Jod, ki je prisoten v ribah, je odgovoren za vašo ščitnično žlezo in zato dojenček, ki ga dojite.

Pogovor

Vsekakor ni šlo za prekajene ribe ali konzervirane ribe. V prvih nekaj mesecih je treba GW zavreči. Tukaj je članek o tem, ali je med laktacijo možno slano sled.

Če izberete karkaso, vas prosimo, da pogledate pod škrge, občutek in vonj. Upam, da je moj članek odgovoril na vprašanje: "Kakšne ribe se lahko dojijo." Brezplačno lahko delite članek na socialnih omrežjih!

Dojenje: kakšne sorte lahko jeste z doječo materjo

Za doječe matere so doječe ribe nepogrešljiv vir energije in koristni elementi v sledovih. Ženska po porodu ni le možna, temveč mora večkrat na teden jesti ribje jedi, da se telo hitreje okreva in se otrok harmonično razvija. Vendar pa je treba pri izbiri morske hrane in reke pristopiti zelo odgovorno. Navsezadnje lahko nekateri od njih povzročijo alergijsko reakcijo pri novorojenčku. Pomembno je, da doječe matere vedo, katere ribe se lahko dojijo in katere ne. Spregovorimo več o koristih in škodah edinstvenega izdelka. Ugotavljamo, kako bele in rdeče, soljene in prekajene, pečene in pečene ribe vplivajo na laktacijo. In končno, čakate na video recepte o pripravi jedi.

Kaj je koristno ribe pri dojenju

Zdravniki nutricionisti menijo, da je treba ribe med dojenjem (HB) vključiti v prehrano 1-2 krat na teden. Take jedi so hranljive, vendar hkrati nizkokalorične. Ribje beljakovine telo absorbira dvakrat hitreje kot meso, mineralna sestava izdelka pa izboljša kakovost materinega mleka in hrani otroka z elementi, ki so potrebni za razvoj.

Kaj je v izdelku:

  • Vitamini skupine B. Podpirajo živčni sistem, zaščitne funkcije telesa, izboljšajo presnovo in kakovostno tvorbo krvi. Vplivajo na videz: zobe, koža, lase, nohte.
  • Vitamin D. Podpira imunsko funkcijo, zdravje živčnega sistema, mišično tkivo. Spodbuja boljšo absorpcijo kalcija, krepi kosti.
  • Elementi v sledovih Jod podpira delovanje ščitnice in jo ščiti pred bakterijami. Kalcij in fosfor prispevata k nastanku močnega okostja, zdravih zob. Selen je potreben za nego kože, las in nohtov.
  • Omega-3. Maščobne kisline normalizirajo delovanje srčno-žilnega sistema, presnovne procese, sintezo ženskih hormonov, izboljšajo stanje kože, rast las.
  • Protein. Preprečuje odlaganje soli, zmanjšuje nastanek sečne kisline, ki negativno vplivajo na ledvice.
Kaj je koristno ribe pri dojenju

Če boste večkrat na teden jedli prave ribje izdelke, boste podprli delo notranjih organov matere in otroka. Poleg tega bodo ribe med dojenjem, ki jih uživa mati, v prihodnosti zmanjšale tveganje alergij na hrano pri otroku.

Glejte tudi:

Možna škoda za ribe in morske sadeže

Kljub očitnim koristim daril rezervoarjev v nekaterih primerih jih je bolje zavrniti.

Razlogi, zakaj doječe matere ne morejo loviti:

  • Tveganje za alergijske reakcije pri otroku. Prenosljivost tega izdelka je individualna. Nekatere vrste rib, zlasti rdeče, eksotične, vsebujejo potencialne alergene.
  • Težke kovine v izdelku. Snovi so strupene in zavirajo delovanje celotnega organizma. Strupeni elementi se nahajajo v velikih morskih vrstah: morski pes, norveški losos, mečarica. Bodite previdni pri uporabi tune, ki vsebuje živo srebro, v določeni količini.

Razlog za prisotnost težkih kovin v mesu postane neugodne okoljske razmere. V rečnih ribah se redko pojavljajo strupene snovi. Kakorkoli, vsak izdelek, ki hrani otroka s materino mleko, morate skrbno jesti, v majhnih porcijah in ga pravilno pripraviti.

Za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, so ribe in morski sadeži potencialni alergeni. Pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom.

Kaj morskih sadežev je prepovedano pri hranjenju

V enem mesecu otrokovega življenja mora mama imeti raje bele vrste izdelkov. Rdeče ribe nekaterih sort so sprejemljive, ko otrok dopolni 2-3 mesece.

Najprej je treba pri dojenju mati zapustiti eksotične morske sadeže:

Počitek z majhnim otrokom v obmorskem letovišču, morate skrbno poskusiti jastoge ali jastoge. Prav tako so potencialni alergeni.

Kaj morskih sadežev pri dojenju ni mogoče

Kupite boljši produkt globokega zamrzovanja - to zmanjšuje tveganje okužbe s helminti. Pomembno je zagotoviti, da se ribe ujamejo v čisto, varno vodno telo. Poleg izbire sorte je prav tako pomembno, da ribe pravilno kuhate.

Kaj ni priporočljivo:

  • Surovo meso, ki ni bilo toplotno obdelano, vključno s suši in zvitki.
  • Pečene ribje jedi. Maščobni proizvod, ki je kuhan v maslu, je manj prebavljiv, lahko povzroči prebavne motnje pri dojenčku.
  • Konzervirani polizdelki. Vsebujejo veliko soli, konzervansov, svinčevih delcev, zato so škodljivi za otrokovo zdravje.
  • Sušeni in posušeni ribji izdelki. Poleg visoke vsebnosti soli pogosto postanejo vir različnih okužb.
  • Prekajene ribe med dojenjem vplivajo na okus in kakovost mleka zaradi prisotnosti rakotvornih snovi. Poleg tega lahko maščobne sorte povzročijo povečano napenjanje ali kolike pri otroku.
  • Soljene ribe med dojenjem niso zaželene. Izdelek ne le spremeni okus mleka, ampak tudi negativno vpliva na ledvice in krvni tlak. Ne smemo spregledati, da so soljene ribe surov proizvod, ki nosi potencialno nevarnost pri HB.

Koristen proizvod pri dojenju je ikra črne rdeče ribe. Vsebuje tudi beljakovine, minerale, vitamine. Prednost imajo pasterizirani proizvodi. Možno je, da surovi kaviar vsebuje helminte.

Kaj ribe lahko dojijo mamo

V prvih mesecih po rojstvu lahko ženska jede prehranske ribe 2-krat tedensko. To bo obnovilo sile telesa, porabljene za porod, in uravnotežilo sestavo mleka.

Hipoalergene vrste vključujejo:

  • Prebivalci reke: krap, krap, ščuka, smuč.
  • Prebivalci belega morja: mol, oslič, trska, polek, morski list.

Strokovnjaki svetujejo jesti rdeče ribe in mastne sorte, ko je otrok star 3 mesece.

Skupina srednje alergenih izdelkov vključuje:

Preden zaužijete ribo, mora doječa mama zagotoviti, da je to okolju prijazen izdelek. Jedo ribe je treba v majhnih porcijah, gledal reakcijo otroka.

Koliko gramov rib morate jesti na teden? Stopnja je 350 gramov v 7 dneh.

Kako kuhati ribe s HB

Nič manj pomembna pri prehranjevanju rib je tudi tehnika kuhanja. Z ustrezno toplotno obdelavo bodo morski ali rečni proizvodi obdržali uporabne snovi, tveganje za motnje v hrani in okužbe s helminti pa se bo zmanjšalo na nič.

Priporočene metode kuhanja:

  • Kuhanje. Idealna posoda pri hranjenju je ščuka ali ušes ščuke.
  • Kuhanje na pari. Hipoalergene ribje zrezke lahko vzamete ali pa meso soma ali trske zavijete in oblikujete.
  • Kaljenje. Najpogostejša dietna jed je polak, dušena s čebulo in korenjem. Izberete lahko drugo sorto.
  • Peka Kaj bi lahko bilo okusnejše in bolj zdravo kot ribe, pečene v pečici. Lahko ga skuhate celo, zrezke ali v rokavih.
Kako izbrati sveže ribe

Poleg tega bo vsaka hostesa koristno vedela, kako zmanjšati potencialno nevarnost, ki jo povzroča porabljeni ribji proizvod, s kulinaričnimi manipulacijami.

Kaj potrebujete za to:

  1. Prednost dajte zamrznjenemu izdelku in ne svežemu.
  2. Pred kuhanjem v slano vodo odložite odmrznjene trupe.
  3. Toplotna obdelava naj traja vsaj 20 minut.
  4. Kuhajte juhe v sekundarni juhi, to pomeni, da se po vrenju prva zlije.

Da bi bila ribja juha pregledna in okusna, se na koncu kuhanja doda jajčni beljak. Po tem se tekočina filtrira. Tako se izločijo majhni elementi: luske, kosti.

Prehranske ribe med dojenjem nujno potrebujejo v prehrani. Kakovost morskih in rečnih proizvodov blagodejno vpliva na zdravje doječe ženske in njenega otroka. Glavna stvar je kuhati jed. Potem se bo organizem nasitil z uporabnimi mikroelementi, mama pa bo imela energijo za najpomembnejšo nalogo - vzgojo otroka.

Katera riba je koristna za mater in otroka s HB?

Če ženska doji, mora njena prehrana ustrezati dvema glavnima parametroma: zagotoviti popolno obnovo materinih stroškov hranjenja otroka in ne povzročiti obeh alergijskih reakcij. Po eni strani so ribe vir številnih koristnih elementov v sledovih in vitamina, po drugi strani pa lahko povzročijo neželene reakcije telesa. Ali je vredno vstopiti v prehrano? Kakšne ribe lahko dojijo mama?

Preberite v tem članku.

Kaj je uporaba rib in njenih derivatov za ženske in otroke

Po mnenju mnogih nutricionistov bi morale ribje jedi predstavljati velik del prehrane doječe matere. Za to obstaja dovolj razlogov:

  • Vsak morski sadež, vključno z ribami, je glavni dobavitelj vitaminov B in B za telo matere in dojenčka Piridoksin, riboflavin in pantotenska kislina pomagajo ženski, da si opomore od poroda, saj stabilizirajo tvorbo krvi, zvišajo koncentracijo hemoglobina v krvi in ​​obnovijo celično strukturo. zob, las, kože in nohtov.
  • Veliko belih vrst rib je lahko vir velike količine beljakovin, ki je ključnega pomena za mlado mamo za popolno hranjenje otroka. Če mesne beljakovine za vstop v tkivo ženskega telesa prebavijo v prebavnem traktu 6 do 7 ur, potem za beljakovine z morskimi sadeži dovolj za podoben postopek in 3 do 4 ure.
  • Nekatere vrste rib, zlasti tiste, ki so ulovljene v morju, vsebujejo veliko uporabnih elementov v sledovih: fosfor, kalcij, selen in jod. Vse te snovi so potrebne za otroka za hitro rast okostja, moč kosti, uravnavanje hormonskih procesov v telesu.
  • Mlada mati je izjemno pomemben proces stabilizacije metabolizma in obnove hormonskega ravnovesja med dojenjem. To bo pomagalo njenim nenasičenim maščobnim kislinam, ki so v zadostnih količinah v večini vrst rib in številnih morskih sadežev.

Pogosto se ženske bojijo vključiti ribje jedi v prehrano zaradi navidezno visoke alergijske aktivnosti morij in rek. Določen odstotek mladih mater preprosto ne marajo morskih sadežev.

Pediatri in lokalni ginekologi bi morali opraviti razlagalno delo s podobnim kontingentom o koristih ribje prehrane med dojenjem.

Katere sorte lahko uporabimo za prehranjevanje doječe matere

Če mami razmišlja o tem, kakšne ribe se lahko dojijo, je bolje raje izbrati belo sorto. Leš, som, krap, krap, amur in ščuka so primerni za dobro prehrano.

Ne zaostajajte v svojih pozitivnih lastnostih in morskem življenju. Za doječe ženske so pomemben vir hranil, beljakovin in vitaminov vedno brancin, morski list, polak in druge vrste.

Zahvaljujoč dolgoročnim opazovanjem prehrane doječih žensk je bilo mogoče ugotoviti, da lahko nekatere vrste rib povzročijo zavrnitev. Pogosto je odvisna od kemijske sestave in odstotka maščobe.

Priporočljivo je, če se pri materi ali otroku pojavi alergijska reakcija, na primer, kadar jedo polek, ne da bi popolnoma izključili ribje jedi iz prehrane. Lahko poskusite zamenjati neprimerno oceno za drugačen tip.

Vrste in metode priprave so dovoljene in prepovedane za uporabo v HB

Poleg različnih sort se lahko še vedno razlikujejo v načinu kuhanja. Treba je preučiti, ali so med zdravljenjem primerne vse možnosti zdravljenja.

Nekaj ​​besed o vodnih pticah, ki jih najdemo v naših rekah in jezerih. Kot je znano, da večina ljubiteljev rekreacije z ribiško palico, tak plen vsebuje veliko število kosti, zaradi česar je težko jemati hrane. Vendar pa je s primerno pripravo rečna riba praktično najboljša jed za doječe ženske. Lahko uporabite parnik za kuhanje ali kuhanje ribje juhe - vse te jedi bodo lahko spremenile prehrano mlade matere.

Zgoraj navedena dejstva kažejo, da bo, če bo pediater vprašan, ali se lahko soljena riba hrani doječe matere, odgovoril negativno.

Priporočamo, da preberete članek o prehrani med dojenjem. Iz nje boste spoznali značilnosti apetita doječe ženske, možnost uživanja mlečnih in mesnih izdelkov, zelenjave in sadja, zgleden meni za ta dan.

Nasveti za žensko med dojenjem, ko jemljejo ribe

Pravila za uživanje ribjih proizvodov so preprosta. Sorte bele ribe se lahko vnesejo v prehrano doječe ženske 6 do 8 tednov po porodu, rdeče ribe pa se lahko uporabljajo kot hrana tri mesece po rojstvu otroka.

Pred kuhanjem je treba polizdelke potopiti v hladno vodo. To bo odstranilo večino snovi, ki škodujejo otroku.

Ribje jedi je treba kuhati izključno v dvojnem kotlu, kuhati v vodi ali dušiti v pečici. Pražena riba je popolnoma izključena iz prehrane doječe matere.

Dolgoročni ribji izdelki so popolnoma izključeni iz prehrane mlade ženske. Za pripravo hranljivih obrokov se lahko uporabljajo samo sveže ribe, v skrajnih primerih pa samo sveže zamrznjene ribe.

Za prvo izkušnjo uporabe je najbolje, da uporabite Polloka ali Prijatelja, saj je vsebnost vitaminov in uporabnih elementov v sledovih najvišja.

Metode kuhanja ribjih jedi s HB:

  1. Kosi rib se zavijejo v živilsko folijo, raztegnejo na rešetki in kuhajo v pečici pri temperaturi 160 - 180 stopinj za približno 40 minut. Vse doze, celo svež limonin sok, ne priporočamo za doječe matere.
  2. Navadne ribje klobučevine so lahko dober dodatek k dnevni prehrani. Za njihovo pripravo se mesni file ali pekovski losos pomika skozi mlinček za meso, dodamo drobno narezano čebulo in zmešamo z 2 piščančjim rumenjakom ali 4 jajci prepelic. Mleto meso se oblikuje, zavije v folijo in duši v ponvi s pokrovom samo z rastlinskim oljem.

Po želji lahko doječe matere najdejo dovolj receptov za kuhanje rib. Toda pred diverzifikacijo svoje prehrane se mora ženska vedno posvetovati s pediatrom o možni razširitvi seznama živilskih proizvodov. Previdnost pri prehrani mora biti glavno pravilo doječe matere.

Halibut z dojenjem

Lahko ribo doječe matere

Po porodu ženska posebno pozornost posveča svoji prehrani:

Doječe matere ne smejo jesti vseh vrst rib.

  1. Najprej mora biti uravnotežen in bogat z vitamini, saj se od tega trenutka začne obdobje okrevanja telesa.
  2. Drugič, če dojenček doji, nekateri izdelki, ki jih mati porabi, lahko vplivajo ne le na njegov prebavni sistem, ampak tudi na njegovo splošno zdravje.

Obstaja stalna razprava o nekaterih vrstah hrane. Na primer, ali lahko doječe matere ribe? Kako ga je treba kuhati? Katere sorte lahko uporabljate med dojenjem? Poskusimo razumeti vsa ta vprašanja.

Kakšna je nevarnost rib za doječe ženske?

Doječa mama ne more jesti surovih rib

Ne morete jesti ribe, če je mati imela alergijske reakcije, ker bi lahko podedovala otroka. Če ima ženska še vedno željo, da bi jedla ta izdelek, je bolje dati prednost rečni vrsti in jih pred uporabo previdno obdelati. Najbolj alergeni so:

Ne smete jesti prekajene, soljene, suhe, posušene in posušene ribe, saj je potencialno nevarna, ker povečuje verjetnost za pojav črva, pobira črevesno okužbo ali strup. Za žensko, katere telo je že šibko, te težave ne pridejo v poštev.

Jedi, ki vsebujejo surovo ribo, kot je suši, lahko vsebujejo patogene, takšno hrano je treba zavreči.

Nemogoče je uporabiti tiste vrste rib, ki imajo v telesu večjo vsebnost živega srebra (vstopajo skozi svoj habitat), saj to negativno vpliva na živčni sistem novorojenčka. Te vključujejo:

  • morski pes;
  • mečarica;
  • marlin;
  • ploščice;
  • tuna (dovoljena uporaba le enkrat na teden).

Ženskam ne priporočamo, da bi jedli vse vrste rib v konzervah, saj uporabljajo kemikalije in konzervanse za živila, mnogi od teh morskih proizvodov pa ne potrebujejo potrebne toplotne obdelave.

Ribe lahko jeste mati za nego

Rdeče ribe je bolje zavreti

Dovoljeno je jesti sorte maščobnih rib, saj vsebujejo omega-3 komponento - vir, ki igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrokovih možganov. V teh vrstah so kisline, ki zavirajo rast rakavih celic, krepijo imunski sistem.

Sorte mastnih rib:

  • vsebnost maščobe približno 30% - gobe, bele ribe;
  • vsebnost maščobe približno 20% - jesetra, saura, sardina, morski list, ivasi;
  • vsebnost maščobe okoli 8% - rožnati losos, tuna, som, ostriž, cipelj.

Da bi zmanjšali alergenost, se ribe odtajajo v slani vodi in nato kuhajo. Prva juha se zlije, saj vsebuje kemijske elemente in ekstraktivne snovi, sekundarna juha pa je dovoljena za uporabo. Sveže ribe je treba takoj kuhati, saj je to pokvarljiv izdelek. Ni priporočljivo jesti v ocvrti obliki, ampak kuhano (vsebuje vitamin D in jod), dušeno ali paro pa bo naredil prav. Previdno morate jesti rdeče ribe, najboljše je kuhano.

Prehrana se lahko dopolni s takimi ribami: morski list, brancin, polak, krap, krap, šepak, ščuka, krap, som, amur, smuč.

Koristne lastnosti ribjih proizvodov

Bolje je, da sol sam ribe, in ne za nakup v trgovini

Ribe so dragocena hrana. Bele sorte so bogate z beljakovinami, kar ni dovolj za doječe ženske. Z vrednostjo in hranilno vrednostjo je enakovredna mesu, vendar se v telesu absorbira veliko hitreje.

Morski sadeži so bogati z vitamini B (riboflavin, pantotenska kislina, piridoksin). Te sestavine so vključene v obnavljanje krvnih celic in so preprosto potrebne za normalno tvorbo krvi. V morskih ribah je veliko uporabnih mineralov: jod, fosfor, kalcij, selen. Pridobivanje z mlekom v telesu otroka prispeva k normalni rasti in razvoju otroka.

Ribji proizvodi vsebujejo maščobe v posebni obliki, ki uravnava metabolizem in sodelujejo pri sintezi hormonov, s čimer prispevajo k normalnemu okrevanju žensk po porodu.

Če se pojavi vprašanje, ali lahko doječe matere jejo ribe, je odgovor preprost: ne le možen, temveč potreben. Glavna stvar je, da ta izdelek uvajate postopoma, da opazujete, kako se otrok odzove, in da ga ne uporabljate v velikih količinah, temveč da razredčite svojo prehrano z drugo hrano. Ribo lahko kupite na trgu, v najboljšem primeru bi morala biti še živa. Sami ga lahko solite, v nobenem primeru pa je ne smete kupovati že v končni obliki, saj natančen rok trajanja ni znan, in taki izdelki vsebujejo veliko začimb, ki jih doječa mati ne more jesti.

Nastya 31.10.2016 11:38

Že prvi dan po rojstvu mi je sestra prinesla kuhani rožnati losos v porodnišnico. V tistem trenutku sem resnično želel jesti in nisem vedel, da je ta riba alergena in jo z užitkom pojedla. Zdaj razumem, da sem imel srečo, da je telo otroka po taki moji poslastici normalno reagiralo. Na splošno sem med celotnim obdobjem hranjenja kuhal osušen oslič s čebulo in včasih sem pojedel malo slane skuše. Moj mož je sam posolil skušo, zato nisem niti skrbela za njeno kakovost. Glavna stvar je, da poskusite vse postopoma in v majhnih količinah, da ocenite reakcijo otroka, in tako koristen proizvod kot ribe je zelo pomemben za telo in mater in otroka.

Angela 08/04/2016 10:15

Ker sem bila mama za nego, sem ljubila ribo. V bistvu sem kuhal Pollock ali ga obtičal z zelenjavo. Za gašenje so primerni tudi vdori in blejanje. Včasih je kuhala uho z rdečimi ribami. Rdeči kaviar je zelo koristen za doječe matere (vendar ne zlorabljaj, vse mora biti v zmernih količinah). Trudila se je, da ne bi jedla sleda, ker je imelo mleko neprijeten okus in dojenček ji je manjše prsi. Prekajene in ocvrte ribe, shranjujte konzervirano hrano, nisem jedel. Konzervirano hrano lahko kuhamo v pečici. Ta izdelek bo celo koristen. Konec koncev ga kuhamo v kozarcu, ne v kositru. Torej jesti ribo z užitkom in korist za vas in vašega otroka!

Margarita 04/11/2015 21:01

Pravzaprav je v ribah veliko koristnih mikroelementov, ki so koristni tako za mater kot za otroka. Vprašanje je pravilno pripraviti to ribo, obenem pa ohraniti vse njene koristne lastnosti. Poleg tega je dobro pripraviti tudi, da bi izključili variante zastrupitve ali okužbe s helminti. In, seveda, ne morete jesti ribe v kakršni koli obliki takoj po porodu. Treba je zdržati vsaj 2 meseca. S svojo lastno žalostno izkušnjo sem bil v svoji praksi. Otrok je bil star en mesec, toda strašno sem si želel sled. Ravno ni bilo moči, da bi se zdržala, in sem si dovolil majhen kos velikosti 1 * 1 cm, potem pa sem plačal za to predraga luksuz. Moj otrok se je takoj odzval! Kaj ima zeleni stol! da bi se spopadli s tem, kar je bilo potem, kako težko... Torej, dragi mami, pazi se!

Izberite ribo, ki jo lahko vnesete v prehrano med dojenjem

Ne pozabite na osnove

Vse hranilne snovi, ki vstopajo v telo materi, se na tak ali drugačen način prenašajo prek mleka. Zato zdravniki vztrajajo pri polni uravnoteženi prehrani matere v tem obdobju. Bistveni izdelki raznolike prehrane so morski sadeži, in sicer ribe. Začetek materinstva je ključno obdobje, ki popolnoma spremeni življenje ženske. Od tega je odvisno življenje in zdravje nove osebe. Otrok prejme hranila, ki vplivajo na njen nadaljnji razvoj, zato je prehrana ženske med hranjenjem zelo pomembna za zdravje otroka.

Ribe za dojenje so že dolgo predmet spora v znanstveni skupnosti. Nekateri zdravniki so ga kategorično prepovedali, drugi pa so ga spodbujali kot vir pomembnih vitaminov in mikroelementov. Kot veste, resnica leži sredi, zato poskušajmo ugotoviti, ali je za mlade matere mogoče jesti.

Osnovna priporočila za uživanje rib

Spomnimo se, da so ribe, tako kot vsi zdravi prehrambeni izdelki, vir pomembnih hranil. Ni zaželeno, da bi iz prehrane popolnoma izključili morske ali sladkovodne ribe. Da ne bi povzročila zapletov za otroka, morate slediti preprostemu pravilu:

  • Ne nenadoma prenehajte jesti ribe, če jo je ženska hranila med nosečnostjo. Dojenčki takih staršev nimajo alergijskih pojavov in ženska med laktacijo lahko jede ribe v zmernih količinah;
  • če je mati ni jedla, jo morate pazljivo v majhnih količinah vnesti v dieto in nenehno spremljati otrokovo reakcijo. Morski sadeži so močan alergen, zato, če je otrok nagnjen k alergijam, lahko jemanje rib s strani matere povzroči najmočnejšo alergijsko reakcijo. Z uvedbo zdravila v prehrano morate zapomniti, kakšne vrste rib ste pojedli in kakšne reakcije so se pojavile pri otroku;
  • Če izberete končni izdelek, se morate paziti surovih rib in ne uporabljati v sestavi jedi (suši, solate itd.). Če ga pojedete surovo, lahko dobite okužbe. Prav tako ne zlorabljajte in ne kadite izdelkov - vsebuje škodljive snovi.

Koristi ribe za mater in otroka

Ribe imajo številne prednosti, ki jih je težko izzvati. Njegove koristi za doječe matere in otroke so naslednje: t

  • je vir beljakovin, nič slabši od drugih živali;
  • beljakovine rib se prebavljajo dve do tri ure, beljakovine iz mesa pa šest ur;
  • vsebuje bistveno za otroke nenasičene maščobne kisline. Regulirajo metabolizem matere, kar prispeva k hitremu okrevanju telesa po porodu;
  • Vsebuje zelo pomembne elemente v sledovih - kalcij, fosfor, selen in jod. Potrebni so za normalno delovanje otrokovih možganov, regulacijo spanja in procese okrevanja;
  • poleg tega oskrbuje otrokovo telo vitamine B - piridoksin, riboflavin, pantotensko kislino itd. Te snovi so vključene v proces tvorbe krvi, zagotavljajo lepoto in zdravje koži, lasem, nohtom, zobom.

Nasveti za vnos rib v prehrano

Če otroku dodamo ribe, mora spremljati otrokov odziv na ta izdelek. Če je otrok nagnjen k alergijam in ima pri hranjenju madeže, urtikarijo, otekanje, alergijski konjunktivitis ali težave z dihanjem, ga je treba takoj izključiti iz prehrane. V tem primeru se lahko ribje beljakovine nadomestijo z mesom.

Če je riba prisotna v prehrani doječe matere, se morate spomniti nekaj preprostih nasvetov:

  • riba je pokvarljiv proizvod, ki ga morate kupiti, kjer ni dvoma o svežosti rib;
  • prve puste ribe, nato druge sorte;
  • bolje je kuhati ribe za par - zato v njem ostane več hranil;
  • če je otrok običajno vzel ribe, potem lahko jeste soljeno, pečeno ribo.

Varnostni ukrepi

Uvod v prehrano spodbuja mater, da skrbno izbira visoko kakovostne ribe za prehrano ljudi. Bodite pozorni na tiste trenutke, ki so še posebej pomembni pri izbiri ribe:

  1. ni treba jesti konzervirane ribe, suhe in prekajene ribe. Ti izdelki ne bodo prinesli oprijemljivih koristi niti mami niti otroku;
  2. Je zelo nezaželeno jesti meso morskih psov, mečarice, tune, marlina, ker vsebujejo osemkrat več živega srebra, kot je dovoljeno;
  3. Pri nakupu surove ribe v trgovini bodite pozorni na začimbe, s katerimi se predeluje trup. Začimbe pogosto prikrijejo prve znake otekanja. Če je riba pakirana v plastične vrečke, morate preveriti datum proizvodnje, konec uporabe, celovitost pakiranja;
  4. ne morete jesti surovih rib, ker se lahko otrok okuži z nalezljivo boleznijo prek mleka;
  5. pri izbiri vrste ribe, ki jo morate upoštevati - najbolj "problematičen" izdelek je skuša zaradi alergenosti. Rdeče ribe so med dojenjem tudi omejene. Slane ribe vodijo v zadrževanje tekočine v telesu in neprijetne občutke napihnjenosti. Zaradi tega lahko pride do kolike pri otroku.

Nasveti za kuhanje

Da ribe ohranijo svoje koristne lastnosti, jo zaužijemo kuhano, pečeno ali paro. Med priljubljenimi vrstami rib lahko dajete prednost morskemu življenju: morski list, polak, trska, oslič; sladka voda: soma, jeseter, postrv.

Parene ribe so zelo preproste. Potrebno ga je očistiti, očistiti in razrezati na koščke. Kosi se postavijo v dvojni kotel na poseben način, ali pa se v loncu zvarijo dvajset minut. V pečici se razširi na zelenjavo, pekač se premazuje z rastlinskim oljem. V štiridesetih minutah je pripravljena okusna hrana. Običajna uporaba je juha. Ribja juha se lahko skuha v majhni količini, tako da je koncentrirana. Prvo vodo iz juhe se izsuši, nato kuhamo, dokler ne kuhamo, občasno odstranimo lestvico.

Če je proizvod pravilno kuhan v skladu z vsemi pravili predelave, potem uporaba matere med dojenjem otroku ne bo prinesla težav.

Ali je med dojenjem možno jesti ribe (rdeče ribe, soljene, prekajene, sušene, reke, ocvrte, posušene)

Ribe so najbolj dragocena hrana za ljudi. In v prehrani doječe matere morajo biti prisotne ribje jedi. Ali so vse ribe dovoljene pri dojenju? Razmislite, kakšne vrste rib se lahko zaužijejo med HB, v kakšni količini in ali so kontraindikacije za uporabo tega zdravila.

Koristi rib za doječe matere

  • Vitamin D, ki ga vsebujejo ribe, omogoča, da se kalcij v telesu otroka popolnoma absorbira;
  • Ribe se prebavljajo lažje kot meso in zaradi tega normalizirajo blato in blagodejno vplivajo na črevo doječe matere;
  • Bistvene omega-3 kisline, ki so bogate z ribami, krepijo srčno-žilni sistem tako mame kot otroka;
  • Ribje beljakovine telo dobro absorbira in ustvarja oviro za nastanek soli mlečnih kislin in sečne kisline, kar ugodno vpliva na materine ledvice, ki po porodu preuredijo njihovo funkcijo v načinu »pred nosečnostjo« in potrebujejo dodatno zaščito.

Kontraindikacije za uporabo rib med dojenjem so lahko nagnjenost matere k alergijam na hrano. Če je že doživela alergijske reakcije na katero koli vrsto hrane, je vredno odložiti vnos rib za hrano med dojenjem. V tem primeru je treba začeti jesti ribe šest do osem mesecev po dostavi, 20-30 gramov na sprejem.

Zdaj pa ločeno razmislimo o različnih vrstah rib, ki so najbolj priljubljene in najpogosteje na naši mizi, in ocenimo koristi vsake od njih za doječe matere.

Vrste rib in značilnosti

1. Rdeče ribe (losos, rožnati losos, postrv, losos itd.) So prvaki v vsebini koristnih omega-3 maščobnih kislin. Rdeče ribe med dojenjem so dovoljene za uživanje, vendar v zmernih količinah, ker je precej alergen izdelek.

2. Soljene ribe po definiciji vsebujejo veliko količino soli, kar lahko vodi do neravnovesja delovanja ledvic, do pojava edema. Zato se soljene ribe s HB ne priporočajo za doječe matere.

3. Prekajene ribe ne bodo prinesle nobene koristi, ker se pri predelavi dima ali v dimni hiši iz rib uniči večina uporabnih snovi. Toda rakotvorne snovi, nasprotno, kopičijo, ki z dolgoročno uporabo prispeva k nastanku kroničnih bolezni telesa, in celo onkologijo. Tudi neustrezna predelava rib prispeva k dejstvu, da ne uničuje parazitov, kar lahko vodi do hudih kršitev telesa.

4. V večini primerov je posušena riba nasičena s soljo, ki jo razkužuje, vendar je tudi neprimerna za doječe matere. Velika poraba soli lahko pripelje do dejstva, da se nabira v prsnih kanalih in spreminja okus mleka, kar bo privedlo do zavrnitve otroka iz prsi. Posušene ribe med dojenjem niso najboljši izdelek, zato bodite pozorni na zdravje vašega otroka in v času dojenja ne smete jesti.

5. Rečna riba vsebuje veliko kosti, vendar jim to ne odvzema koristnih lastnosti. Če kuhate to ribo za par ali jo kuhate, je to odlična jed za doječe matere. Rečne ribe med dojenjem so koristne, vendar le, če se kuhajo pravilno in brez uporabe olja.

6. Pražena riba je kontraindicirana za uživanje. Ker traja praženje več kot 15 minut, je ta čas dovolj, da se vse uporabne snovi v času visoke toplotne obdelave v olju zrušijo.

7. Posušene ribe v svoji hranilni vrednosti so podobne suši. Seveda so v njeni naravni pripravi - soljenju in sušenju - ohranjene tako omega-3 kisline kot tudi beljakovine, vendar povečana vsebnost soli izniči vse koristi za doječe matere. Zato so suhe ribe med dojenjem začasno prepovedane.

Ne pozabite, da je najbolj dragocena sveža riba in ohlajena, vendar zamrznjena že izgublja polovico koristnih lastnosti.

Od organizacije prehrane med dojenjem je odvisno od zdravja vas in vašega otroka. V hrano vključite ribe kuhane, dušene, enkrat ali dvakrat na teden v količini 50 gramov. To bo dovolj, da bo telo dobilo vse koristne stvari v ribah.

Na temo dojenja:

Video o hrani med GW - kaj je mogoče in kaj ne

Kaj ribe lahko dojijo mamo

Kaj lahko ribe, in kaj ne more biti mati z dojenjem. Razmislite o reki, morju, dimljenem, soljenem, rdečem, sušenem in klobučevinskem. Povedali vam bomo, kako izbrati in varno vnesti ribe v prehrano doječe matere.

Sestava in uporaba rib

Pomembno je, da doječe matere vedo, katere sestavine sestavljajo ribe. Sestava obravnavanega živila tradicionalno vključuje:

  • beljakovine (do 25% skupnega števila sestavin);
  • maščobe (do 35%. Večina maščob, ki sestavljajo ribe, so nenasičene, kar omogoča enostavno prebavljanje in koristi pri delovanju vitalnih telesnih sistemov);
  • vode (do 90%).

Ribe nasičujejo telo z jodom, kalcijem, fosforjem, železom, vitamini skupin B, C, A, D. Med rezultati redne porabe zadevnega proizvoda so:

  • zniževanje holesterola;
  • stabilizacija srčno-žilnega sistema;
  • odstranitev sindroma kronične utrujenosti;
  • ojačitev živcev;
  • normalizacija ščitnice in endokrinega sistema kot celote.

Glede na značilnosti telesa doječe matere in otroka, ki je dojenček (HB), je pomembno skrbno izbrati sorte rib in način njihove priprave. Obstajajo razlike v sestavi proizvoda, ki se koplje v različnih zbiralnikih in obdeluje z različnimi industrijskimi metodami.

Rečne ribe

Najbolj priljubljene sorte rečnih rib, ki so jih v prehrani vključile doječe matere, so ščuka, postrv, smuk, krap in krap.

Morske ribe

Med morskimi ribami, ki so priporočene za uživanje doječe matere, so najpogostejši trska, tuna, polek, morski pajki, skuša.

Prekajene ribe

Prekajene ribe, čeprav so znane po svojem edinstvenem okusu, se ne priporočajo za uživanje doječih mater. To je posledica značilnosti kuhanja:

  • velika uporaba soli (zavira laktacijo);
  • pomanjkanje toplotne obdelave (tveganje okužbe za mater in njeno samico);
  • verjetnost kemičnega "tekočega dima" v industrijski proizvodnji rib;
  • Pogosto se uporabljajo zelo alergene sorte, ki lahko povzročijo številne izpuščaje na koži otroka, kot tudi težave z delovanjem otroškega prebavnega trakta.

Če ste sami pripravili prekajene ribe, potem ne smete skrbeti za morebitno škodo za zdravje otroka. V nasprotnem primeru je doječe matere bolje, da je ne zlorablja.

Rdeče ribe

Rdeče ribe vključujejo najbolj kakovostne in drage sorte: družino lososa (losos, postrv, losos, roza losos), jeseter (jeseter, sterlet, beluga) in beli losos (taimen, coho, bela riba).

Kljub visoki vsebnosti maščob v rdečih ribah ga zdravniki najpogosteje priporočajo za uporabo kot hrana za ženske med nosečnostjo in dojenjem. Razlog za to so ugodni učinki na živčni, kostni in imunski sistem otroka na HB, katerih prehrana matere redno vključuje obravnavane sorte proizvoda.

Elementi v sledovih, ki prispevajo k pozitivnemu učinku na zdravje otroka, vključujejo:

Rdeče sorte rib ne vplivajo na laktacijo. Za doječe matere bo koristno, da zadevni izdelek vključi vsaj 2-krat tedensko.

Soljene ribe

Soljene ribe se ne priporočajo za uporabo v obdobju GW. Njegova pogosta uporaba v meniju negovalne ženske lahko povzroči zastoj mleka, ki nastane zaradi prevelike količine soli v prsnih kanalih in kasneje celo zatre laktacijo.

Glede na sposobnost slanih rib, da vplivajo na okus materinega mleka, ni smiselno tvegati morebitne odpovedi otroka iz dojk, kar povzroči znatno zmanjšanje njegove proizvodnje. Poleg negativnega vpliva na otroka je tudi prekomerno uživanje soljene ribe pri ženskah v obdobju laktacije: t

  • poslabšanje kardiovaskularnega sistema;
  • visok krvni tlak;
  • pojav notranjega edema.

Pečena riba

Pražena riba, ki je predmet priprave brez uporabe rastlinskega olja, lahko pozitivno vpliva le na mater in otroka v obdobju dojenja. S tovrstno toplotno obdelavo, ki traja manj kot 15 minut, je mogoče ohraniti vitamine in koristne snovi, ki jih vsebuje zadevni proizvod.

Vnos vitaminov B, A, D zagotavlja ne le pravočasen razvoj otroka, temveč tudi obnovitev hormonskega ravnovesja doječe ženske v poporodnem obdobju.

Tudi z dnevno porabo ocvrte ribe za hrano bo laktacija ostala nespremenjena. Pomembno je le slediti možnemu pojavu alergijske reakcije otroka na uvedbo novega izdelka in pri pripravi ne uporabljati velike količine začimb in rastlinskega olja.

Posušene in posušene ribe

To ribo je treba v prehrani čim bolj zmanjšati. To je posledica povečane vsebnosti soli, ki se uporablja pri pripravi, ki lahko ne samo zmanjša laktacijo, ampak tudi preobremenijo ledvice in jetra matere.

Za otroka pa lahko čezmerni vnos takega proizvoda povzroči zavrnitev materinega mleka zaradi poslabšanja njegovega okusa, pa tudi povzročanje procesov zmanjševanja vida.

Poleg zgoraj omenjenih "nevarnosti" je priporočljivo, da se spomnite o verjetnosti motenj v normalnem delovanju prebavnega trakta, tako kot odrasli kot tudi kot otrok.

Priporočene in prepovedane ribe med dojenjem

Na podlagi zgoraj navedenih dejstev je priporočljivo dati prednost med dojenjem:

  • rdeče ribe (pod pogojem, da pri otroku s HB ni alergijske reakcije);
  • reka, pečena ali kuhana na pari;
  • ocvrte (pod pogojem, da pri pripravi ni olja, kot tudi čas kuhanja, ki ni daljši od 15 minut).

Pri uporabi drugih sort rib je treba žensko opustiti v času dojenja. Takšnemu tabuju sodijo:

Kako izbrati kakovostne ribe

Poleg odgovornega pristopa k opredelitvi dovoljenih sort rib med dojenjem bi morala ženska pri nakupu v trgovini ravnati po osnovnih pravilih po svoji izbiri:

  1. Prepričajte se, da ni neprijetnega vonja, kot tudi vidne poškodbe trupa.
  2. Preverite, da so oči živali izbuljene in jasne, in škrge so čiste in svetlo rožnate.
  3. S klikom na ribe se ugotovi odsotnost jame na trupu, kar ponavadi kaže na začetek notranjega procesa razgradnje.
  4. Pri izbiri zamrznjenih rib je vredno preveriti, da je plast ledu na njej minimalna in enotna, brez prevelike snežnosti v paketu.
  5. Kakovostne rdeče ribe bodo zagotovo imele bledo rožnate žile, vidne s prostim očesom.

Kako vstopiti v prehrano

Ribe, ne glede na njihovo sorto, so ponavadi alergen izdelek. Na podlagi tega dejstva je pomembno upoštevati osnovna priporočila pediatra za vnos zadevnega izdelka v prehrano ženske za nego.

Začeti morate s koščkom ribe, ki tehta največ 50–100 g. Po ugotovitvi odsotnosti otrokove reakcije, ki se tradicionalno izraža v izpuščaju, odpovedi blatu, prekomerni tvorbi plina ali otekanju, lahko delež povečate na želeno velikost, pri tem pa skrbno spremljate kakovost izdelka in njegovo metodo. pripravki, ki se uporabljajo v meniju med dojenjem.

Če povzamemo zgoraj navedeno, je očitno, da riba pomaga ne le ohranjati pravilno tvorbo telesa otroka, ki ga hrani mleko, temveč tudi obnoviti oslabljeno zdravje doječe ženske po nosečnosti in porodu. Vendar, da ne bi poškodovala niti samega sebe niti svojega otroka, bi morala skrbno izbrati proizvode za njihovo uporabo kot hrano.