Ali lahko doječa mati nahrani piščanca

Piščančje meso velja za eno najbolj dragocenih živil. Pogosto lahko najdete nasvete, kako jesti piščančje jedi, da bi po porodu obnovili telo. Ali je možno jesti piščanca, ko je dojenček dojen? Kako izbrati piščančje meso v tem pomembnem, odgovornem obdobju, ko so postavljeni temelji zdravja otrok? Odgovore na ta vprašanja boste izvedeli iz tega članka.

Kaj je koristno piščančje meso?

Za mlado mamico, ki je pred kratkim šla skozi tako težko preizkušnjo, kot je rojstvo, je lahko piščančje meso prava rešitev. Konec koncev vsebuje veliko količino beljakovin, vitaminov in esencialnih aminokislin. Piščanec krepi srce, stabilizira centralni in periferni živčni sistem ter krepi telo. Poleg tega, piščanca - prehransko meso. To pomeni, da njegova uporaba ne vpliva na obliko. In to je zelo pomembno za ženske, ki se praviloma želijo čim prej znebiti dodatnih kilogramov, ki so jih pridobili, ko so nosili dolgo pričakovanega otroka.

Ni presenetljivo, da po operacijah in hudih poškodbah zdravniki svetujejo jesti čim več piščančjih jedi: jesti naj jo kuhano ali dušeno, prav tako pa morate dnevno piti juho. Vendar kljub dejstvu, da ima piščančje meso veliko uporabnih lastnosti, je včasih bolje, da ga zavrnejo ali pa pazite pri izbiri perutnine. Govorimo o obdobju dojenja, ko vse, kar mama poje, pride v mleko in zato v otrokovo telo. Piščančje dojenje lahko prinese ne samo koristi, ampak tudi veliko škodo.

Kako izbrati piščanca za doječe matere?

Znano je, da niso vsi izdelki, ki se prodajajo na trgih, dobri za zdravje. Za odpravo ali zmanjšanje obstoječih tveganj je pomembno slediti preprostim pravilom:

  • zavrzite noge. Izginile naj bi iz mize pred koncem dojenja. Kljub dejstvu, da so noge precej dostopne in enostavne za pripravo, so njihove pomanjkljivosti večje od teh prednosti. Dejstvo je, da se pri gojenju ptic, ki gredo na noge, uporabljajo hormonska zdravila. Teža ene piščančje noge lahko doseže 900 gramov: brez posebnih aditivov za hrano piščanec ne more doseči tako impresivnih velikosti:
  • kupite srednje velika piščanca. Najverjetneje hormoni niso bili uporabljeni za njegovo gojenje. Če je trup prevelik, morate biti pozorni in zavrniti nakup;
  • Vedno preberite datum izdelave piščanca in rok trajanja na embalaži. Bolj sveža, bolj zdrava je. Bodite previdni: v nekaterih supermarketih lahko datum proizvodnje ustreza prodaji zastarelega blaga. Če je druga nalepka vidna pod nalepko z datumom, ne kupujte piščanca, ne glede na to, kako privlačna je njegova cena;
  • svež piščanec mora imeti lahek, skoraj izmikajoč vonj. Če trup oddaja neprijeten vonj, je bolje, da ga odvrzemo, ne da bi prihranili denar. Razlog za vonj je lahko neustrezno shranjevanje mesa in prisotnost piščancev, hormonov ali antibiotikov v prehrani;
  • Zaželeno je, da se izbere kmečko meso. Skoraj v vsakem mestu so majhne trgovine, kjer lahko kupite izdelke proizvajalca: meso, mleko, mlečne izdelke in zelenjavo. Najti morate takšno trgovino in tam kupovati izdelke. V tem primeru mora biti prodajalec pripravljen, da vam zagotovi vse potrebne certifikate kakovosti, ne oklevajte in vprašajte, ali izdelki izpolnjujejo visoke standarde kakovosti. Navsezadnje je to, kar jeste, odvisno od zdravja otroka.

Kaj škode lahko prinese piščančje meso?

Tudi gojijo v okolju prijaznih piščancev lahko povzroči škodo telesu. Najbolj škodljiv "del" trupa je koža. Vsebuje veliko maščobe, prav tako se nabira karcinogeni. Zato je treba v obdobju laktacije jesti piščanca brez kože in ga niti ne dodati v juho.

Veliko je odvisno od načina kuhanja piščanca. Najbolje je, da je ne pečete, temveč da se kuhajo, kuhajo ali paro. V času dojenja je bolje, da popolnoma opustimo piščanca na žaru. Kljub odličnemu okusu in privlačnemu videzu piščanec na žaru vsebuje veliko rakotvornih in škodljivih snovi. Navsezadnje je pogosto kuhana brez menjavanja olja za več tednov. Poleg tega lahko brezvestni prodajalci pripravijo zastarele trupe, katerih rok uporabnosti se konča.

Ne pozabite izpostaviti piščanca zahtevani temperaturni obdelavi. Piščančje meso lahko vsebuje salmonelo, ki lahko povzroči hude motnje hranjenja.

Kdaj lahko začnem jesti piščanca po porodu?

V prvih treh ali štirih mesecih dojenja je treba piščančje meso opustiti. Konec koncev lahko snovi, ki lahko povzročijo resne alergije, pridejo v otrokovo telo. Jedo piščanca, še posebej slabe kakovosti, lahko povzroči bolečine v trebuhu, kolike, zaprtje in druge prebavne motnje.

Po treh mesecih lahko mlada mati previdno začne poskusiti piščanca. Vredno je začeti z juho. Pijte majhne količine zdravila dnevno in opazujte reakcijo telesa otroka. Če ni negativnih učinkov, začnite jesti kuhano ali dušeno piščanca. Mimogrede, če je nemogoče jesti piščanca zaradi alergije pri otroku, lahko poskusite v svojo prehrano uvesti purana.

Priporočljivo je, da dajete prednost belemu mesu, na primer piščančjim prsom. Temno meso vsebuje velike količine holesterola, ki telesu ne prinaša nobene koristi.

Kako kuhati piščanca med dojenjem?

Doječe matere lahko jedo piščanca v kuhani, pečeni in dušeni obliki. Piščančje poskusite ne vstopiti v prehrano: to je pretežka hrana, ki jo telo skoraj ne absorbira in lahko pri otroku povzroči alergijsko reakcijo. Piščančjo nogo je bolje ne jesti, tudi če ste kupili kakovostno kokošjo kokoš. Ham - maščobni del piščanca, ki vsebuje relativno malo dragocenih hranil. Enako velja za krila, ki so med drugim močan alergen.

Pred kuhanjem piščanca odstranite kožo s trupa. Pred kuhanjem je to pomembno, saj bodo sicer škodljive maščobe še vedno v jedi, ki ste jo kuhali.

Piščanca je treba kuhati vsaj eno uro. To bo uničilo vse škodljive organizme.

Kako kuhati piščančjo juho: nasveti doječe matere

Piščančja juha - prehranska krepilna jed, ki bo ustrezala mnogim doječim materam. Res je, da zavremo dobro juho, boste morali upoštevati nekatera priporočila:

  • v loncu s hladno vodo postavite piščančje prsi. Več mesa in manj vode boste imeli, bolj bo bogata stalež;
  • pustite, da voda zavre na visoki vročini in vre tri minute;
  • odcedite vodo, meso sperite pod tekočo vodo. Prav tako je bolje sprati posode, v katerih kuhamo juho;
  • Daj piščanca nazaj v lonec. Lahko ga polijete s prečiščeno vodo iz steklenic. Če take vode ni, vzemite redno filtrirano vodo. Seveda je bolje, da ne uporabljate vode iz pipe;
  • zavremo vodo;
  • zavrnemo toploto in juho kuhamo približno dve uri.

Na podlagi te juhe, lahko kuhamo juho z dodatki, dodamo sesekljano zelenjavo, na primer, korenje in krompir. Salt juha mora biti po vaših željah, vendar preveč soli in začimb za matere, ki dojijo dojenčke, je bolje, da ne uporabljajo.

Recepti za hranjenje piščancev

Spodaj so recepti, ki jih lahko poskusite pri dojenju. Ne pozabite: vedno začnite z majhnimi porcijami, da preverite reakcijo otrokovega telesa!

Matere, ki dojijo, lahko pripravijo naslednje jedi:

  • zelenjavna juha. Kuhajte dva litra piščančje juhe, lupite eno korenje, eno bučo in tri krompir. Zelenjavo narežemo na zelenjavo in jo položimo v juho. Postavite lonec na majhen ogenj in počakajte, da bo zelenjava mehka in dobro kuhana. Po tem lahko juho preskočite z mešalnikom in mu dodamo nekaj zelene čebule. Čebulo je mogoče opustiti, če niste prepričani, da ne bo povzročil alergij na vas ali otroka;
  • juha z bučkami. Sestava te juhe je koromač, ki izboljša laktacijo. Vzemite dve koreni komarčka in eno bučko. Odlepite jih in jih razrežite. Komarček v sončničnem ali oljčnem olju pražite pet minut. V korenine dodajte bučke. Zelenjavo je treba kuhati na majhnem ognju pet minut. Ko je zelenjava pripravljena, jih vstavite v en liter bujona piščančjih prsi. Narežite piščančje prsi in dodajte juho. Kuhamo posodo v sedmih minutah. Po želji jo pripravimo s svežim koprom in peteršiljem. Mimogrede, doječe matere raje raje koper, ki povečuje količino mleka, proizvedenega;
  • zvitki skute. Vzemite sir z nizko vsebnostjo maščob in ga naribajte na drobnem ribniku. Sir bo potreboval približno 100 gramov. Zmešajte nariban sir s 60 gramov mehke skute. V mešanico dodajte koper in ga peljite skozi mešalnik. Rezultat mora biti homogena zmes. Zdaj razrežite piščančje prsi v majhnih, dokaj tankih trakovih. Vsak trak sira in mešanico skute razmažite in zvijte v zvitek. Pripravljene zvitke pečemo v pečici, segreti na 150 stopinj 30-40 minut;
  • solata s piščancem in jabolki. Vzemite kuhano piščančjo prsi in dve srednji jabolki. Jabolka lupine in rezine. Prav tako morate mletje piščančjega mesa. Narvite eno solato. Zmešamo sestavine, solato solimo z malo oljčnega olja. Za prijeten okus na posodo dodajte dve ali tri kapljice svežega limoninega soka.

Lahko zamenjate prsi piščančje srce. Lahko tudi pečete prsi, jih zavijte v folijo in rahlo nasolite. Na podoben način lahko piščanca pečete v pečici.

Hranjena piščanca je lahko nepogrešljiva jed. Odgovor na vprašanje, ali je piščanec lahko doječa mama, bo pozitiven. Konec koncev vsebuje veliko hranil. Poleg tega je kuhanje piščanca zelo preprosto in zelo pomembno za doječe mamo, ki običajno nima veliko prostega časa. Piščancu ni prineslo nobene škode za novorojenčka, skrbno izberite meso in ga skrbno vnesite v svojo prehrano.

Dojenje piščančje koristi ali škode za mamo in otroka

Piščanca je znano, da je dragocen živilski proizvod. Prehranski strokovnjaki priporočajo uživanje belih piščančjih meso, da se okreva v poporodnem obdobju. Je vse koristno za piščančje meso in kako kuhati najljubšo jed, tako da koristi le doječi mami in njenemu otroku? Pravila za izbor in pripravo perutnine med dojenjem.

Vrednost prehranskega mesa

Na vprašanje, ali lahko ženska z dojenjem jedo piščanca, nutricionisti vsekakor pravijo da! Meso te ptice vsebuje veliko beljakovin, ki so potrebne za pravilen razvoj mišičnega sistema otroka. Piščanec je bogat tudi z B vitamini, ki pozitivno vplivajo na živčni sistem.

Prehransko piščančje meso je indicirano za uporabo pri ljudeh, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

  • Bolezni sklepov
  • Bolezni srčno-žilnega sistema
  • Očesna bolezen
  • Prekomerna teža
  • Zmanjšana imunost
  • Nespečnost

V pooperativnem obdobju zdravniki predpišejo, da jedo piščančjo juho, kuhano piščančje meso in piščančje krompirje, na pari. Piščančje jedi so vključene v številne terapevtske prehrane. Vendar kljub vsem prednostim uživanja piščančjega mesa ne sme vsa piščanca skrbeti za prehrano ljudi.

Izbor perutnine med dojenjem

Na žalost ni vse kokoši, ki se prodajajo na trgih in v trgovinah naše države, primerno za jedilnico doječe matere. Želim samo omeniti, da je treba priljubljene piščančje noge takoj izključiti iz prehrane med dojenjem. To meso nima vrednosti. Poleg tega se pri gojenju piščancev, katerih noge se prodajajo, uporablja hormonska krma. Takšne velikosti piščancev se lahko dosežejo med hranjenjem ptic s hormoni. Razmislite si, kaj bi morala biti ptica, če je njena noga včasih dosegla 1 kg!

Nakup potrebujete za piščančje trupe srednje velikosti. Priporočljivo je, da kupite perutnino ali meso od lokalnega uglednega proizvajalca. Pri nakupu izdelka bodite pozorni na velikost trupa, preveliki piščanci morajo biti v dvomih.

Najbolj uporabno

Nutricionisti pravijo, da je meso dojk najbolj koristno v trupu piščančje prsi, kadar dojijo. Ta del ptic ne vsebuje škodljivih maščob. Samo ta del trupa se lahko upravičeno imenuje prehranska. To zdravilo lahko ženske med dojenjem varno uživajo, če izdelek kupite pri zaupanja vrednem proizvajalcu.

Piščančje prsi se lahko kuhajo ali pečejo. Če imate raje kuhano meso, morate prsi kuhati vsaj 60 minut. Meso je treba peči tudi ne manj kot eno uro. V tem času so vsi možni mikroorganizmi, ki jih vedno najdemo v katerem koli mesnem proizvodu, popolnoma ubiti. To bo med dojenjem zaščitilo mater in otroka.

Pri nakupu prsi bodite pozorni na rok uporabe. Prav tako se ne priporoča nakup blaga v vakuumskih pakiranjih ali zamrznjenih izdelkih. Pogosto brezvestni prodajalci tako prodajajo poškodovano blago. Najbolje je kupiti perutnino na trgu od kmetijskih proizvajalcev. Sveže meso je vedno prijetne barve in nima tujih ali odbojnih vonjev. Če ne morete razlikovati sveže meso od leži, je bolje, da zaupate nakup pristojni osebi. Na primer, mama.

Poleg samega mesa lahko doječa mama uživa piščančjo juho.

Najbolj škodljivo

Najbolj škodljivo meso med dojenjem velja za piščančjo nogo. Ta del klavnega trupa ne vsebuje hranil, poleg tega je v njej veliko maščobe. Tudi doječe matere je strogo prepovedano jesti piščančjo kožo. Odstraniti jo je treba pred toplotno obdelavo. V sami koži in pod njo se kopičijo maščobe in škodljive snovi za otroka. Lahko povzročijo prebavne motnje v drobtinah.

Poleg prebavne motnje lahko piščanec pri otroku povzroči alergijske reakcije. Zato mama ne sme zlorabljati piščanca med dojenjem.

Posebej alergene piščančje noge, živalska koža in krila.

Tudi mlada mati ne sme jesti pečenega in prekajenega piščančjega mesa. Vsebuje povečano količino maščob, ki negativno vpliva na kakovost mleka.

Zdravniški nasvet

Psihologi pravijo, da lahko omejitev v hrani v kombinaciji z drugimi omejitvami povzroči razvoj poporodne depresije pri ženskah z dojenjem. Da se to ne bi zgodilo, je nepotrebno omejiti se v vsem in biti zadovoljni samo z vitkimi jedmi. Mama za nego hrane mora biti raznolika in uporabna. Hrana naj prinese ne le nasičenost, temveč tudi estetski užitek.

Recepti za mlade mame

Da bi popestrili vaš meni, boste našli nekaj zanimivih receptov, ki vam bodo omogočili pripravo okusne in zdrave jedi z dietnimi izdelki, na primer:

Recept 1. Rolni marmor

  • Piščančji file - 700 gr.
  • Sladka mleta paprika - 20 gr.
  • Česen - 3 klinčki
  • Želatina - 30 gr.
  • Koper, sol, poper - po okusu

Piščančji file narežite na majhne kocke. Meso zmešajte z ostalimi sestavinami v globoki skledi. Mešanico postavite v pekač, oblikujete zvitek in ga postavite v vročo pečico 50-60 minut. Po pečenju zvitka izvlecite posodo in jo ohladite na sobni temperaturi. Po tem, da se zvitki v hladilniku za 5-8 ur. Po popolni zamrznitvi lahko želatinski zvitek odstranimo iz rokava. Servirajte zvitek na rezine, okrašene z zelenjavo in svežo zelenjavo.

Recept 2. Solata za doječe matere

  • Piščančji file - 2 kos.
  • List salate - kup
  • Cherry paradižnik - 100 gr.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Kruški naravni - 50 gr.
  • Limona - 1 kos.
  • Oljčno olje - po okusu
  • Sol, poper - po okusu

Kuhamo piščančji file in narežemo na kocke. Prav tako razrežite paradižnik in sir, dodajte mesu. Raztrgajte liste solate, dodajte mesu in paradižniku. Solato popestrite z oljčnim oljem in majhno količino limoninega soka (če je vaš otrok alergičen na agrume, lahko izključite limonin sok). Sol, poper, dodajte okusu, premešajte. Na vrh potresemo krekerje.

Ali je možno, da doječe matere jedo piščanca: recepti za hipoalergene jedi pri dojenju

Pri sestavljanju prehrane doječa mati razmišlja o količini in vrsti hrane, ki jo potrebuje v tako pomembnem življenjskem obdobju. Pomembno je ne le raznolikost, ampak tudi ravnotežje hrane. Meso med dojenjem je vir živalskih beljakovin, ki zagotavlja rast otroka in okrevanje ženskega telesa. Vendar pa ni vse vrste mesa dobro za doječe matere.

Večina pediatrov in nutricionistov podpira uporabo piščančjega mesa med dojenjem. Strokovnjaki ugotavljajo uporabnost belih mesnih piščancev za obnovo telesa v poporodnem obdobju. Vendar pa se "dobro" za ta izdelek izda z nekaj pridržki, ki vplivajo na načine kuhanja piščančjih jedi in izbiro kosov perutninskega trupa. Ugotovite, ali piščanca doječe mamo in v kakšni obliki.

Kaj je dragoceno piščančje meso?

Perutninsko meso je bogato z beljakovinami, ki so potrebne za otrokovo telo za rast in razvoj mišičnega sistema. V njem je veliko vitaminov B, ki pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema. Zdravniki priporočajo uživanje piščančjega mesa tistim, ki trpijo:

  • bolezni sklepov;
  • težave s srčno-žilnim sistemom;
  • očesne bolezni;
  • debelost;
  • zmanjšana imunost;
  • nespečnost.

Medicinska prehrana vključuje posebne piščančje jedi, ki jih je mogoče zaužiti v takšnih primerih. Praviloma so v meniju kuhano meso, parni piščančji krompir, juha in juhe. Katera od naslednjih je primerna za doječe mamo, kakšne mojstrovine lahko pripravi iz okusnega in zdravega belega mesa, da ne bi poškodovala sebe in svojega malega zaklada? Odgovore na ta vprašanja bomo skušali pokriti v našem pregledu.

Kaj svetujejo neonatologi?

Mnenje o piščančjem mesu v neonatologih je kategorično negativno. Strokovnjaki, ki skrbijo za naše dojenčke iz prvih minut življenja, jo pripisujejo nevarnim proizvodom, kar kaže na visoko vsebnost sečnine v njem, kar negativno vpliva na možgane dojenčka. Poleg tega je zaskrbljujoč tudi sumljiv proces gojenja ptic, ko ga proizvajalci zalijejo z antibiotiki in drugimi stimulansi rasti. V porodnišnicah pa vam bodo postregli piščančja juha in piščančja obara. Kako uskladiti polarna mnenja in si privoščiti svoj najljubši izdelek brez škode za zdravje?

Lahko pražim piščanca?

Najbolj nevarno je, da vse te snovi, maščobe in rakotvorne snovi pridejo do otroka skozi mamin mleko, kar povzroča motnje v njegovem prebavnem sistemu. Otrok lahko trpi zaradi kolike, frustracije, driske. Morali boste odreči ocvrte rožnate noge, ki so tako priljubljene pred rojstvom otroka.

Pečena, kuhana, prekajena perutnina

Kako kuhati piščanca? Preučite druge načine uporabe izdelka:

  1. Pediatri, strokovnjaki za prehrano in izkušene gospodinje vam bodo povedali, da je v obdobju dojk, ko otrok zaužije mleko, meso najbolje peči v pečici. Zakaj je pečena kokoš bolj zdrava in varnejša kot pečena ali dimljena? S tem načinom kuhanja ptica obdrži vse hranilne snovi, vsebuje malo kalorij, ima odličen okus. Glavna stvar je, da ne uporabljajte pri peki v pečici različne vroče in alergene začimbe in omake.
  2. Seveda je najbolj idealna možnost preprosto zavre perutninsko meso. Seveda, če upoštevamo, da so noge, krila in noge v GW materi kontraindicirane - imajo malo koristnih elementov, vendar veliko maščob in kalorij.
  3. Na žaru lahko naredite ptico, iz nje odstranite začimbe in previdno odstranite kožo iz končnega trupa, vendar ne v prvih mesecih po rojstvu. Deli trupa, ki so nevarni za doječe matere, lahko uživajo drugi družinski člani, vaše prsi pa bodo.

V zvezi s prekajenim mesom med dojenjem vsi pediatri in strokovnjaki za prehrano negativno govorijo. Dimljeni izdelek za povprečnega človeka ni zelo koristen, saj je dvakrat nezaželen, če sta življenje in razvoj novorojenčka odvisna od kakovosti mleka. Vzbujajo dvome in načine, kako se ptica kadi, in kakovost same ptice. Bolje je biti iz takšnih jedi in ne ogroziti zdravja malega zaklada.

Piščanca v solatah

Kuhano meso lahko uporabite za pripravo solat. Eden izmed receptov vam ponujamo:

  1. Komplet izdelkov: 300-400 gramov kuhanega fileja, 100 gramov češnjevega paradižnika, 100 gramov trdega sira, listne solate, olivnega olja za preliv, sol po okusu, limonin sok.
  2. Vse glavne sestavine je treba narezati na kocke, začiniti z oljem, preliti z limoninim sokom, soljo in premešati. Dodate lahko posušene kose kruha. Izkazalo se je, da je lahka in hranljiva solata z bogatim naborom vitaminov, ki jih potrebujete v pomembnem obdobju svojega življenja.

Katere dele piščanca je treba uporabljati previdno?

Mnoge ženske sprašujejo, ali je med dojenjem mogoče jesti piščančje srce in želodce. Srca so med najbolj visoko kaloričnimi deli ptice. Če nameravate po rojstvu dati svoje telo v red, je bolje, da jih zavrnete. Presežek maščobe ni potreben niti vi niti otrok. Vendar pa imajo veliko uporabnih snovi.

Če res želite nekaj iz srca, jih poskusite pravilno kuhati. Slabo ali nepravilno kuhani stranski proizvod je grenak in ne daje užitka. Pri kuhanju je treba srce oprati in odstraniti vidne maščobe. Kuhana in dušena srca ne smejo biti močno začinjena z različnimi začimbami, upravljati z minimalno količino dodatkov. Jasno je, da vam ocvrti izdelek ne ustreza, včasih pa si lahko privoščite kuhana srca.

Piščančja jetra, kot tudi piščanca, se najbolje zaužijejo v kuhani obliki.

Ko izbirate med drobovino, bodite pozorni na jetra ptic. Nežna, hitra priprava, bogata z uporabnimi elementi. Vitamin je v njem široko zastopan, tam so kalcij in železo, aminokisline in minerali, baker in cink. Riboflavin v jetrih izboljšuje delovanje prebavnega trakta in pomaga telesu absorbirati železo. Za ščitnico, jetra dobavljajo jod in selen.

Kako kuhati piščančje piščančje s HB?

Nedvomno bodo okusni kotlički ali mesne kroglice, ki so okusne in koristne za telo negovalne ženske, razširile meni in vam omogočile, da uživate z užitkom. Različne recepte vam omogoča, da izberete tistega, ki bo ravno po vašem okusu. Zapomnite si samo eno stvar, da za polnjenje morate vzeti file ali prsi. Dober dodatek v vaš meni bo originalni recept mesnih kroglic, ki združujejo mleto meso in zelenjavo.

Pri kuhanju piščančjih krompirjev doječe matere je treba zavrniti dodajanje začimb k jedi.

Kako kuhati jed:

  1. Pripravite 4 prsi, 2 jajca, 50 gramov trdega sira, 300 gramov brokolija, 200 gramov korenja, 2 žlici krušnih drobtin ali krušnih drobtin, 1 liter zelenjavne juhe.
  2. V mlinček za meso se pomikamo po kosih perutnine. Zelenjava (korenje in brokoli) obara v juhi.
  3. Pobijte jajca in tri sire (priporočamo, da preberete: je sir uporaben za dojenje?).
  4. Dodajte jih v nadev, gnetite.
  5. Od kuhane zelenjave ločimo 3-4 cvetne brokolije, narežemo v oreh, dajemo v nadev (glejte tudi: ali je brokoli koristen pri dojenju?).
  6. Izdelajte kroglice vseh velikosti.
  7. Nalijte v ponvi (vzemite jedi z visokimi stranicami), juho, položite mesne kroglice v njem in kuhajte, dokler se ne zmehča.
  8. Sol ali ne solno posodo - se odločite.

Kdaj in kako uvesti meso perutnine v prehrano?

Upoštevajte, da ženske, ki so nagnjene k alergijam na živalske beljakovine, tega zdravila bolje ne uporabljajo pri dojenju. Obstaja velika verjetnost, da bo ta drobtina podedovala ta problem, in ko enkrat v mleku, lahko beljakovine povzročijo frustracije in alergije. Ne pozabite, da kože v nobenem primeru ne morete jesti, saj se v obilju nabira vse škodljive snovi, ki lahko preidejo v mleko in otroku povzročijo težave.

Piščančjega mesa seveda ne smete zavrniti, vendar je treba upoštevati razumna pravila in skrbno pristopiti k pripravi prehrane za vsako žensko, katere otrok je zanič. Bodite potrpežljivi več mesecev, če cenite in ljubite svoj majhen čudež. Izberite lahke recepte s piščancem, zavrnite shranjevanje izdelkov, iščite zasebnega proizvajalca med sosedi, prijatelji ali znanci. Pri kuhanju uporabite prsi ali file, nato pa bo vaš meni obogaten z okusnim in varnim izdelkom.

Piščanec v prehrani doječe matere

9. september 2016 Leave a comment 29,452 ogledov

Kuhani piščančji prsi lahko pri otroku povzročijo alergijo, zato morate biti previdni. Piščančje prsi v meniju negovalne ženske, lahko vstopite iz juhe, nato pa poskusite z varjenim in kuhanim proizvodom.

Koristi prsi

Dietitiki priporočajo piščančje meso kot dragocen proizvod za mlade matere, ki jih lahko uporabijo po porodu. Vključuje veliko količino beljakovin in vitaminov iz skupine B. Protein pomaga pri oblikovanju in krepitvi mišičnega sistema otroka, kostnega skeleta in tkiva. Poleg tega, beljakovine:

  • podpira duševno aktivnost
  • pomaga ustvarjati energijo in moč
  • lajša fizično utrujenost.

In vitamini pozitivno vplivajo na živčni sistem. Za doječe ženske je to pomoč za oživitev po porodu.

Hranilna vrednost piščanca

Ampak ne vse piščančje na trgu se lahko uporablja za prehranjevanje mlade matere. Na primer, piščančje noge niso primerne, vrednosti v takšni jedi niso, včasih celo bolj škodljive kot koristne. To izhaja iz dejstva, da pri gojenju piščanca uporabljajo hormonske dodatke. Najboljša izbira bi bila perutnina ali majhna piščančja trupla ali izdelki lokalnega proizvajalca, ki ima dober ugled.

Ni skrivnost, da so piščančje prsi univerzalni dietni izdelek. Zaradi minimalne vsebnosti maščob in nizke vsebnosti kalorij je vključena v različne prehrane. Poleg tega četrti del prsi vsebuje beljakovine, vitamine in minerale, ki so potrebni za telo in za delovanje imunskega sistema.

Vitamini, ki sestavljajo zdravilo, podpirajo normalno delovanje ledvic, nadledvičnih žlez in jeter. Tudi v sestavi piščančjega proizvoda vključuje veliko količino kalija, ki je potrebna za uravnavanje krvnega tlaka in prenos živčnih impulzov. Vsebovani vitamini, energijska vrednost in hranila v piščančjem mesu pomagajo okrepiti imunski sistem, obnovijo fizično moč.

Jedi iz piščančje prsi se uporabljajo pri želodčnih in črevesnih boleznih, bolezni srca in ožilja, pri preprečevanju srčnega napada in možganske kapi. V procesu priprave, da se ohranijo vse uporabne snovi, je treba izdelek kuhati ali peči v pečici, v foliji. Lahko ga kuhamo z zelenjavo, postanejo čudovita in okusna priloga k mesni jedi.

Koristne lastnosti piščančjega mesa so:

Piščančja prsa s kalorijami

  • Oblikovanje in obnavljanje tkiv, krvnih celic in imunskih celic.
  • Nadzor in vzdrževanje potrebne presnove.
  • Povečana odpornost na stresne situacije in toleranca za vadbo.
  • Prebava in apetit sta izboljšana.
  • Pozitiven učinek na živčni sistem.
  • Pomaga pri prekomerni teži.
  • Podpora srca in žilnega sistema.
  • Pomoč pri boleznih sklepov, oči.
  • Izboljša imunski sistem.
  • Pomaga pri spopadanju z nespečnostjo in spodbuja dober spanec.

Koristi piščančjega mesa

Po mnenju nutricionistov je najbolj koristen izdelek prsi. Ta del ne vsebuje škodljivih maščob, zato ga lahko resnično imenujemo dietna mesa. Mlada mati med dojenjem vsekakor lahko jedo jedi iz piščančjih prsi, vendar pod pogojem, da je bila kupljena od zaupanja vrednega proizvajalca. Recept piščančje prsi se lahko kuhajo ali pečejo, vse je odvisno od želje ženske.

Hranilna vrednost kuhanega piščančjega mesa

Če kuhamo, potem ne manj kot 60 minut in pečemo 1 uro. To je čas, ko umrejo vsi škodljivi mikroorganizmi, ki umrejo v vsakem mesu. Tako bo mlada mati zaščitila ne samo sebe, ampak tudi otroka.

Pri nakupu piščančjih prsi bodite pozorni na rok uporabnosti izdelka. Zamrznjenega mesa ali pakiranih v vakuumski paket ne smete izbrati. Tako lahko kupite izdelek, ki mu je potekel rok trajanja, od katerega se brezobzirni prodajalci poskušajo znebiti. Da bi določili svežino mesa, morate paziti na njegov videz. Svež izdelek je prijetne barve in vonja, praviloma kmetijski proizvajalci prodajajo na trgu. Poleg piščančje prsi lahko mlada mati jede jed iz juhe iz perutninskega mesa.

Škoda zaradi piščanca

Mlada mati z dojenjem ne sme jesti piščančjih nog. To ni zelo koristen mesni izdelek. Poleg tega so noge polne maščobe. Zdravljenje in uživanje piščančje kože ni priporočljivo - zbira maščobe in snovi, ki škodujejo otroku. Posledično ima lahko otrok motnje v prebavnem sistemu. Lahko pride do alergijske reakcije, zato piščančjih kril, piščančjih nog in piščančje kože ne smete zlorabljati.

Kosi piščančjega mesa

V skladu s receptom za doječe matere, je treba perutninsko kožo pred toplotno obdelavo odstraniti. Prehranjene ali ocvrte izdelke ne sme zaužiti tudi doječa mama. Vsebuje veliko količino maščob in rakotvornih snovi, ki lahko negativno vplivajo na kakovost mleka.

Vpišite izdelek je treba skrbno in skrbno spremljati odziv otrokovega telesa. Prvič bo naredil majhen kos. Nato morate otroka opazovati 2 dni, če reakcija ni bila upoštevana, potem mama lahko jede piščančje jedi, vendar v razumnih mejah.

Če pride do negativne reakcije, je treba ta izdelek preložiti na boljše čase. Na primer, mesec dni kasneje, ko se otrokovo telo okrepi in je pripravljeno za nov obrok. Vsi recepti za doječe matere se začnejo z dejstvom, da je treba perutninsko meso predelati s temperaturo.

Za gojenje perutnine z uporabo različnih antibiotikov, konzervansov in kemikalij. In da piščanec dolgo časa, je obdelan s klorom, da posebne injekcije. Zato v prehrani doječe matere vključujejo boljše domače piščanca.

Kontraindikacije za piščančje prsi

V prvih treh mesecih otrokovega življenja mlada mati ne sme jesti piščanca, ker otrokovo telo še ni pripravljeno za novo hrano. Posledično lahko pride do reakcije: alergija ali napetost v trebuhu, otroka bodo motili kolike, tvorba plina in zaprtje. Kontraindikacije se nanašajo ne samo na doječe matere, ampak tudi na tiste ljudi, ki želijo izgubiti težo. Piščanec ne pomaga izgubiti težo, spodbuja rast mišične mase.

Temno piščančje meso in njegova koža vsebuje veliko količino holesterola. Če mlada mati ne more zavrniti tega izdelka, potem morate izključiti škodljive dele ptic. Ne morete jesti samo enega mesa, potrebno je razredčiti prehrano. V nasprotnem primeru bo povzročil želodčne težave, zaprtje in preobremenitev prebavnega sistema.

Recept za kuhanje piščančjih prsi v pečici

Zaradi svojih prehrambenih lastnosti so piščančje prsi zelo priljubljene. Ampak, če je narobe kuhati, lahko povzroči nezadovoljstvo. Suhi in okusni izdelek ni za vsakogar všeč, a sočna in dišeča posoda bo zagotovo povzročila apetit.

Pečena kuhana piščančja prsa

V večini primerov se piščančje prsi pečejo z zelenjavo ali v omaki, zaradi česar lahko pozabimo na prehranske lastnosti izdelka - ta recept ni za vsakogar. Obstaja recept, ki vam omogoča shranjevanje kalorij in zdravih lastnosti izdelka. Obstaja tudi recept za kuhanje, ki ga priporočajo strokovnjaki za prehrano. Mnogi ljudje uporabljajo svoje kuharske recepte, ki pazijo na svoj lik. Meso se najpogosteje peče v pečici.

Recept, s katerim lahko pripravite okusno prsi:

  • 500 gr. piščančje prsi.
  • 2 majhni squash.
  • 1 žlica. vode.
  • 150 gr. Nariban sir.
  • zelenice, sol in poper po okusu.

Namastite pekač z maslom in položite na njega narezane bučke. Solite in na vrh nanesite majhne koščke piščančjih prsi. Vse poper, prelijemo z vodo, potresemo z zelišči in naribanim sirom. Pečemo v pečici 25 minut, pri temperaturi 180 stopinj.

Ta recept se lahko uporablja s katero koli drugo zelenjavo, kot je cvetača ali paradižnik, krompir ali buča. Glavna stvar je, da izberete pravi čas peke. Če namesto bučk uporabljate paradižnik, bo trajalo 30 minut, če je buča - 20 minut. Za zelje in krompir potrebujete 40 minut. Poleg tega lahko v tem receptu dodate več zelenjave in mlečnih izdelkov.

Ali lahko doječa mati nahrani piščanca?

Čestitam, postali ste mama in če ste se odločili, da bo dojenček dojenčka, morate skrbno paziti na svojo prehrano.

No, na primer, želeli ste pojesti piščanca, vendar ga lahko jeste?

Ali bo ta izdelek škodljivo vplival na zdravje malega človeka?

Poskusimo odgovoriti na to vprašanje: ali lahko doječa mati nahrani piščanca?

Katerega piščanca izbrati?

Odločili ste se, da boste kuhali in jedli piščanca, vendar pa razmislite, katera ptica ne bo poškodovala vašega otroka in v kakšni obliki naj ga uporabljate.

  • Piščančji piščanec, ki se prideluje na kokošji farmi, ki je polnjen s krmo z vsemi vrstami dodatkov, ni popolnoma primeren za vašo hrano. Od takšne ptice ima lahko otrok alergijsko reakcijo, boli trebuh, za vas in otroka pa so takšne posledice nezaželene.
  • Prav tako ne morete jesti piščanca, ocvrtega ali dimljenega, v teh trupih veliko maščob in škodljivih snovi, ki so odložene v kožo perutnine - to lahko vpliva na kakovost mleka.
  • Najvarneje je, da za hrano uporabite domače piščančje truplo ali pa ga kupite od zanesljivih dobaviteljev.

Bujon te ptice bo prav tako koristen za vas - doječe matere - toda pred kuhanjem odstranite celotno kožo iz trupa, saj bodo med kuhanjem vse škodljive snovi, ki se naberejo na koži in podkožni maščobi, padle v juho in vaš otrok lahko ima kožne izpuščaje.

In če ste kuhati Crouton, vrelišče po vreli mora biti vsaj eno uro - to bo pomagalo ubiti vse škodljive mikrobov.

Svetujem vam, da pogosto ne jedo piščanca, in če ga še vedno ne morete zavrniti, potem uporabite piščančje meso z malo maščobe v hrani in v majhnih količinah.

In na splošno je vsako meso vir beljakovin in je nujen za rastoči organizem, zato ne morete brez mesa.

Upamo, da je ta članek odgovoril na vprašanje, ki vas zanima: ali je doječa mati kokoš?

Piščanca za dojenje

Prsi so najbolj zdrava hrana za otroka. Z velikimi čustvi bodoče matere čakajo na trenutek, ko otroka pripnejo na prsi. Narava sama določa, da je v materinem mleku velika količina uporabnih spojin, maksimalno prilagojena telesu drobtin. Negovalna ženska mora skrbno načrtovati svojo prehrano, brez hrane in alergij. Zdravje in razvoj drobtin sta odvisna od uravnoteženosti prehrane matere. Meso je sestavni del matere.

Piščanca za dojenje

Dojenje piščanca je najboljši izdelek s celotno paleto hranil, ki jih ženska potrebuje v tem obdobju. Vsebuje beljakovine. Ta snov je "gradbeni material" tkiv v telesu otroka. Beljakovine živalskega izvora človek absorbira veliko bolje kot rastlina. Piščanec vsebuje to snov bistveno več kot druge vrste mesa. Glede na to, da je maščoba v njem veliko manj. Piščančje meso se prebavi najlažje. Vsi deli ptic niso enako koristni. Poleg tega je zelo pomembno izbrati pravo meso. V razmerah sodobnega trga, ko se nepošteni prodajalci in proizvajalci ukvarjajo s trgovino, je zelo težko krmariti.

Z nakupom okusnega piščanca lahko dobite ne sveže in kakovostno meso. Obstajajo omejitve pri kuhanju piščanca. Doječa mama najprej pomisli, kako koristna ali škodljiva hrana bo otrok za svojega otroka. Obstaja veliko receptov za zdrave in okusne piščančje in mesne jedi. Kateri deli piščanca bi bili najboljši za doječe mamo? Kako jih izbrati? Poleg številnih receptov za okusne piščančje jedi lahko najdete tudi v nadaljevanju.

Je piščanca najboljše meso za mamo?

Med dojenjem mora ženska pripraviti prehrano na tak način, da bo količina koristnih spojin, ki bi bila dovolj za njeno in njenega otroka, vstopila v njeno telo. Razumeti je treba, da je zaradi uravnotežene prehrane matere odvisna zdravje in razvoj otroka. Večina matere ne razmišlja o tem, kaj bo jedla med dojenjem pred porodom. Ko se pred njimi pojavi dojenček, se pojavijo številna pomembna vprašanja, od katerih je možno, da ima doječa mama piščanca, ko je ona guv?

Med dojenjem morajo biti v jedilniku prisotne mesne jedi. Vsebujejo potrebne rastoče veverice za dojenčke. Je osnova mišičnega in kostnega tkiva. Piščanca se šteje za najprimernejšo vrsto mesa. Zakaj ravno ona? Piščančje meso se šteje za prehransko. Piščanec ne povzroča alergij, vsebuje veliko količino vitaminov B in hrani telo s potrebno količino energije. Treba je jesti meso te ptice pri zdravljenju številnih bolezni.

Te vključujejo bolezni:

  • mišično-skeletni sistem;
  • imunski sistem;
  • oko;
  • kardiovaskularni sistem;
  • prekomerna telesna teža;
  • motnje spanja.

Zelo pomemben je del piščanca, ki ga bomo pojedli. Pri hranjenju mora mati jesti prsi ptic. To meso ne vsebuje odvečnih maščob in drugih škodljivih snovi. Prsi s prsi in piščančjo juho so najboljši izdelki. Posode je treba izključiti iz nog in kril.

To je pomembno! Mama ne more jesti piščančje kože. Ta del skupaj s podkožno maščobo je najbolj škodljiv del v trupu piščanca.

Ne glede na recept, morate kožo skupaj s maščobo odstraniti iz piščanca pred kuhanjem. Te zahteve ni mogoče zanemariti, saj ti deli dražijo želodec in črevo novorojenčka. Poleg tega so zelo alergeni. Obstaja pogosto napačno prepričanje, da mora biti meni med dojenjem vljuden in monoton.

Okusno - ne pomeni koristno. Med dojenjem vam ni treba jesti vitke in okusne hrane. Mamina prehrana je treba napolniti z različnimi jedmi. Pri izbiri piščančjega recepta je treba upoštevati več omejitev. Doječe matere ne smejo jesti mesa, prepraženega na maslu, na žaru ali na odprtem ognju. Prav tako ne jejte dimljenega piščanca. Ta hrana je polna škodljivih sestavin. Uživanje tega mesa ni vredno ne le za doječe ženske, ampak tudi za druge ljudi, ki se držijo zdravega načina življenja. Lahko jedo piščančje jedi, kuhane v pečici, paro, kuhano ali paro. S takšnimi metodami kuhanja se vse koristne snovi shranijo v izdelku. Poleg tega piščančja mesna vlakna niso nasičena z nezdravimi maščobami. Da bi se piščanca pravilno kuhala, jo je treba predelati vsaj 60 minut. V tem času vsi mikroorganizmi umrejo, perutninsko meso pa je pripravljeno. To ne velja samo za kuhane jedi, ampak tudi za peko.

Izbira in možnosti kuhanja piščanca

Mnoge matere so izgubljene in ne vedo, kako uravnotežiti prehrano med dojenjem. V prvem mesecu po rojstvu je to stanje še posebej močno opaženo. Oblikovanje menija za hranjenje ni tako težko, kot se sliši. Kar zadeva piščančje jedi, obstaja zelo veliko zdravih in okusnih receptov: parjene kocke, enolončnice in juhe, prsne solate, fileti, pečeni z zelenjavo in še veliko več. Druga možnost je, da zelenjavo kuhate v piščančji juhi. Zanimiv način za izdelavo piščančjih prsi je, da se iz nje izvleče. To bo zahtevalo 0,7 kg piščančjega fileja, 0,03 kg želatine, 0,02 kg sladke mleti papriko, 3 stroke česna, sol, zmleti črni poper, koper.

Priprava poteka na naslednji način:

  • Piščanec narežemo na majhne kocke.
  • Meso se poveže z drugimi komponentami.
  • Pripravljeno zmes vstavite v vrečko za peko, dajte mu obliko zvitka. Po tem mora biti pečena v pečici.
  • Po času vzemite posodo iz pečice in se ohladite.
  • Ko zvitek doseže sobno temperaturo, ga postavite v hladilnik.
  • Po 5 do 8 urah bo posoda dosegla popolno pripravljenost. Lahko ga izvlečete iz vrečke in jo narežete na rezine.
  • Postrežemo z zelenjavo in zelišči.

Ta recept za kuhanje piščanca bo pomemben ne samo med dojenjem, ampak tudi v dnevnem meniju. Še ena izvirna uporaba piščanca v prehrani matere - kuhanje solate s prsi. Če želite ustvariti, morate mešati 0,1 kg češnjev paradižnik, kuhano perutninsko meso, 0,1 kg sira. Vse to je treba sesekljati. Dodajte liste solate. Solite in popaprite solato. Začinite z oljčnim oljem. Če otrok ni dovzeten za alergijsko reakcijo, ga lahko potresemo z limoninim sokom. Zadnji korak - potresemo posodo s krekerji. Za kuhanje solata je bolje uporabiti filete.

Zelo pomembno je, da piščanca ne kuhate pravilno, ampak izberete pravo. Sodoben trg je poln raznovrstnih izdelkov. Vse ne izpolnjujejo zahtev glede kakovosti. To velja tudi za piščančje meso. Mnogi proizvajalci hrani dodajajo različne hormonske dodatke, ki spodbujajo njihovo rast. Zato, na policah lahko najdete piščanca, ki doseže težo 3-4 kg.

Prosimo, upoštevajte: pri izbiri piščanca je bolje dati prednost srednje velikim pticam. Idealna možnost bi bila nakup perutnine. Če to ni mogoče, bodite pozorni na pozitivno blagovno znamko.

Doječe matere bolje zapustiti krila in noge. V tem primeru so lahko stegno in stegno škodljivi. Ti deli piščanca praktično niso koristni za telo otroka in mater. Pravilno kuhane prsi bodo odličen nadomestek za najljubše škodljive jedi.

V trgovini ne smete paziti na zamrznjeno ptico. To ne zadeva samo mesa, ampak tudi polizdelke. Nekateri proizvajalci in prodajalci "podaljšajo življenjsko dobo" izdelkov z iztečenim rokom uporabnosti z zamrzovanjem. V skladu s tem je kakovost takega piščanca še veliko. Bolje je kupiti sveže zamrznjeno perutninsko meso. Vsaka mati želi najboljše za svojega otroka. Enako velja za hrano. Že dolgo je dokazano, da je materino mleko najboljše, kar lahko ženska v prvih mesecih svojega življenja da svojemu otroku. Da bi majhen človek dobil vse, kar potrebuje, bi morala biti prehrana njegove matere uravnotežena. Eden od glavnih proizvodov v prehrani doječe matere je piščanec. Lahko jo kuhamo, kuhamo na pari ali dušimo. Recept je lahko drugačen. Glavna stvar je, da je bilo meso pravilno predelano. Pravo in okusno prehranjevanje je enostavno.

Matiine novice

Svet matere in otroka: zdravje, prehrana in razvoj. Informacije in storitve za starše

Kopanje novorojenega otroka

S prihodom otroka v hišo se življenje novonastalih staršev korenito spremeni, imajo nove odgovornosti in dejavnosti. Skrb za dojenčke je ena najpomembnejših nalog staršev, zato bomo danes govorili o tem, kako se otrok kopa.

Cepljenje DTP: sestava cepiva, možni zapleti, revakcinacija

Odraščanje zdravega in veselega otroka je največja sanja vsake na novo narejene mamice in pravočasno cepljenje ima pri tem pomembno vlogo. V skladu z iskalnimi poizvedbami je DTP cepljenje ena izmed najbolj priljubljenih zahtevkov na internetu, ker je zelo težka.

Gripa med nosečnostjo, kako ravnati, posledice

Izbruhi sezonskih bolezni so izjemno nezaželeni in nevarni za zdravje bodoče mumije in njene rasti v trebuhu otroka. Gripa v nosečnosti je huda preiskava za žensko.

Skorje na glavi novorojenčkov

Skoraj vsaka nova mama pozorno spremlja zdravje svojih drobtin in skrbi, če se mu pojavijo čudne spremembe. Eden od teh zaskrbljujočih simptomov za matere je skorja na glavi novorojenčkov, ki jo pogosto spremlja močan lupljenje okoliške kože.

Ali lahko dojim z mrazom

Znano je, da so ženske, ki so šele pred kratkim rodile, v nevarnosti za vse vrste bolezni, vključno z ARVI. Po porodu je telo oslabljeno in potrebuje čas za okrevanje, zato doječe matere pogosto prehladijo, vendar lahko dojite s prehladom?

Cepljenje za novorojenčke, koledar cepljenja

Sodobni, ljubeči in skrbni starši želijo vnaprej vedeti vse, kar morajo v zgodnjem obdobju po rojstvu preživeti. Prva cepljenja za novorojenčke so pogosto nameščena v otroškem oddelku bolnišnice, ne da bi čakali, da se otrok odpusti iz bolnišnice.

V kateri starosti je cepljenje proti ošpicam

Veliko mladih staršev je zaskrbljenih zaradi prihajajočega cepljenja, saj je to resen korak v življenju ljubljenega otroka. Cepivo proti ošpicam je ena od vrst cepiv, ki so jih dojenčki ceplili v prvem letu življenja, in ta ukrep ni potreben v obdobju novorojenčka.

Rojstvo brez bolečin

Nositi otroka in njegov videz je nedvomno eno najsrečnejših obdobij v življenju skoraj vsake ženske. Vendar pa je veliko nosečnic zaskrbljenih zaradi bolečine samega rojstva otroka, zato bomo danes povedali, ali je porod možen brez bolečin.

Odziv na cepljenja, zaplete, nujno oskrbo

Vsak zavesten starš se sprašuje, ali lahko otrokovo skrito cepljenje prikrije skrito grožnjo. Dejstvo je, da je odziv na cepiva običajen pojav in ne zahteva nobenega medicinskega posega, včasih pa pride do resnejših primerov, ki zahtevajo nujno oskrbo.

Kdaj bo sad začel mešati in potiskati

Mati je čas čudovitih in posebnih doživetij za žensko, ko je njeno celotno življenje obarvano z občutkom sreče. Mnoge bodoče mumije so zainteresirane za veliko vprašanj - na primer, kdaj začne plod premikati in potiskati, da ne bi zamudil tega čudovitega trenutka in si ga zapomnil za vedno.

Ali je mogoče, če dojite piščanca

Dojenje piščančje koristi ali škode za mamo in otroka

Domov ›Prehrana› Dojenje piščančje koristi ali škode za mamo in dojenčka

Piščanca je znano, da je dragocen živilski proizvod. Prehranski strokovnjaki priporočajo uživanje belih piščančjih meso, da se okreva v poporodnem obdobju. Je vse koristno za piščančje meso in kako kuhati najljubšo jed, tako da koristi le doječi mami in njenemu otroku? Pravila za izbor in pripravo perutnine med dojenjem.

Vrednost prehranskega mesa

Na vprašanje, ali lahko ženska z dojenjem jedo piščanca, nutricionisti vsekakor pravijo da! Meso te ptice vsebuje veliko beljakovin, ki so potrebne za pravilen razvoj mišičnega sistema otroka. Piščanec je bogat tudi z B vitamini, ki pozitivno vplivajo na živčni sistem.

Prehransko piščančje meso je indicirano za uporabo pri ljudeh, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

  • Bolezni sklepov
  • Bolezni srčno-žilnega sistema
  • Očesna bolezen
  • Prekomerna teža
  • Zmanjšana imunost
  • Nespečnost

V pooperativnem obdobju zdravniki predpišejo, da jedo piščančjo juho, kuhano piščančje meso in piščančje krompirje, na pari. Piščančje jedi so vključene v številne terapevtske prehrane. Vendar kljub vsem prednostim uživanja piščančjega mesa ne sme vsa piščanca skrbeti za prehrano ljudi.

Izbor perutnine med dojenjem

Na žalost ni vse kokoši, ki se prodajajo na trgih in v trgovinah naše države, primerno za jedilnico doječe matere. Želim samo omeniti, da je treba priljubljene piščančje noge takoj izključiti iz prehrane med dojenjem. To meso nima vrednosti. Poleg tega se pri gojenju piščancev, katerih noge se prodajajo, uporablja hormonska krma. Takšne velikosti piščancev se lahko dosežejo med hranjenjem ptic s hormoni. Razmislite si, kaj bi morala biti ptica, če je njena noga včasih dosegla 1 kg!

Nakup potrebujete za piščančje trupe srednje velikosti. Priporočljivo je, da kupite perutnino ali meso od lokalnega uglednega proizvajalca. Pri nakupu izdelka bodite pozorni na velikost trupa, preveliki piščanci morajo biti v dvomih.

Najbolj uporabno

Nutricionisti pravijo, da je meso dojk najbolj koristno v trupu piščančje prsi, kadar dojijo. Ta del ptic ne vsebuje škodljivih maščob. Samo ta del trupa se lahko upravičeno imenuje prehranska. To zdravilo lahko ženske med dojenjem varno uživajo, če izdelek kupite pri zaupanja vrednem proizvajalcu.

Piščančje prsi se lahko kuhajo ali pečejo. Če imate raje kuhano meso, morate prsi kuhati vsaj 60 minut. Meso je treba peči tudi ne manj kot eno uro. V tem času so vsi možni mikroorganizmi, ki jih vedno najdemo v katerem koli mesnem proizvodu, popolnoma ubiti. To bo med dojenjem zaščitilo mater in otroka.

Pri nakupu prsi bodite pozorni na rok uporabe. Prav tako se ne priporoča nakup blaga v vakuumskih pakiranjih ali zamrznjenih izdelkih. Pogosto brezvestni prodajalci tako prodajajo poškodovano blago. Najbolje je kupiti perutnino na trgu od kmetijskih proizvajalcev. Sveže meso je vedno prijetne barve in nima tujih ali odbojnih vonjev. Če ne morete razlikovati sveže meso od leži, je bolje, da zaupate nakup pristojni osebi. Na primer, mama.

Poleg samega mesa lahko doječa mama uživa piščančjo juho.

Najbolj škodljivo

Najbolj škodljivo meso med dojenjem velja za piščančjo nogo. Ta del klavnega trupa ne vsebuje hranil, poleg tega je v njej veliko maščobe. Tudi doječe matere je strogo prepovedano jesti piščančjo kožo. Odstraniti jo je treba pred toplotno obdelavo. V sami koži in pod njo se kopičijo maščobe in škodljive snovi za otroka. Lahko povzročijo prebavne motnje v drobtinah.

Poleg prebavne motnje lahko piščanec pri otroku povzroči alergijske reakcije. Zato mama ne sme zlorabljati piščanca med dojenjem.

Posebej alergene piščančje noge, živalska koža in krila.

Tudi mlada mati ne sme jesti pečenega in prekajenega piščančjega mesa. Vsebuje povečano količino maščob, ki negativno vpliva na kakovost mleka.

Zdravniški nasvet

Psihologi pravijo, da lahko omejitev v hrani v kombinaciji z drugimi omejitvami povzroči razvoj poporodne depresije pri ženskah z dojenjem. Da se to ne bi zgodilo, je nepotrebno omejiti se v vsem in biti zadovoljni samo z vitkimi jedmi. Mama za nego hrane mora biti raznolika in uporabna. Hrana naj prinese ne le nasičenost, temveč tudi estetski užitek.

Recepti za mlade mame

Da bi popestrili vaš meni, boste našli nekaj zanimivih receptov, ki vam bodo omogočili pripravo okusne in zdrave jedi z dietnimi izdelki, na primer:

Recept 1. Rolni marmor

  • Piščančji file - 700 gr.
  • Sladka mleta paprika - 20 gr.
  • Česen - 3 klinčki
  • Želatina - 30 gr.
  • Koper, sol, poper - po okusu

Piščančji file narežite na majhne kocke. Meso zmešajte z ostalimi sestavinami v globoki skledi. Mešanico postavite v pekač, oblikujete zvitek in ga postavite v vročo pečico 50-60 minut. Po pečenju zvitka izvlecite posodo in jo ohladite na sobni temperaturi. Po tem, da se zvitki v hladilniku za 5-8 ur. Po popolni zamrznitvi lahko želatinski zvitek odstranimo iz rokava. Servirajte zvitek na rezine, okrašene z zelenjavo in svežo zelenjavo.

Recept 2. Solata za doječe matere

  • Piščančji file - 2 kos.
  • List salate - kup
  • Cherry paradižnik - 100 gr.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Kruški naravni - 50 gr.
  • Limona - 1 kos.
  • Oljčno olje - po okusu
  • Sol, poper - po okusu

Kuhamo piščančji file in narežemo na kocke. Prav tako razrežite paradižnik in sir, dodajte mesu. Raztrgajte liste solate, dodajte mesu in paradižniku. Solato popestrite z oljčnim oljem in majhno količino limoninega soka (če je vaš otrok alergičen na agrume, lahko izključite limonin sok). Sol, poper, dodajte okusu, premešajte. Na vrh potresemo krekerje.

Tudi za doječe matere ustrezajo vsem receptom za praženje piščančjih prsi. Na internetu lahko najdete veliko dietnih jedi iz piščanca, kuhanega v pečici ali na pari, na primer, lahko uporabite zelo preprost in okusen recept za pečenje piščančjega fileja s krompirjem ali cvetačo, piščančje lahko kuhamo ali pa parne kose. Zanimiv recept za kebab v pečici piščanca itd.

Danes lahko vsaka negovalna ženska jede zdravo in raznoliko. Ni potrebno kuhati teh slastnih receptov samo zase. Ponudite svojemu domu raznolike privlačne in zdrave jedi, ki jih z veseljem delijo. To vam bo omogočilo, da združite svojo družino in ne čutite omejitev dnevne prehrane.

(5 glasov (a), kot rezultat: 5,00 od 5) Prenesi.

Piščanec za doječe matere: koristne lastnosti, pravila uporabe in recepti

Rezane bučke in komarčka. Pečemo korenine v maslu pet minut, nato bučke in kuhamo zelenjavo 5-7 minut. Kuhano dojko narežemo in jo skupaj z obarjeno zelenjavo spustimo v juho. Kuhamo približno 6 minut in potresemo s svežimi zelišči.

Piščančja solata z jabolki

  • Kuhani piščančji prsi - 200 gr;
  • Zelena jabolka brez lupine - 2 srednje sadja;
  • Grozdna solata;
  • Za preliv - limonin sok, sol in oljčno olje.

Rezano piščanca in jabolka, lomite liste in mešajte hrano. Solite, začinite z oljčnim oljem in dodajte nekaj kapljic limoninega soka.

Piščančja solata z orehi

  • Kuhani piščančji file - 200 gr;
  • Kuhana kokošja jajca - 2 kosa;
  • Zeleno jabolko brez lupine - 1 kos;
  • Nariban trdi sir - 100 gr;
  • Sesekljani orehi - 1 žlica. žlička;
  • Za polnjenje - 150 ml kisle smetane ali naravnega jogurta brez dodatkov.

Ko je dojenje orehov lažje prebavljivo in se bolje absorbira v telesu dojenčkov, je treba fino razbiti in namakati izdelek. Cut file, jabolko in jajca. V prvo plast položite jajce, nato meso, oreške, jabolko in nariban sir. Vsak sloj namažemo z jogurtom ali kislo smetano, po potrebi solimo.

Piščančji ali skutni zvitki

  • Kuhani piščančji file - 300 gr;
  • Kravji sir z majhno vsebnostjo maščobe - 100 gr;
  • Nariban trdi sir - 60 gr;
  • Krema 10%;
  • Koper.

Sir, skuto in koper narežite v mešalcu, dokler ne postane gladka. Piščančjega fileja narežemo na polovico, na polovico namažemo s skuto in zavijemo v zvitke. Pečemo v pečici 40 minut.

Pečen piščanec z bučkami

  • Piščančja prsi - 500 gr;
  • Bučke - 2 srednje velika kosa;
  • Voda -1 žlica. žlička;
  • Nariban trdi sir - 150 gr;
  • Peteršilj, sol in poper.

Namastite pekač z maslom. Tikvice narežemo na obročke in jih trdno položimo na pekač, sol. Piščanca narežite na velike kose in postavite na vrh. Poper, dodamo vodo, potresemo s peteršiljem in naribanim sirom. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

To je univerzalni recept za pečen piščanec z zelenjavo. Namesto bučk lahko uporabite cvetačo, paradižnik, krompir in bučo. Potrebno je le izbrati pravi čas za praženje. Pri kuhanju s paradižnikom, pečemo 30 minut, s krompirjem in zeljem - 40, z bučo - 20. Lahko uporabimo več zelenjave naenkrat, dodamo korenje in kislo smetano.

Ali lahko doječa mati nahrani piščanca?

Čestitam, postali ste mama in če ste se odločili, da bo dojenček dojenčka, morate skrbno paziti na svojo prehrano.

No, na primer, želeli ste pojesti piščanca, vendar ga lahko jeste?

Ali bo ta izdelek škodljivo vplival na zdravje malega človeka?

Poskusimo odgovoriti na to vprašanje: ali lahko doječa mati nahrani piščanca?

Odločili ste se, da boste kuhali in jedli piščanca, vendar pa razmislite, katera ptica ne bo poškodovala vašega otroka in v kakšni obliki naj ga uporabljate.

Piščančji piščanec, ki se prideluje na kokošji farmi, ki je polnjen s krmo z vsemi vrstami dodatkov, ni popolnoma primeren za vašo hrano.

Od takšne ptice ima lahko otrok alergijsko reakcijo, boli trebuh, za vas in otroka pa so takšne posledice nezaželene.

Prav tako ne morete jesti piščanca, ocvrtega ali dimljenega, v teh trupih veliko maščob in škodljivih snovi, ki so odložene v kožo perutnine - to lahko vpliva na kakovost mleka.

Najvarneje je, da za hrano uporabite domače piščančje truplo ali pa ga kupite od zanesljivih dobaviteljev.

Bujon te ptice bo prav tako koristen za vas - doječe matere - toda pred kuhanjem odstranite celotno kožo iz trupa, saj bodo med kuhanjem vse škodljive snovi, ki se naberejo na koži in podkožni maščobi, padle v juho in vaš otrok lahko ima kožne izpuščaje.

In če ste kuhati Crouton, vrelišče po vreli mora biti vsaj eno uro - to bo pomagalo ubiti vse škodljive mikrobov.

Svetujem vam, da pogosto ne jedo piščanca, in če ga še vedno ne morete zavrniti, potem uporabite piščančje meso z malo maščobe v hrani in v majhnih količinah.

In na splošno je vsako meso vir beljakovin in je nujen za rastoči organizem, zato ne morete brez mesa.

Upamo, da je ta članek odgovoril na vprašanje, ki vas zanima: ali je doječa mati kokoš?

Anastasia Gulina, zlasti za mesto dojenja

Vzemite NARAVNO MASO za nego matere, da zaščitite otroka pred alergijami, kolikami in bolečinami v želodcu.

Vnesite svoj e-poštni naslov in kliknite gumb "GET"

Ali je možno, da doječe matere jedo piščanca: recepti za hipoalergene jedi pri dojenju

Pri sestavljanju prehrane doječa mati razmišlja o količini in vrsti hrane, ki jo potrebuje v tako pomembnem življenjskem obdobju. Pomembno je ne le raznolikost, ampak tudi ravnotežje hrane. Meso med dojenjem je vir živalskih beljakovin, ki zagotavlja rast otroka in okrevanje ženskega telesa. Vendar pa ni vse vrste mesa dobro za doječe matere.

Piščanec - ena najpogostejših živil v prehrani ljudi. Ampak, ali je mogoče uporabljati pri dojenju in kako to narediti prav?

Večina pediatrov in nutricionistov podpira uporabo piščančjega mesa med dojenjem. Strokovnjaki ugotavljajo uporabnost belih mesnih piščancev za obnovo telesa v poporodnem obdobju. Vendar pa se "dobro" za ta izdelek izda z nekaj pridržki, ki vplivajo na načine kuhanja piščančjih jedi in izbiro kosov perutninskega trupa. Ugotovite, ali piščanca doječe mamo in v kakšni obliki.

Kaj je dragoceno piščančje meso?

Perutninsko meso je bogato z beljakovinami, ki so potrebne za otrokovo telo za rast in razvoj mišičnega sistema. V njem je veliko vitaminov B, ki pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema. Zdravniki priporočajo uživanje piščančjega mesa tistim, ki trpijo:

  • bolezni sklepov;
  • težave s srčno-žilnim sistemom;
  • očesne bolezni;
  • debelost;
  • zmanjšana imunost;
  • nespečnost.

Medicinska prehrana vključuje posebne piščančje jedi, ki jih je mogoče zaužiti v takšnih primerih. Praviloma so v meniju kuhano meso, parni piščančji krompir, juha in juhe. Katera od naslednjih je primerna za doječe mamo, kakšne mojstrovine lahko pripravi iz okusnega in zdravega belega mesa, da ne bi poškodovala sebe in svojega malega zaklada? Odgovore na ta vprašanja bomo skušali pokriti v našem pregledu.

Kaj svetujejo neonatologi?

Mnenje o piščančjem mesu v neonatologih je kategorično negativno. Strokovnjaki, ki skrbijo za naše dojenčke iz prvih minut življenja, jo pripisujejo nevarnim proizvodom, kar kaže na visoko vsebnost sečnine v njem, kar negativno vpliva na možgane dojenčka. Poleg tega je zaskrbljujoč tudi sumljiv proces gojenja ptic, ko ga proizvajalci zalijejo z antibiotiki in drugimi stimulansi rasti. V porodnišnicah pa vam bodo postregli piščančja juha in piščančja obara. Kako uskladiti polarna mnenja in si privoščiti svoj najljubši izdelek brez škode za zdravje?

Lahko pražim piščanca?

Najbolj nevarno je, da vse te snovi, maščobe in rakotvorne snovi pridejo do otroka skozi mamin mleko, kar povzroča motnje v njegovem prebavnem sistemu. Otrok lahko trpi zaradi kolike, frustracije, driske. Morali boste odreči ocvrte rožnate noge, ki so tako priljubljene pred rojstvom otroka.

Pečeno, kuhano, dimljeno

Kako kuhati piščanca? Preučite druge načine uporabe izdelka:

  1. Pediatri, strokovnjaki za prehrano in izkušene gospodinje vam bodo povedali, da je v obdobju dojk, ko otrok zaužije mleko, meso najbolje peči v pečici. Zakaj je pečena kokoš bolj zdrava in varnejša kot pečena ali dimljena? S tem načinom kuhanja ptica obdrži vse hranilne snovi, vsebuje malo kalorij, ima odličen okus. Glavna stvar je, da ne uporabljajte pri peki v pečici različne vroče in alergene začimbe in omake.
  2. Seveda je najbolj idealna možnost preprosto zavre perutninsko meso. Seveda, če upoštevamo, da so noge, krila in noge v GW materi kontraindicirane - imajo malo koristnih elementov, vendar veliko maščob in kalorij.
  3. Na žaru lahko naredite ptico, iz nje odstranite začimbe in previdno odstranite kožo iz končnega trupa, vendar ne v prvih mesecih po rojstvu. Deli trupa, ki so nevarni za doječe matere, lahko uživajo drugi družinski člani, vaše prsi pa bodo.

V zvezi s prekajenim mesom med dojenjem vsi pediatri in strokovnjaki za prehrano negativno govorijo. Dimljeni izdelek za povprečnega človeka ni zelo koristen, saj je dvakrat nezaželen, če sta življenje in razvoj novorojenčka odvisna od kakovosti mleka. Vzbujajo dvome in načine, kako se ptica kadi, in kakovost same ptice. Bolje je biti iz takšnih jedi in ne ogroziti zdravja malega zaklada.

V solatah

Kuhano meso lahko uporabite za pripravo solat. Eden izmed receptov vam ponujamo:

  1. Komplet izdelkov: 300-400 gramov kuhanega fileja, 100 gramov češnjevega paradižnika, 100 gramov trdega sira, listne solate, olivnega olja za preliv, sol po okusu, limonin sok.
  2. Vse glavne sestavine je treba narezati na kocke, začiniti z oljem, preliti z limoninim sokom, soljo in premešati. Dodate lahko posušene kose kruha. Izkazalo se je, da je lahka in hranljiva solata z bogatim naborom vitaminov, ki jih potrebujete v pomembnem obdobju svojega življenja.

Katere dele piščanca je treba uporabljati previdno?

Mnoge ženske sprašujejo, ali je med dojenjem mogoče jesti piščančje srce in želodce. Srca so med najbolj visoko kaloričnimi deli ptice. Če nameravate po rojstvu dati svoje telo v red, je bolje, da jih zavrnete. Presežek maščobe ni potreben niti vi niti otrok. Vendar pa imajo veliko uporabnih snovi.

Če res želite nekaj iz srca, jih poskusite pravilno kuhati. Slabo ali nepravilno kuhani stranski proizvod je grenak in ne daje užitka. Pri kuhanju je treba srce oprati in odstraniti vidne maščobe. Kuhana in dušena srca ne smejo biti močno začinjena z različnimi začimbami, upravljati z minimalno količino dodatkov. Jasno je, da vam ocvrti izdelek ne ustreza, včasih pa si lahko privoščite kuhana srca.

Piščančja jetra, kot tudi piščanca, se najbolje zaužijejo v kuhani obliki.

Ko izbirate med drobovino, bodite pozorni na jetra ptic. Nežna, hitra priprava, bogata z uporabnimi elementi. Vitamin je v njem široko zastopan, tam so kalcij in železo, aminokisline in minerali, baker in cink. Riboflavin v jetrih izboljšuje delovanje prebavnega trakta in pomaga telesu absorbirati železo. Za ščitnico, jetra dobavljajo jod in selen.

Kako kuhati piščančje piščančje s HB?

Nedvomno bodo okusni kotlički ali mesne kroglice, ki so okusne in koristne za telo negovalne ženske, razširile meni in vam omogočile, da uživate z užitkom. Različne recepte vam omogoča, da izberete tistega, ki bo ravno po vašem okusu. Zapomnite si samo eno stvar, da za polnjenje morate vzeti file ali prsi. Dober dodatek v vaš meni bo originalni recept mesnih kroglic, ki združujejo mleto meso in zelenjavo.

Pri kuhanju piščančjih krompirjev doječe matere je treba zavrniti dodajanje začimb k jedi.

Kako kuhati jed:

  1. Pripravite 4 prsi, 2 jajca, 50 gramov trdega sira, 300 gramov brokolija, 200 gramov korenja, 2 žlici krušnih drobtin ali krušnih drobtin, 1 liter zelenjavne juhe.
  2. V mlinček za meso se pomikamo po kosih perutnine. Zelenjava (korenje in brokoli) obara v juhi.
  3. Pobijte jajca in tri sire.
  4. Dodajte jih v nadev, gnetite.
  5. Ločen od začinjene zelenjave 3-4 socvetja brokolija, sesekljajte crayon, dajte v nadev.
  6. Izdelajte kroglice vseh velikosti.
  7. Nalijte v ponvi (vzemite jedi z visokimi stranicami), juho, položite mesne kroglice v njem in kuhajte, dokler se ne zmehča.
  8. Sol ali ne solno posodo - se odločite.

Kdaj in kako uvesti meso perutnine v prehrano?

Upoštevajte, da ženske, ki so nagnjene k alergijam na živalske beljakovine, tega zdravila bolje ne uporabljajo pri dojenju. Obstaja velika verjetnost, da bo ta drobtina podedovala ta problem, in ko enkrat v mleku, lahko beljakovine povzročijo frustracije in alergije. Ne pozabite, da kože v nobenem primeru ne morete jesti, saj se v obilju nabira vse škodljive snovi, ki lahko preidejo v mleko in otroku povzročijo težave.

Piščančjega mesa seveda ne smete zavrniti, vendar je treba upoštevati razumna pravila in skrbno pristopiti k pripravi prehrane za vsako žensko, katere otrok je zanič. Bodite potrpežljivi več mesecev, če cenite in ljubite svoj majhen čudež. Izberite lahke recepte s piščancem, zavrnite shranjevanje izdelkov, iščite zasebnega proizvajalca med sosedi, prijatelji ali znanci. Pri kuhanju uporabite prsi ali file, nato pa bo vaš meni obogaten z okusnim in varnim izdelkom.

Piščanca za dojenje

Prsi so najbolj zdrava hrana za otroka. Z velikimi čustvi bodoče matere čakajo na trenutek, ko otroka pripnejo na prsi. Narava sama določa, da je v materinem mleku velika količina uporabnih spojin, maksimalno prilagojena telesu drobtin. Negovalna ženska mora skrbno načrtovati svojo prehrano, brez hrane in alergij. Zdravje in razvoj drobtin sta odvisna od uravnoteženosti prehrane matere. Meso je sestavni del matere.

Dojenje piščanca je najboljši izdelek s celotno paleto hranil, ki jih ženska potrebuje v tem obdobju. Vsebuje beljakovine. Ta snov je "gradbeni material" tkiv v telesu otroka. Beljakovine živalskega izvora človek absorbira veliko bolje kot rastlina. Piščanec vsebuje to snov bistveno več kot druge vrste mesa. Glede na to, da je maščoba v njem veliko manj. Piščančje meso se prebavi najlažje. Vsi deli ptic niso enako koristni. Poleg tega je zelo pomembno izbrati pravo meso. V razmerah sodobnega trga, ko se nepošteni prodajalci in proizvajalci ukvarjajo s trgovino, je zelo težko krmariti. Z nakupom okusnega piščanca lahko dobite ne sveže in kakovostno meso. Obstajajo omejitve pri kuhanju piščanca. Doječa mama najprej pomisli, kako koristna ali škodljiva hrana bo otrok za svojega otroka. Obstaja veliko receptov za zdrave in okusne piščančje in mesne jedi. Kateri deli piščanca bi bili najboljši za doječe mamo? Kako jih izbrati? Poleg številnih receptov za okusne piščančje jedi lahko najdete tudi v nadaljevanju.

Priporočen video: MOMSKA PREHRANA pri dojenju - splošna načela.

Med dojenjem mora ženska pripraviti prehrano na tak način, da bo količina koristnih spojin, ki bi bila dovolj za njeno in njenega otroka, vstopila v njeno telo. Razumeti je treba, da je zaradi uravnotežene prehrane matere odvisna zdravje in razvoj otroka. Večina matere ne razmišlja o tem, kaj bo jedla med dojenjem pred porodom. Ko se pred njimi pojavi dojenček, se pojavijo številna pomembna vprašanja, od katerih je možno, da ima doječa mama piščanca, ko je ona guv? Med dojenjem morajo biti v jedilniku prisotne mesne jedi. Vsebujejo potrebne rastoče veverice za dojenčke. Je osnova mišičnega in kostnega tkiva. Piščanca se šteje za najprimernejšo vrsto mesa. Zakaj ravno ona? Piščančje meso se šteje za prehransko. Piščanec ne povzroča alergij, vsebuje veliko količino vitaminov B in hrani telo s potrebno količino energije. Treba je jesti meso te ptice pri zdravljenju številnih bolezni.

Te vključujejo bolezni:

  • mišično-skeletni sistem;
  • imunski sistem;
  • oko;
  • kardiovaskularni sistem;
  • prekomerna telesna teža;
  • motnje spanja.

Zelo pomemben je del piščanca, ki ga bomo pojedli. Pri hranjenju mora mati jesti prsi ptic. To meso ne vsebuje odvečnih maščob in drugih škodljivih snovi. Prsi s prsi in piščančjo juho so najboljši izdelki. Posode je treba izključiti iz nog in kril.

To je pomembno! Mama ne more jesti piščančje kože. Ta del skupaj s podkožno maščobo je najbolj škodljiv del v trupu piščanca.

Ne glede na recept, morate kožo skupaj s maščobo odstraniti iz piščanca pred kuhanjem. Te zahteve ni mogoče zanemariti, saj ti deli dražijo želodec in črevo novorojenčka. Poleg tega so zelo alergeni. Obstaja pogosto napačno prepričanje, da mora biti meni med dojenjem vljuden in monoton.

Je piščanca najboljše meso za mamo?

Okusno - ne pomeni koristno. Med dojenjem vam ni treba jesti vitke in okusne hrane. Mamina prehrana je treba napolniti z različnimi jedmi. Pri izbiri piščančjega recepta je treba upoštevati več omejitev. Doječe matere ne smejo jesti mesa, prepraženega na maslu, na žaru ali na odprtem ognju. Prav tako ne jejte dimljenega piščanca. Ta hrana je polna škodljivih sestavin. Uživanje tega mesa ni vredno ne le za doječe ženske, ampak tudi za druge ljudi, ki se držijo zdravega načina življenja. Lahko jedo piščančje jedi, kuhane v pečici, paro, kuhano ali paro. S takšnimi metodami kuhanja se vse koristne snovi shranijo v izdelku. Poleg tega piščančja mesna vlakna niso nasičena z nezdravimi maščobami. Da bi se piščanca pravilno kuhala, jo je treba predelati vsaj 60 minut. V tem času vsi mikroorganizmi umrejo, perutninsko meso pa je pripravljeno. To ne velja samo za kuhane jedi, ampak tudi za peko.

Izbira in možnosti kuhanja piščanca

Mnoge matere so izgubljene in ne vedo, kako uravnotežiti prehrano med dojenjem. V prvem mesecu po rojstvu je to stanje še posebej močno opaženo. Oblikovanje menija za hranjenje ni tako težko, kot se sliši. Kar zadeva piščančje jedi, obstaja zelo veliko zdravih in okusnih receptov: parjene kocke, enolončnice in juhe, prsne solate, fileti, pečeni z zelenjavo in še veliko več. Druga možnost je, da zelenjavo kuhate v piščančji juhi. Zanimiv način za izdelavo piščančjih prsi je, da se iz nje izvleče. To bo zahtevalo 0,7 kg piščančjega fileja, 0,03 kg želatine, 0,02 kg sladke mleti papriko, 3 stroke česna, sol, zmleti črni poper, koper.

Priprava poteka na naslednji način:

  • Piščanec narežemo na majhne kocke.
  • Meso se poveže z drugimi komponentami.
  • Pripravljeno zmes vstavite v vrečko za peko, dajte mu obliko zvitka. Po tem mora biti pečena v pečici.
  • Po času vzemite posodo iz pečice in se ohladite.
  • Ko zvitek doseže sobno temperaturo, ga postavite v hladilnik.
  • Po 5 do 8 urah bo posoda dosegla popolno pripravljenost. Lahko ga izvlečete iz vrečke in jo narežete na rezine.
  • Postrežemo z zelenjavo in zelišči.

Priporočeni videoposnetki: Chicken Breast in Breadcrumbs

Ta recept za kuhanje piščanca bo pomemben ne samo med dojenjem, ampak tudi v dnevnem meniju. Še ena izvirna uporaba piščanca v prehrani matere - kuhanje solate s prsi. Če želite ustvariti, morate mešati 0,1 kg češnjev paradižnik, kuhano perutninsko meso, 0,1 kg sira. Vse to je treba sesekljati. Dodajte liste solate. Solite in popaprite solato. Začinite z oljčnim oljem. Če otrok ni dovzeten za alergijsko reakcijo, ga lahko potresemo z limoninim sokom. Zadnji korak - potresemo posodo s krekerji. Za kuhanje solata je bolje uporabiti filete.

Zelo pomembno je, da piščanca ne kuhate pravilno, ampak izberete pravo. Sodoben trg je poln raznovrstnih izdelkov. Vse ne izpolnjujejo zahtev glede kakovosti. To velja tudi za piščančje meso. Mnogi proizvajalci hrani dodajajo različne hormonske dodatke, ki spodbujajo njihovo rast. Zato, na policah lahko najdete piščanca, ki doseže težo 3-4 kg.

Prosimo, upoštevajte: pri izbiri piščanca je bolje dati prednost srednje velikim pticam. Idealna možnost bi bila nakup perutnine. Če to ni mogoče, bodite pozorni na pozitivno blagovno znamko.

Doječe matere bolje zapustiti krila in noge. V tem primeru so lahko stegno in stegno škodljivi. Ti deli piščanca praktično niso koristni za telo otroka in mater. Pravilno kuhane prsi bodo odličen nadomestek za najljubše škodljive jedi.

Priporočen video: Kako izbrati pravega piščanca?

V trgovini ne smete paziti na zamrznjeno ptico. To ne zadeva samo mesa, ampak tudi polizdelke. Nekateri proizvajalci in prodajalci "podaljšajo življenjsko dobo" izdelkov z iztečenim rokom uporabnosti z zamrzovanjem. V skladu s tem je kakovost takega piščanca še veliko. Bolje je kupiti sveže zamrznjeno perutninsko meso. Vsaka mati želi najboljše za svojega otroka. Enako velja za hrano. Že dolgo je dokazano, da je materino mleko najboljše, kar lahko ženska v prvih mesecih svojega življenja da svojemu otroku. Da bi majhen človek dobil vse, kar potrebuje, bi morala biti prehrana njegove matere uravnotežena. Eden od glavnih proizvodov v prehrani doječe matere je piščanec. Lahko jo kuhamo, kuhamo na pari ali dušimo. Recept je lahko drugačen. Glavna stvar je, da je bilo meso pravilno predelano. Pravo in okusno prehranjevanje je enostavno.