Ali lahko ribe za doječe matere?

Preden poskusite ugotoviti, zakaj bi ženska, ki doji, morala biti pozorna na prehrano. Nosečnost in porod sta težka preizkušnja za žensko. V postnatalnem obdobju osiromašeni organizem nujno zahteva obnovitev, obnavljanje snovi, ki so bile potrebne za nošenje in porod.

Ker pa je dojenček z dojenjem še vedno povezan z materinim telesom, je treba slediti določeni prehrani.

In takoj se pojavi vprašanje, ali so ribe v dovoljenih živilih in ali je možno, da doječe matere lovijo ribe?

Kakšne ribe lahko imate?

Negovalke spodbujamo, da v svojo prehrano vključijo nizko vsebnost maščob v rečnih in morskih ribah.

Zelo priporočljivo je izključiti ribe, ki vsebujejo veliko živega srebra, iz prehrane doječe matere: to so morski pes, mečarica, tilefish in tudi kraljeva skuša.

Iz istega razloga bodite previdni pri konzerviranih tunah.

Prekajene ribe vseh vrst je treba izključiti iz prehrane, soljene in rahlo nasoljene ribe pa je treba obravnavati previdno.

Možno je zamenjati ribe, ki so za otroka nevarne za druge, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin - glavni vir za nastanek in razvoj dojenčkovih možganov.

Študije na tem področju so pokazale, da če so doječe matere začele jesti več rib, so se njihovi otroci bolje razvijali duševno in fizično.

Med koristnimi in priporočenimi vrstami rib med dojenjem so:

  • skuša
  • sled
  • lososa
  • lososa
  • oslič

Te sorte je mogoče zaužiti v pločevinkah ali sveže. Pod nadzorom morate jesti rdeče ribe, saj lahko povzroči alergije.

Kaj je najboljši način za jesti ribo doječe matere?

Ribo lahko jeste v kateri koli količini:

  • pečen
  • dušeni
  • ali v kuhani obliki, ker redki vitamin D in jod, ki ju vsebuje riba, prispevata k dvigu razpoloženja.

Mimogrede, beljakovine, ki jih vsebujejo ribe, ne izgubijo na mesu in mesu v njegovi vrednosti in prehrani, vendar pa v njem ni popolnoma zdravih maščob.

V obdobju dojenja morate v prehrano postopoma vključiti novo hrano in biti pozorni na dojemanje otroka. Nenehno spremljajte, ali ima otrok izpuščaj, ali se je njegovo spanje in vedenje spremenilo. Če se je pojavil vsaj eden od simptomov, bi morali ponovno razmisliti o inovacijskih izdelkih.

Na koncu želim odgovoriti na vprašanje - "Ali lahko doječe matere ribe?" Lahko in bi moralo biti!

Mlade mumije, poslušajte mnenja strokovnjakov, pa tudi vaš "notranji nagon", ker ljubeče materinsko srce in nagon redko ne uspe. In otrok potrebuje samozavestno, mirno in ljubečo mater.

Kaj ribe lahko dojijo mamo

Kaj lahko ribe, in kaj ne more biti mati z dojenjem. Razmislite o reki, morju, dimljenem, soljenem, rdečem, sušenem in klobučevinskem. Povedali vam bomo, kako izbrati in varno vnesti ribe v prehrano doječe matere.

Sestava in uporaba rib

Pomembno je, da doječe matere vedo, katere sestavine sestavljajo ribe. Sestava obravnavanega živila tradicionalno vključuje:

  • beljakovine (do 25% skupnega števila sestavin);
  • maščobe (do 35%. Večina maščob, ki sestavljajo ribe, so nenasičene, kar omogoča enostavno prebavljanje in koristi pri delovanju vitalnih telesnih sistemov);
  • vode (do 90%).

Ribe nasičujejo telo z jodom, kalcijem, fosforjem, železom, vitamini skupin B, C, A, D. Med rezultati redne porabe zadevnega proizvoda so:

  • zniževanje holesterola;
  • stabilizacija srčno-žilnega sistema;
  • odstranitev sindroma kronične utrujenosti;
  • ojačitev živcev;
  • normalizacija ščitnice in endokrinega sistema kot celote.

Glede na značilnosti telesa doječe matere in otroka, ki je dojenček (HB), je pomembno skrbno izbrati sorte rib in način njihove priprave. Obstajajo razlike v sestavi proizvoda, ki se koplje v različnih zbiralnikih in obdeluje z različnimi industrijskimi metodami.

Rečne ribe

Najbolj priljubljene sorte rečnih rib, ki so jih v prehrani vključile doječe matere, so ščuka, postrv, smuk, krap in krap.

Morske ribe

Med morskimi ribami, ki so priporočene za uživanje doječe matere, so najpogostejši trska, tuna, polek, morski pajki, skuša.

Prekajene ribe

Prekajene ribe, čeprav so znane po svojem edinstvenem okusu, se ne priporočajo za uživanje doječih mater. To je posledica značilnosti kuhanja:

  • velika uporaba soli (zavira laktacijo);
  • pomanjkanje toplotne obdelave (tveganje okužbe za mater in njeno samico);
  • verjetnost kemičnega "tekočega dima" v industrijski proizvodnji rib;
  • Pogosto se uporabljajo zelo alergene sorte, ki lahko povzročijo številne izpuščaje na koži otroka, kot tudi težave z delovanjem otroškega prebavnega trakta.

Če ste sami pripravili prekajene ribe, potem ne smete skrbeti za morebitno škodo za zdravje otroka. V nasprotnem primeru je doječe matere bolje, da je ne zlorablja.

Rdeče ribe

Rdeče ribe vključujejo najbolj kakovostne in drage sorte: družino lososa (losos, postrv, losos, roza losos), jeseter (jeseter, sterlet, beluga) in beli losos (taimen, coho, bela riba).

Kljub visoki vsebnosti maščob v rdečih ribah ga zdravniki najpogosteje priporočajo za uporabo kot hrana za ženske med nosečnostjo in dojenjem. Razlog za to so ugodni učinki na živčni, kostni in imunski sistem otroka na HB, katerih prehrana matere redno vključuje obravnavane sorte proizvoda.

Elementi v sledovih, ki prispevajo k pozitivnemu učinku na zdravje otroka, vključujejo:

Rdeče sorte rib ne vplivajo na laktacijo. Za doječe matere bo koristno, da zadevni izdelek vključi vsaj 2-krat tedensko.

Soljene ribe

Soljene ribe se ne priporočajo za uporabo v obdobju GW. Njegova pogosta uporaba v meniju negovalne ženske lahko povzroči zastoj mleka, ki nastane zaradi prevelike količine soli v prsnih kanalih in kasneje celo zatre laktacijo.

Glede na sposobnost slanih rib, da vplivajo na okus materinega mleka, ni smiselno tvegati morebitne odpovedi otroka iz dojk, kar povzroči znatno zmanjšanje njegove proizvodnje. Poleg negativnega vpliva na otroka je tudi prekomerno uživanje soljene ribe pri ženskah v obdobju laktacije: t

  • poslabšanje kardiovaskularnega sistema;
  • visok krvni tlak;
  • pojav notranjega edema.

Pečena riba

Pražena riba, ki je predmet priprave brez uporabe rastlinskega olja, lahko pozitivno vpliva le na mater in otroka v obdobju dojenja. S tovrstno toplotno obdelavo, ki traja manj kot 15 minut, je mogoče ohraniti vitamine in koristne snovi, ki jih vsebuje zadevni proizvod.

Vnos vitaminov B, A, D zagotavlja ne le pravočasen razvoj otroka, temveč tudi obnovitev hormonskega ravnovesja doječe ženske v poporodnem obdobju.

Tudi z dnevno porabo ocvrte ribe za hrano bo laktacija ostala nespremenjena. Pomembno je le slediti možnemu pojavu alergijske reakcije otroka na uvedbo novega izdelka in pri pripravi ne uporabljati velike količine začimb in rastlinskega olja.

Posušene in posušene ribe

To ribo je treba v prehrani čim bolj zmanjšati. To je posledica povečane vsebnosti soli, ki se uporablja pri pripravi, ki lahko ne samo zmanjša laktacijo, ampak tudi preobremenijo ledvice in jetra matere.

Za otroka pa lahko čezmerni vnos takega proizvoda povzroči zavrnitev materinega mleka zaradi poslabšanja njegovega okusa, pa tudi povzročanje procesov zmanjševanja vida.

Poleg zgoraj omenjenih "nevarnosti" je priporočljivo, da se spomnite o verjetnosti motenj v normalnem delovanju prebavnega trakta, tako kot odrasli kot tudi kot otrok.

Priporočene in prepovedane ribe med dojenjem

Na podlagi zgoraj navedenih dejstev je priporočljivo dati prednost med dojenjem:

  • rdeče ribe (pod pogojem, da pri otroku s HB ni alergijske reakcije);
  • reka, pečena ali kuhana na pari;
  • ocvrte (pod pogojem, da pri pripravi ni olja, kot tudi čas kuhanja, ki ni daljši od 15 minut).

Pri uporabi drugih sort rib je treba žensko opustiti v času dojenja. Takšnemu tabuju sodijo:

Kako izbrati kakovostne ribe

Poleg odgovornega pristopa k opredelitvi dovoljenih sort rib med dojenjem bi morala ženska pri nakupu v trgovini ravnati po osnovnih pravilih po svoji izbiri:

  1. Prepričajte se, da ni neprijetnega vonja, kot tudi vidne poškodbe trupa.
  2. Preverite, da so oči živali izbuljene in jasne, in škrge so čiste in svetlo rožnate.
  3. S klikom na ribe se ugotovi odsotnost jame na trupu, kar ponavadi kaže na začetek notranjega procesa razgradnje.
  4. Pri izbiri zamrznjenih rib je vredno preveriti, da je plast ledu na njej minimalna in enotna, brez prevelike snežnosti v paketu.
  5. Kakovostne rdeče ribe bodo zagotovo imele bledo rožnate žile, vidne s prostim očesom.

Kako vstopiti v prehrano

Ribe, ne glede na njihovo sorto, so ponavadi alergen izdelek. Na podlagi tega dejstva je pomembno upoštevati osnovna priporočila pediatra za vnos zadevnega izdelka v prehrano ženske za nego.

Začeti morate s koščkom ribe, ki tehta največ 50–100 g. Po ugotovitvi odsotnosti otrokove reakcije, ki se tradicionalno izraža v izpuščaju, odpovedi blatu, prekomerni tvorbi plina ali otekanju, lahko delež povečate na želeno velikost, pri tem pa skrbno spremljate kakovost izdelka in njegovo metodo. pripravki, ki se uporabljajo v meniju med dojenjem.

Če povzamemo zgoraj navedeno, je očitno, da riba pomaga ne le ohranjati pravilno tvorbo telesa otroka, ki ga hrani mleko, temveč tudi obnoviti oslabljeno zdravje doječe ženske po nosečnosti in porodu. Vendar, da ne bi poškodovala niti samega sebe niti svojega otroka, bi morala skrbno izbrati proizvode za njihovo uporabo kot hrano.

Ribe in morski sadeži v prehrani doječe matere: proučujemo prednosti in slabosti

Zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo redno uživanje rib - vsaj 1-2 krat na teden. Nizkokalorične ribje jedi, hranljive. Beljakovine, ki jih vsebujejo morski sadeži, so lahko prebavljive in njihova bogata mineralna sestava omogoča izboljšanje kakovosti materinega mleka. Vendar pa je treba v času dojenja dobrosti morskih sadežev jesti previdno, saj obstaja verjetnost alergije na dojenčka.

Seafood med dojenjem: koristi in škode

Doječe matere lahko jedo rdeče ribe šele po uvedbi manj alergenih sort v prehrani

Ribe in morski sadeži se štejejo za proizvode z izjemno hranilno vrednostjo, saj sestava vsebuje ne le prebavljive beljakovine, temveč tudi edinstven kompleks vitaminov, maščobnih kislin in mineralov. Poleg kalcija, vitamina D, magnezija, fosforja in drugih bistvenih mineralov za mame in dojenčke meso prebivalcev morja vsebuje jod, cink in fluor, ki jih v drugih proizvodih pogosto ni ali pa so v minimalnih količinah. Ker so prisotne v prehrani matere, te snovi prodrejo v materino mleko in vstopijo v telo otroka s prehrano.
Kategorija morskih sadežev vključuje:

Med veliko raznolikostjo morskega življenja je ribogojnica na prvem mestu glede pomena za doječe matere. Strokovnjaki za dojenje priporočajo redno vključevanje rib v jedilnik, saj vsebuje sestavine, ki so še posebej dragocene za mamo in otroka:

  • Omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Ta hranila so bogata z mastnimi vrstami rib. Ohranijo elastičnost kože in krvnih žil, normalizirajo metabolizem, sodelujejo pri sintezi ženskih hormonov in pozitivno vplivajo na delovanje vitalnih organov in sistemov.
  • Mineralne snovi. Med najpomembnejšimi minerali so kalcij, selen, fosfor. Te sestavine so potrebne za oblikovanje močnega okostja, ohranjanje zdravih zob, močnih las in nohtov, lepoto kože in celovitosti krvnih žil. Jod, prisoten tudi v sestavi, je potreben za vzdrževanje kakovosti ščitnice.
  • Vitamini. Ribe so bogate z vitamini B, ki so pomembne za pravilno presnovo in vzdrževanje zdravega živčnega sistema, močno imunost, visoko kakovostno tvorbo krvi. Obstajajo v sestavi in ​​drugih vitaminov - E, C, A in drugi.

Vendar pa se lahko koristi ribjih morskih sadežev med dojenjem preverijo iz več razlogov:

  • Verjetnost alergijskih reakcij pri dojenčkih. Ti izdelki so alergene snovi, zlasti eksotične vrste, rdeče ribe. Hkrati je odziv na nekatere ribe v prehrani matere pri dojenčkih individualen.
  • Vsebnost težkih kovin. Raziskave znanstvenikov so pokazale, da velike morske ribe z dolgo življenjsko dobo (morski pes, mečarica in druge) vsebujejo živo srebro v mesu, v koncentracijah, ki daleč presegajo obstoječe standarde. V naši državi te sorte niso pogoste. Toda priljubljena tuna, ki vsebuje tudi živo srebro, vendar v sprejemljivih količinah. V mesu so lahko tudi druge težke kovine. Vzrok tega pojava je neugodno ekološko stanje v svetu, onesnaženje industrijskih morij. Takšne ribe, ujete v obalnem pasu, so še posebej nevarne. Težke kovine zavirajo delovanje živčnega sistema, imajo strupen učinek na celotno telo.

Glede na priporočila mnogih sodobnih strokovnjakov in Svetovne zdravstvene organizacije lahko morske sadeže vključimo v prehrano v obdobju dojenja, vendar z nekaterimi omejitvami. Posebno pozornost je treba nameniti alergijskemu statusu rib in njegovi okoljski varnosti.

Prepovedani GV morski sadeži in varnostni predpisi

Med laktacijo je priporočljivo opustiti uporabo surovih rib, vključno s suši in zvitki

Doječe matere morajo opustiti uporabo eksotičnih morskih sadežev in nekaterih vrst rib. Morske ribe, ki so bile predhodno globoko zamrznjene, so primernejše v primerjavi s sveže ulovljeno reko zaradi manjšega tveganja okužbe s helminti. Če še vedno hočete jesti rečne ribe, poskrbite, da bo ulovljena v ekološko čisti rezervoar.

Za doječe matere se ne priporočajo naslednje vrste morskih sadežev: t

  • morski pes;
  • mečarica;
  • kraljeva skuša;
  • raki;
  • jastogi;
  • ostrige;
  • školjke;
  • sardoni;
  • rdeči losos.

Ne zlorabljajte eksotičnih morskih plazilcev, ki pri otroku pogosto povzročajo alergijo. Ko ste se odločili, da boste v jedilnik dodali meso rakovice ali jastoga, na primer med sproščanjem na morski obali, poskusite novo sorto v minimalni količini in opazujte otrokovo reakcijo. Prav tako je prepovedano jesti surovo morsko hrano brez toplotne obdelave.

Možne negativne reakcije

Mamine sestavine hrane vnesejo otrokovo prehrano s hrano in lahko povzročijo alergije.

Najpogosteje se alergija na ribe in morske sadeže prenese na drobtine sorodnikov. Tudi če mama in oče nista alergični, mora biti uvedba morskih sadežev v prehrano ženske, ki doji, postopna. Jejte nova živila v majhnih porcijah in opazujte, kako otrok reagira 1-2 dni. Treba je biti previden in izključiti ribe ali morske sadeže iz prehrane, če so pri otroku znaki alergije:

  • rdečina kože (običajno na obrazu);
  • pojav izpuščaja na telesu;
  • prekomerna suhost kože;
  • prebavne motnje;
  • težave z dihanjem.

V redkih primerih pride do akutne alergije na morske sadeže, ki se kaže v hudih simptomih, vključno z anafilaktičnim šokom ali angioedemom. V teh primerih otrok potrebuje nujno zdravstveno oskrbo in nestrpnost do morskih sadežev bo verjetno ostala z njim vse življenje.

Dovoljene vrste morskih sadežev in priporočila za uporabo

V prvih mesecih po rojstvu otroka ribji meni zahteva posebne varnostne ukrepe. Doječa mati dvakrat tedensko lahko jede prehrambene hipoalergene sorte rib. Te vključujejo:

Debelejše vrste ne smejo jesti več kot enkrat na teden in ne prej kot dojenček, star vsaj 3 mesece, saj je njihov alergijski status nekoliko višji od predstavnikov prejšnjega seznama. Ta seznam vključuje:

Skupna količina rib na teden ne sme presegati 350 g.

Ko je mati že uvedla manj alergenih sort v prehrano, in otrok ni pokazal znakov alergije, si lahko privoščite lososa, postrv, lahka tuna, kozice, lignje. Prav tako je treba upoštevati priporočila za postopno povečanje odmerkov do tedenske stopnje 350 g. Priporočljivo je, da poskusite druge, najbolj alergične morske sadeže, ne prej kot dojenček.

Za doječe matere je dragocen proizvod ribji kaviar, ki vsebuje visoke stopnje beljakovin, vitaminov, mineralov in maščobnih kislin v visokih koncentracijah. Priporočljivo je jesti pasterizirano soljeno kaviar, surov proizvod je lahko okužen s črevesnimi palicami in helminti. Dnevna količina kaviarja ne presega 30-50 g.

Fotogalerija: ribe in kaviar za doječe matere

Dovoljene tehnike kuhanja

Najboljši način za kuhanje rib s HB - vrelišče

Med dojenjem je najbolj varna riba, pripravljena na naslednje načine:

  • kuhano;
  • dušeni;
  • paro;
  • pečeno v pečici.

Takšne tehnike toplotne obdelave omogočajo zmanjšanje tveganja zastrupitve s hrano, kontaminacije s helminti in ohranitev večine dragocenih hranil. Ribe lahko tudi kosti, mleto v meso mlin in kuhamo mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice. Dovoljeno je kuhati ribe iz ribje juhe, vendar morate kuhati juho v sekundarni juhi. To bo s prvo juho odstranilo škodljive snovi, ki so lahko prisotne v mesu.

Če želite, da ribja juha postane prozorna, je priporočljivo takoj po koncu kuhanja osvetliti - uvesti beljake. Nato se tekočina filtrira. Juha kot rezultat izgleda okusno, ne vsebuje kosti in majhnih delcev.

Bližje do leta otroka je dovoljeno kuhati ribe v ponvi, namazane z oljem, vendar je priporočljivo, da odstranite praženo kožo.

Med dojenjem ni priporočljivo uporabljati rib v naslednjih oblikah: t

  • Surovo in slano. Tudi če so ribe slane in z dodatkom začimb (kot v suši in zvitkih), se lahko v mesu pojavijo paraziti. Seveda ne prodrejo v materino mleko, ampak povzročijo škodo zdravju matere in so lahko posreden razlog za zmanjšanje kakovosti materinega mleka. Poleg tega se v primeru nepravilnega skladiščenja hitro razgradijo in jih zlahka zastrupljajo. Surove ribe s prekomerno vsebnostjo soli negativno vplivajo na laktacijo, prispevajo k zadrževanju tekočine v tkivih.
  • Marinirane, prekajene, sušene. Te tehnike kuhanja zahtevajo dodajanje konzervansov, ojačevalcev okusa in velikih količin soli. Hkrati pa sam proizvod med pripravo izgubi večino hranilnih snovi.
  • Konzervirana hrana in konzerve. Koristne lastnosti izdelka so skoraj popolnoma izgubljene med dolgotrajno temperaturno obdelavo v proizvodnji konzervirane hrane. Kemikalije se pogosto dodajajo ohranjenim za dolga obdobja skladiščenja in nafte slabe kakovosti za zmanjšanje stroškov.

Molluskov, lignjev, kozic in drugih morskih sadežev se priporoča, da v slani vodi ne kuhajo več kot 3-5 minut. Nato jih očistimo in uporabimo kot samostojno posodo v majhnih količinah.

Ocene mame

Vloga, ki jo redno naročam, je vse v redu: gy: tam so tudi kozice in ne: gy: samo

zheny

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/193566/index.html

Jedem svetlo soljeno postrv, manj je mastna od lososa in še vedno se bojim z morskimi sadeži, tudi med nosečnostjo nisem zelo dober. Če ste jih med nosečnostjo pojedli, mislim, da lahko poskusite, ker jih otrok že pozna!

Oksana

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/373675

moja Lyalka na rdeče ribe alergije prelije takoj... morski sadeži s kozicami niso imeli nič in suši sem jedel samo brez lososa, z jeguljo in ničem)

Nastya

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/373675

Lignji lahko poskusijo malo kozic in vidijo reakcijo. Na splošno je vse mogoče, vendar ne veliko.

Tramontana

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1722973

Jejala je ribe... Mleko je bilo vedno sladko... Alergije niso bile v otroku. Ne, na rdečo se je nekaj izlilo. Ne spomnim se. Ampak na trski ni bilo ničesar. do 11 mesecev.

Lemonmon

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/ryba_pri_grudnom_vskarmlivanii/

Pojele so zander, telapijo, paro ali pa omotane v omlet

Zvezda morja

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/ryba_pri_grudnom_vskarmlivanii/

Jedel sem in jedel ribo, moja hčerka je dojila 4,5 meseca, riba (skuša) pa so nam po rojstvu dali tudi v porodnišnici. Vse je normalno, potrebno je le, da se izognemo suhi in prekajeni ribi in konzervirani hrani, do dveh mesecev pa je zaželeno jesti belo ribo, nato pa rdeče ribe povezati, ker. Bogata je z maščobnimi kislinami in omega-3 maščobnimi kislinami. To je le, če otrok ni alergičen.

Frosya

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/ryba_pri_grudnom_vskarmlivanii/

Kako izbrati morske sadeže

Če v vaši regiji prebivališča ne ulovite morskih rib, dajte prednost zamrznjenim možnostim, namesto da se ohladijo

Pri nakupu rib sledite tem smernicam:

  • koža rib se ne sme poškodovati ali imeti rumene patine, rjave lise;
  • ribje oči so jasne, ne motne;
  • Ko kupujete žive ali ohlajene rečne ribe, dajte prednost izdelkom iz svoje regije, ujetim pred največ 2 dnevi;
  • ne sme imeti sumljivega gnilega vonja.

Pri izbiri morske hrane upoštevajte naslednje nasvete:

  • školjke, ki jih je vredno kupiti, zamrznjene v školjkah;
  • kozice morajo biti v "filmu" ledu, vendar ne v kosu ledu;
  • kupite lignje v obliki zamrznjenih trupov, očistite film in drobovje po kuhanju.

Recepti za doječe matere

Pri kuhanju ribjih jedi z več sestavin je pomembno izbrati sestavine, ki so varne za mater in otroka. Ni priporočljivo zlorabljati začinjenih omak in začimb.

Ribe z zelenjavo in kislo smetano

Zelenjava za kuhanje se lahko uporablja sveže ali zamrznjeno.

  • ribe 300 g;
  • brokoli 150 g;
  • Bolgarski poper 150 g;
  • korenje 100 g;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • sol, lovorov list po okusu.
  1. Ribo olupite, file.
  2. Potresemo s soljo, zavijemo v folijo.
  3. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.
  4. Brokoli kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča.
  5. Poper iz jedra, narežemo na rezine.
  6. V pekač dajte ribe, pripravite zelenjavo.
  7. Med peko potresemo s kislo smetano in ribjo juho.
  8. Pecite v pečici 10–15 minut.

Ribja kislina

Ječmen lahko zamenjate z rižem ali ajdo

  • file trske ali osliča 300 g;
  • 3 kos krompirja;
  • ječmen biser 100 g;
  • por 100 g;
  • korenje 100 g;
  • kisle kumarice 150 g;
  • sveža zelišča 20 g;
  • sol, lovorov list po okusu.
  1. Ječmen je prekrit čez noč.
  2. Ribji file vlijemo 2 litra vode in kuhamo 30 minut.
  3. Odstranite ribe in jih razstavite v kose brez kosti.
  4. Nalijte nasekljane ribe nazaj v posodo.
  5. Zelenjavo olupimo, narežemo na kocke.
  6. Dodajte zelenjavo, žitarice in začimbe v juho.
  7. Kuhamo 10–15 minut.
  8. Nalijte v porcije, potresemo z zelišči.

Apple Cod

Trska se dobro ujema s kislo smetano, smetano, naravnim jogurtom

  • file trske 500 g;
  • zelena jabolka 2 kos;
  • maslo 50 g;
  • čebula 1 kos;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • sol po okusu.
  1. Jabolka in lupine olupite, narežite na velike rezine.
  2. Olupite čebulo, narezano na polobročke.
  3. Zaprite jabolka in čebulo v ponvi z maslom.
  4. Ribo narežemo na rezine, damo v lonec z jabolki in čebulo.
  5. Kuhajte 15 minut.
  6. Dodamo kislo smetano in sol, kuhamo še 5-10 minut.

Ribe in morski sadeži se lahko zaužijejo v obdobju dojenja, pri čemer upoštevate določene omejitve. Pomembno je, da izberete primerne vrste rib in se izogibate nekaterim živilom, ki so močni alergeni. V odsotnosti neželenih učinkov pri dojenčkih na te vrste hrane se lahko razpon postopoma razširi z zorenjem drobtin, kar bo pozitivno vplivalo na sestavo materinega mleka in razvoj otroka.

Prehrana doječe matere: kaj lahko in ne more biti med dojenjem?

Sreča v vašem domu? Majhen čudež potrebuje kot nobena druga, in njen...

Sreča v vašem domu? Majhen čudež potrebuje vas kot nobenega drugega in njegovo majhno telo v materinem mleku, še posebej v prvih mesecih življenja. V članku vam bomo povedali, kaj lahko jedo doječe matere, da ne poškodujete otroka, in njegov želodec se lažje prilagodi, kakor tudi kako izboljšati kakovost laktacije.

Pomen pravilne prehrane za doječe matere

Novorojenčki potrebujejo hranila in laktobacile. Ob nastanku je otroku težko takoj navaditi na nov življenjski slog, vključno z drugo prehrano. Prve 3–6 mesece prebavnega trakta trpi predvsem zato, ker je otrokov želodec ob rojstvu sterilen.

Čim hitreje telo prejme zadostno število elementov v sledovih, hitreje se prilagodi delo prebavnega trakta. Za pomoč novorojenčkom v tem težkem obdobju lahko materino materino mleko. Od prvega dne, ko prejema kolostrum, se želodec malega človeka začne obogatiti s potrebnimi bakterijami. Mleko vsebuje edinstveno sestavo, ki je ni v nobenem umetnem nadomestku.

Ne le, da pomaga poravnati prebavni sistem, ampak ima tudi številne pozitivne lastnosti:

  • povečuje imuniteto;
  • izboljšuje delovanje endokrinega sistema;
  • spodbuja duševni in telesni razvoj.

Istočasno lahko naravni izdelek poškoduje otroka, če mati ne spremlja prehrane. Zato je zelo pomembno, da doječe matere pravilno jedo. Dojenček bo prejel isto hrano kot mati. V zvezi s tem obstajajo priporočila o meniju za doječe matere.

Če jih opazujete, vi:

  • zmanjšanje tveganja za bolezni prebavil v ledvicah;
  • pospeši obnovo črevesne mikroflore novorojenčka;
  • zmanjša čas nastanka kolike;
  • izboljšajte svoje zdravje in otroka;
  • izboljšanje presnove otroka.

Kolika pri novorojenčku je zelo pogost pojav. Ni odvisna od vrste hranjenja (umetnega ali naravnega). Zaradi dojenja pa krči otroka veliko manj motijo ​​in se hitreje izločajo od tistih, ki se od rojstva prehranjujejo s suhimi mešanicami.

Prehrana prvi mesec po dostavi

Prvi mesec po rojstvu je najzahtevnejši glede na prehrano doječih mater. To je posledica dejstva, da želodec novorojenčka še ni bil nasičen s potrebnimi elementi v sledovih. Otrok se mora postopoma navaditi na nov izdelek. V prvem mesecu je bolje opustiti inovacije in se držati strogega menija (glej tabelo 1). Dobro počutje otroka med dojenjem je neposredno odvisno od prehrane matere.

Živila, ki jih je treba izključiti v prvem mesecu hranjenja:

  1. Mlečni izdelki, vključno s kondenziranim mlekom. Od njih bo otrok otekel. Obstaja stereotip, da ta proizvod prispeva k povečanju materinega mleka. Pravzaprav plima ni povezana z uporabo "mleka".
  2. Maščobna, slana, prekajena hrana. Sterilni želodec otroka bo težko asimilirati takšno hrano.
  3. Sveže sadje (zlasti citrusi) in zelenjava. Plodovi med dojenjem v prvih tednih po rojstvu izzovejo fermentacijo v telesu.
  4. Sokovi. Vsebujejo veliko sladkorja, ki prispeva k fermentaciji.
  5. Stročnice
  6. Izdelki iz moke.
  7. Belo zelje v kakršni koli obliki.
  8. Pudingi, jogurti, skuta in drugi mlečni izdelki.
  9. Jagode, med, oreški. Možna je alergijska reakcija na uporabo teh zdravil. Bolje je, da jih uvedemo previdno po dveh do treh mesecih.
  10. Kava, močan čaj.
  11. Čokolada

Prav tako se morate vzdržati dodajanja začimb v hrano in uporabljati previdno živila, ki lahko povzročijo alergije. Na primer sir, piščanec itd.

Kako ugotoviti, kaj ribe lahko dojijo mamo?

Redno uživanje rib je pomembno za zdravje odraslih in otrok. Toda kako biti doječe mame? Konec koncev, vse, kar jedo, se prepričajte, da ste v materinem mleku in na koncu lahko povzroči alergije pri otroku. Pediatri pravijo: ko GW je morski sadeži ni prepovedano, če se njihovi izbiri in kuhanju pametno približate.

Ali lahko ribe za doječe matere?

Ribje beljakovine se absorbirajo hitreje, lažje meso (samo 2 uri), zato nutricionisti priporočajo dar morja. Pri ženskah s HB je tudi ta izdelek prikazan, ker po rojstvu telo potrebuje gradbeni material. Ribje jedi bodo pomagale:

  • zmanjšanje holesterola;
  • stabilizira živčni sistem;
  • okrepiti srce;
  • izboljšanje učinkovitosti

Veverica v morski hrani je precej - kar 25%. Preostanek je v zdravih nenasičenih maščobah in vodi.

Katere vrste rib veljajo za HB?

Kakšne ribe, navsezadnje, lahko dovolijo doječe matere? Da bi zmanjšali spremembo okusa mleka in pojav slabih reakcij pri dojenčku, morate dobro zapomniti značilnosti pripravljenih vrst:

  1. Sušenje in soljenje izdelka razkužite. Posušene ribe med dojenjem se lahko zaužijejo, vendar ni koristno. Preveč slane in posušene ribe s HB, ki pogosto spreminjajo sestavo mleka na slabše. Kot rezultat - neuspeh drobtin iz prehranjevanja. To jed je bolje izključiti.
  2. Soljenje je vrsta kuhanja, ko se sveža kaša več dni prelije s soljo. Pri tem proizvod po potrebi vzame toliko natrijevega klorida. Ženske, ki se sprašujejo, ali se med dojenjem lahko zaužijejo soljene ribe, je treba zapomniti: samo v skromnih količinah se sicer ne moremo izogniti težavam z izločevalnim sistemom dojenčka (zlasti ledvic).
  3. Pohranjena mati za dojenje ribe je povsem možno jesti, vendar redko. Ne smemo pozabiti, da je treba posodo toplotno obdelati vsaj 15 minut, da se uničijo paraziti in mikrobi. Pri uporabi je priporočljivo odstraniti skorjo skorjo, tako da otrok nima težav s prebavo.
  4. Posušena riba za doječo mater je proizvod, pridobljen s hladnim sušenjem. Izhod je praktično suha posoda z majhno hranilno vrednostjo. Ali je pri dojenju mogoče jesti suho ribo? Vsebuje toliko soli, da tudi nenasičene maščobe z drugimi koristnimi sestavinami v sestavi ne bodo imele vidne vloge.
  5. Prekajene ribe s polic je škodljiva. Najpogosteje se pripravi z obdelavo s tekočim dimom - suhim koncentratom z "pestro" kemično sestavo. Ta okus ni uporaben za ženske ali otroke. Ali je možno včasih jesti mamico za dimljene ribe? Jedi domače hladne ali vroče dimljene vsebujejo veliko rakotvornih snovi, ki se vnesejo iz dima, tudi če so naravne. Zato lahko sistematična uporaba povzroči težave z jetri, trebušno slinavko, črevesjem, razvojem onkologije. Poleg tega ta metoda predelave ne ubije vseh škodljivih bakterij, jajc parazitov.

Različne vrste rib vplivajo na materino telo s HB:

  1. Najvrednejša hranilna snov, rdeča, je znana po visoki vsebnosti omega kislin. Dokazano je, da ohranjajo normalno delovanje krvnih žil, imajo zdravilni učinek na duševni razvoj ženske z otrokom. Pri odgovoru na vprašanje, ali je možno dojiti rdeče ribe, pediatri ne prepovedujejo uživanja družine lososa (losos, postrv, rožnati losos, cum salmon, losos soche, itd.), Vendar priporočamo, da se ukrep upošteva.
  2. Rečna vrsta vsebuje veliko kosti, vendar njenih koristi ni mogoče podcenjevati. Najbogatejši v hranilih - plenilci - ščuka, ostriž, smuč. Bolje je, da jih kuhamo za par, lahko naredite burgerje. Toda tudi prepražene rečne ribe med dojenjem niso prepovedane. Toda posamezniki, ki zbirajo hrano z dna (na primer soma), nabirajo veliko škodljivih snovi v mesu.
  3. Morska bela riba je prav tako koristna, vendar lahko škodljiva. Minus - visoka vsebnost živega srebra, ki je v zadnjih letih presegla normo skoraj 200-krat. Med temi pasmami se posebna značilnost okusa in hranilnih snovi kažejo iverka, morska plošča, trska, vahnja, nelma, oslič itd.

Opomba! Večina vrst lososov za prodajo se goji. Pogosto kot hrano prejmejo posebna živila za hitro rast in dodatke, ki dajejo mesu privlačno rdečo barvo, pri zdravih posameznikih pa bledo rožnato barvo. Zato se raje uporabljajo divje rdeče ribe s HB.

Nekatere ženske zanimajo, ali je pri dojenju mogoče jesti konzervirano hrano. Strokovnjaki nimajo zaupanja v takšne izdelke in močno priporočajo, da jedo samo svežo hrano, kuhano z lastnimi rokami. To je edini način za nadzor procesa in sestavin. Vendar je malo verjetno, da bi enkratna uporaba povzročila škodo.

Katere ribe ne morete jesti z HB?

Koristi rib so večje od možnih negativnih učinkov. Toda uporaba drugih morskih sadežev je bolje odložiti. Med njimi so:

Eksotično, še posebej, če poskusite izdelek prvič, lahko uživate le po zaključku laktacije.

Sveža, sveže ulovljena riba je veliko okusnejša in bolj zdrava. Toda njena mama za dojenje ni priporočljiva, ker lahko enostavno poberete parazite. Hrano je treba zaužiti s proizvodom, ki je prešel skozi globoko zamrzovanje in v tej obliki ležal vsaj 5 dni. Surovi morski sadeži, suši, zvitki so strogo prepovedani.

Kateri mesec naj se vključi v prehrano?

Ribe lahko skrbno preizkusite ne prej kot v drugem mesecu otrokovega življenja. Bolje je dati prednost prehranskim sortam, ki redko povzročajo alergije. Med njimi so: trska, smuči, polka. Še posebej koristno je oslič. Od tretjega meseca je dovoljeno preiti na debelejše vrste: ostriž, iverka, tilapija itd. Skuša je uporabna, vendar ima visoko vsebnost živega srebra. Zato se lahko zaužije le v majhni količini. Wuhu je bolje kuhati na drugi juhi (po vreli vodi izteka iz ponve, nato pa se doda nova).

Kakšna je korist za mater in otroka?

Navedemo glavne vitamine in koristne elemente v sledovih, ki jih vsebuje:

  1. Morski sadeži vsebujejo veliko vitamina D, zaradi česar se kalcij v telesu bolj absorbira.
  2. Ribje beljakovine so veliko lažje kot mesne beljakovine, zato pri otroku ne povzročajo črevesnih motenj.
  3. Fosfor obnovi materino zdravje po porodu, izboljša presnovo.
  4. Jod v sestavi je odgovoren za zdravje ščitnice, v poporodnem obdobju je še posebej potrebno.
  5. Selen pomirja živčni sistem, izboljšuje spanje.
  6. Zaradi vitaminov skupine B stres ne ogroža zdravja in pomaga mami, da se osredotoči na otroka.

Seafood je priporočljivo uporabljati 1-2 krat na teden. En obrok ne sme tehtati več kot 100 gramov.

Kontraindikacije

Seafood maščobne kisline so kontraindicirane za pankreatitis in druge bolezni trebušne slinavke. Poleg tega lahko pogosta uporaba povzroči naslednje posledice: t

  • kopičenje v organih soli težkih kovin;
  • zastrupitve z živim srebrom (podvrženo pogostim uporabo nekaterih sort).

Ljudje z nagnjenostjo k alergijam ne morejo zlorabiti morskih sadežev.

Kako izbrati in na kaj je treba paziti?

Če mati želi kupiti 100% svežo ribo, je priporočljivo kupiti živo živilo. Vendar po kuhanju v takih posameznikih še vedno ni uničenih jajc helmintov in drugih parazitov. Če želite izbrati kakovostno zamrznjeno ribo, se morate spomniti teh pravil:

  1. Izberite samo posameznike s svetlo rdečimi škrgami. Če je ta del neprivlačen ali če je spremenil barvo, je izdelek verjetno zastarel ali nepravilno shranjen.
  2. Kakovostna riba nima vonja rib, ne glede na to, kako čudno se sliši. Smrdi kot reka ali morje. Zato je bolje, da ga kupite, čeprav prodajalec zagotovi, da je izdelek svež.
  3. Potopljene ali suhe oči so svetlo znamenje podstandardnih morskih sadežev. Zobe ne smejo biti motne.
  4. Na površini ni dovoljena motna luska in sluz. Čeprav je pri nekaterih pasmah različica norme.
  5. Elastična pulpa je znak svežine.

Ko pridete domov po nakupu, je treba pogledati, ali kaše zaostaja za mesom. Če je enostaven za ločevanje od drugega, se izdelek bolje vrne v trgovino.

Recepti za doječe matere

V času GW je za vsako hrano potrebna ustrezna obdelava, tako da se otrokovo telo čim bolj mirno odzove. Obstaja več receptov, s pomočjo katerih lahko mati z lahkoto razširi svojo dnevno prehrano in ne škodi drobtinam.

Oslič

  • oslič - 2 srednje ribe;
  • velika čebula;
  • sol, črni poper po želji.
  • očistite ribe (odstranite drobce, glavo in rep), narežite na porcije;
  • potresemo s soljo in postavimo na parnik;
  • kuhamo 20 minut

Ribe, ki se kuhajo na pari, naj bodo vroče.

Hitra riba Solyanka

  • file jagnjeta - 0,5 kg;
  • kisle kumare - 3 srednje;
  • zelenjava - paradižnik, čebula;
  • lovorjev list, sol;
  • nekaj žlic sončnice ali oljčnega olja.
  • file narežite na majhne koščke;
  • nasekljajte čebulo, pošljite jo na ponve, namazane z rastlinskim oljem, dokler se ne pojavi svetlo zlato barvo;
  • na čebulo dodamo narezane narezane paradižnike, vse skupaj kuhamo še 2-3 minute;
  • zelenjavo položimo v posodo, jim dodamo filete in zalijemo z vodo;
  • po kuhanju dodamo lovorjev list, sol in kuhamo 20 minut;
  • 5 minut pred kuhanjem dodajte zdrobljene kumarice.

Nežna riba v smetanovi omaki

  • 2 sveži polak;
  • velike čebule;
  • 230 g kisle smetane;
  • 50-70 ml smetane z nizko vsebnostjo maščobe;
  • 2 žlici. l masla;
  • 30 gramov pšenične moke 1 razreda;
  • sol po okusu.
  • čiste koščke morske hrane položite na predgreto posodo, rahlo prepražite na obeh straneh;
  • dodamo čebulo, narezano na polobročke;
  • po 5 minutah nalijemo v vrelo vodo (tako da popolnoma prekrije ribe);
  • pokrijemo in kuhamo še 10 minut, medtem pa mešamo moko, kislo smetano, sol, dodamo mešanico ribam;
  • kuhamo še 10 minut, vlijemo smetano in posodo segrejemo še 30-50 sekund.

Ta jed je idealen za prilogo pire krompirja, ajde in riža.

Ribja obara v jabolkih

  1. File trske - 0,5 kg
  2. Par jabolk.
  3. 50 g masla.
  4. Kozarec kisle smetane.
  5. Sol

Čebulo mimo do zlato rjave. Delite file na srednje velike koščke in ga pošljite na čebulo. Jabolka, narezana na pol obročke, dajo v ponev, nalijemo vodo. Kuhajte pod pokrovom za 15 minut. Sol zmešajte s kislo smetano, dodajte v posodo in kuhajte 5-7 minut. Bodisi ponev v segreti pečici na 200 stopinj in kuhamo na tej temperaturi pol ure (za to vzemite jedi s snemljivo ročico, da ne bi stopili plastike). Dober tek.

Ribe, ki se pečejo s krompirjem

  • par velikih lososov (bolje je vzeti fatter vrste - losos, postrv);
  • korenje, čebula;
  • 5 velikih krompirjev;
  • maslo;
  • sol
  1. Naredite "vzglavnik" zelenjave - nasekite drobno čebulo, naribajte korenje na grobo Rende in pražite skupaj.
  2. Pekač za pečenje namažite z mastjo. Postavite korenje in čebulo, nato krompir narežite na tanke obročke. Sol, očiščeno in narežemo na srednje velike ribe.
  3. Pečico segrejte na 180 stopinj in posodo pripravite 40-50 minut. Riba je okusnejša za vroče jesti.

V prvih mesecih GW je bolje ne zlorabljati začimb in predvsem začimb z ojačevalci okusa. Če se pojavi želja po zasenčitvi okusa jedi z začimbami, morate skrbno preučiti možne neželene učinke.

Doječe matere lahko včasih uživajo ribe, raje imajo nizko-maščobne morske in rečne vrste. Glavna stvar je, da odstranimo prenajedanje, težka in ocvrta živila, nato pa se bo otrokovo telo na nov izdelek odzvalo mirno.

Kakšne ribe lahko doječe matere zaužijejo 5 okusnih ribjih receptov za HB

5 razlogov, zakaj je doječa mama prikazana ribam

Pravilno pripravljen izdelek ima številne prednosti, nutricionisti pa so ugotovili 5 glavnih razlogov, zakaj ga morate uporabljati pri dojenju (v nadaljevanju: HS):

  1. Visoka vsebnost koristnih kislin omega-3 v morskih ribah. So sposobni blagodejno vplivati ​​na srčne žile, povečati zaščitne lastnosti telesa, zmanjšati alergijske reakcije.
  2. Vitamini skupine B. Glavni namen teh dragocenih vitaminov je aktivno sodelovanje pri celični presnovi.
  3. Naravni vir lahkih beljakovin. Paraščeni rečni prebivalec se popolnoma prebavi, absorbira v telo. Ta beljakovina je potrebna za otroka, dobiva jo iz materinega mleka. Beljakovine pomagajo prilagoditi delo materine ledvice, prerazporejene po nosečnosti.
  4. Pomemben vitamin D, brez katerega kakovostna absorpcija kalcija ni mogoča. Kalcij je potreben za krepitev okostja in rasti zob.
  5. Dobro prilagojeno črevesno delo. Redna poraba prispeva k normalizaciji črevesne aktivnosti pri doječih materah in njenem otroku.

Katere sorte priporočamo med dojenjem

Katere ribe je priporočljivo za HB: morsko ali rečno? Glede na priporočila strokovnjakov za prehrano na začetku prehranjevanja je priporočljivo uporabljati le prebivalce reke, saj le redko postanejo vzrok alergij na hrano. Tudi rečne vrste so odlične za kuhanje juhe. Layfkhak: da bi dobili čistejšo juho, lahko odteče primarno sestavo, na koncu dobili lahka ribja juha.

Nekatere ženske, ki jih skrbi njihova lastna prehrana, se sprašujejo, ali je mogoče pri dojenju kuhati postrvi? Ta vrsta rib je zelo priljubljena, cene v trgovinah so manj kot losos ali losos, okus pa je odličen. Da bi odgovorili na to vprašanje, je Združenje nutricionistov določilo seznam prebivalcev rezervoarjev, ki so najbolj varni in koristni za laktacijo.

6 vrst rečnih rib je dovoljenih za HB

Morje prebivalcev manj koščice, z velikimi peclja deli. Idealno za peko in kuhanje pri pravi temperaturi.

Zelo pogosto vprašanje, ki ga lahko slišimo na recepciji nutricionista ali pediatra o škodi in koristi rdečih rib pri dojenju, je, ali je lahko neboleč pripravljen in porabljen.

Skupina vodnih prebivalcev pod splošnim imenom "rdeče ribe" s HB je vrsta, ki jo mora mati z izjemno previdnostjo uvesti v svojo prehrano, saj lahko povzroči alergijsko reakcijo. Vendar pa mora skrbno spremljati nadaljnji odziv otroka z najmanjšimi negativnimi spremembami, da preneha jemati ta izdelek.

Prav tako vam svetujemo, da ugotovite, ali je lahko kefir in mleko doječe matere, izdelki so zelo koristni predvsem po nosečnosti.

Za dojenje priporočamo 4 vrste morskih rib

  1. Losos je kralj morskega življenja glede na vsebnost selena, joda in beljakovin, njegova uporaba pri HB je nedvomna;
  2. brancin - drugačen pri nizki vsebnosti maščob, vitamin B12, ki ga vsebuje meso, pozitivno vpliva na možgane;
  3. oslič - dobro absorbira in vsebuje minimalno število kalorij;
  4. Sardina - njene koristi so namenjene izboljšanju delovanja srca in krvnih žil, optimizirajo pritisk.

Od predlaganih sort lahko kombinirate prehrano glede na kalorične in osebne okusne preference. Pomembno je, da ne uporabljamo le teh sort, temveč tudi, da lahko izbiramo pravi izdelek, tako da je kakovosten in prinaša največje koristi.

Kako izbrati kakovosten izdelek

Pri izbiri ene ali druge vrste vodnih prebivalcev morate biti pozorni na tiste, ki so v vaši regiji. Izberite morske predstavnike z nizko vsebnostjo maščob ali rečne ribe. Primerna riba za doječe matere v prvem mesecu je polak, papalina, krap.

Hkrati je pomembno, ne samo, kakšne ribje proizvode izbere mati, ampak tudi, kako bodo pripravljene. Ribe lahko pečete četrt ure, vendar je to dovolj, da uničite veliko uporabnih mikroelementov. Bolje je kuhati nizkokalorično paro z ohranjanjem vseh koristnih elementov, porabo enako količino časa.

Kakšne ribe ne more ženska negovati

Pod najstrožjo prepovedjo so vrste, ki lahko škodujejo zdravju matere in otroka. Izdelek, ki je preživel dolgoročno zamrzovanje in skladiščenje v neugodnih razmerah, predstavlja potencialno nevarnost za mater in otroka, ker lahko se pokvari, okuži s paraziti ali njihovimi jajci, ki zdržijo nizke temperature.

Začnite vstopati v prehrano svetujemo z belimi sortami, vendar bodite pozorni na to, vendar v prvih mesecih dojenja je ni mogoče zaužiti.

Ali lahko doječa mama peče ribe? Mnoge matere v družini so navajene kuhati na ta način, vendar pa ni priporočljivo jesti, ko praženje laktacije, tudi lahke ribe po cvrtje postane težko prebaviti. Redno uživanje ocvrte hrane doječe matere lahko povzroči zaprtje pri dojenčku. Z ocvrto skorjo prodrejo v telo nevarni produkti toplotne obdelave, ki prispevajo k razvoju raka.

Vsaka riba, ki ni bila toplotno obdelana, je prepovedana: sušena, prekajena ali sušena. Ko me ljudje vprašajo, ali lahko doječa mama kadi prekajene ribe ali ne, jim je treba pojasniti stopnjo tveganja, s katerim izpostavljajo svoje telo in otroka. Prebivalci rečnih rezervoarjev so pogosto okuženi z jajci helmintov, zato je treba jedi opraviti popolno toplotno obdelavo,

Prekajene ribe so med dojenjem še posebej nevarne, saj dim, s katerim se predeluje, vsebuje rakotvorne snovi, ki so v materinem telesu skozi materino mleko zelo škodljive za dojenčke.

Ali lahko med dojenjem jedem soljene ribe (sled, papalina, skuša itd.)? Slana hrana (in ne samo ribe) med dojenjem ni zaželena za uporabo, ker visoka vsebnost soli prispeva k zadržanju odvečne vode v telesu. Še ena stvar, zakaj je soljena riba kontraindicirana pri HB, lahko povzroči dodatno obremenitev preurejenih ledvic matere in otroka.

Prav tako ga ni zaželeno uporabiti zaradi močnega občutka žeje, odvečna tekočina raztopi mleko, zaradi česar je manj mastna in zdrava. Posledica tega je, da bo dojenčkovo mleko zamudili, pogosto ga bo nanesel na prsi. Kako ugotoviti, ali ima vaš dojenček dovolj mleka, lahko iz tega članka.

To je dovolj nevarno za jesti, ko se dojijo rdeče ribe, ker je najmočnejši alergen. Če je imela ženska negativno reakcijo med nosečnostjo, je celo losos, ki je bil na pari, medtem ko je dojenje kontraindicirana, ker bi lahko otrok postal dovzeten za alergije na ta izdelek.

Kako vstopiti v prehrano

Če je ženska med nosečnostjo pojedla ribje jedi, potem lahko po porodu še naprej ješ takšne jedi. S pogojem, da ni imela alergije na hrano za predstavnike morja. Toda tudi če ga mati ni uporabila med nosečnostjo, jo lahko jeste, tako da jo v majhnih količinah nežno vnašate v prehrano, pazljivo opazujete otrokovo dobro počutje. Le nadzorni zdravnik lahko predpiše popolno zavrnitev uporabe, če so pri otroku prisotne alergijske reakcije.

Strokovnjak bo priporočil vrste rib, sprejemljive metode toplotne obdelave ob istem času: paro, dušenje, itd. Prav tako je treba upoštevati, da med dojenjem poveča porabo energije za nego na 700 kcal na dan. Zato morate pravilno prehraniti vašo hrano za zadovoljevanje potreb telesa po energiji.

Priporočljivo je, da dojijo še 300 mg omega-3 na dan. Redno uživanje kuhanih, parov ali dušenih ribjih proizvodov 1-2 krat na teden popolnoma nadomešča to potrebo.

Pomembno je vedeti, da rdeče sorte najpogosteje povzročajo alergije. Da bi jih morali zapustiti za kratek čas hranjenja. Če mati ni jedla ribe, medtem ko je čakala na otroka, potem lahko krhko telo otroka pokaže negativno reakcijo.

Priporočamo tudi, da si preberete članek, kjer govorimo o uporabi ribeza za HB, kot tudi kavo - eni izmed najljubših pijač človeštva.

5 receptov priporočenih ribjih jedi

Pri kuhanju ribjih izdelkov ne smete zlorabljati velike količine začimb, saj otroško telo ne more sprejeti začinjene hrane z ostro aromo. Prav tako ne pražite izdelek v ponvi z dodatkom olja, bolje je kupiti inventar z nelepljivim premazom. In še bolje - dati prednost dvojni kotel.

Riba na pari

Sestavine:

  • 2 kosa veliko polo;
  • 1 kos srednja žarnica;
  • sol po okusu.

Metoda priprave:

Najprej morate trup ribjega izvora in narežemo na srednje velike kose. Lahko se kuha v dvojnem kotlu, lahko pa ga tudi v lonec, pol napolni z vodo in dodamo čebulo. Izdelek zavrite v 20 minutah. Sol in jo po želji okrasite.

Pečene ribe

Sestavine:

  • 1 kos veliki krap;
  • 1 kos korenje;
  • 1 kos čebula;
  • 5 kosov krompir;
  • maslo;
  • sol po okusu.

Metoda priprave:

Zelenjava v tej obliki je enojna blazina, ki jo je treba očistiti. Površino namažite z maslom. Čas kuhanja v pečici je 40 minut, če se je kuhanje začelo v pečici, segretem na 200 ° C.

Dišeče ribe

Sestavine:

  • 500 g filetov sveže morske ribe;
  • 5 kosov Kumarice;
  • 1 čebula;
  • 2 paradižnika;
  • 2 žlici. l rastlinsko olje;
  • sušeni lovorov list, sol.

Metoda priprave:

Rezani ribji fileti. Zaloga kuhamo iz preostalih kosti in ribjih glav. Narežemo na čebulo, jo prepražimo z maslom, dokler ne naredimo, kuhamo paradižnik s čebulo še 5 minut. Nato dodajte file, vlijte končano aromatizirano juho in kuhajte še 15 minut. V končno mešanico dodajte kocke na kocke, sol, lovorov list.

Pire krompir z ribami v občutljivi kisli smetanovi omaki

Sestavine:

  • 2 kosa oslič;
  • 500 gramov krompirja;
  • 1 čebula;
  • 100 ml smetane z nizko vsebnostjo maščobe;
  • 1 skodelica 10% kisle smetane;
  • Maslo;
  • 1 žlica. l moka;
  • sol po okusu.

Metoda priprave:

V ponvi očistite očiščeno ribo brez drobovja, dodajte čebulo, narezano na polobročke. Dodajte prečiščeno vodo tako, da popolnoma prekrije izdelke. Kuhajte 10 minut. Zmešamo kislo smetano z moko in soljo. Dodajte zmes v vodo, kuhajte še 15 minut, dokler se ne zgosti. Kuhajte krompir, dodajte toplo smetano in maslo z mešalnikom. Pireji nalijte ribjo omako.

Ribji file, dušen z jabolki

Sestavine:

  • 500 g morskega fileja;
  • 2-3 jabolka;
  • 3 žlice. l maslo;
  • 1 čebula;
  • sol po okusu;
  • 200 g kisle smetane.

Metoda priprave:

Olupljeni in drobno narezani čebulo rahlo porjavi na maslu. Tam pripravite pripravljene ribe, prelijte z majhno količino vode, pokrijte z jabolčnimi obročki. Vlijte mešanico kisle smetane in soli. Posodo čvrsto zapremo s pokrovom, nato jo pošljemo v pečico 30 minut pri 200 ° C. Kot prilogo uporabite pire krompir ali kašo.

Sklepi

Konec koncev, povzamemo, kaj lahko ribe skrbijo mame:

  • morske sorte z nizko vsebnostjo maščob - polak, smuč, oslič, brancin, baltski sled;
  • prebivalci reke - ostriž, krap, ščuka, ribnik, postrv.

Pomembno je ne le, kakšne vrste rib so med laktacijo, temveč tudi, kako se kuha. Prednost je treba dati pari, dušenim in kuhanim jedem.

Odgovor na vprašanje »Ali lahko mati ribica?« Je bila zelo preprosta - da! Pomembno pa je vedeti, da je med dojenjem sprva ribja reka pomembnejša od morskih rib.

Kaj 9 vrst rib jesti ni priporočljivo za ženske in otroke, se lahko naučite iz videa: