Ali je lahko leča doječa mati?

Dojenje pomeni nekatere omejitve za prehrano matere, hkrati pa mora biti prehrana čim bolj uporabna in raznolika. Takšen meni bo mami dal moč, da bo skrbela za drobtine in obnovila telo po nosečnosti, za otroka pa bo vir dodatnih vitaminov in elementov v sledovih, ki pridejo v materino mleko.

Dojenje do leče je zelo koristno, vendar za odpravo tveganj ga morate ustrezno pripraviti in vstopiti v prehrano doječe matere.

Uporaba leče za doječe matere

Pogosto lahko slišite nasvet, da se stročnice ne priporočajo za HB, saj povzročajo povečano tvorbo plina in poslabšajo že tako težko obdobje infantilne kolike. Res je. Vendar niso vsi otroci nagnjeni k napihnjenosti, zato ni smiselno, da mame zavrnejo ta hranljiv in koristen izdelek.

  • Ko se goji, rastlina sploh ne nabira pesticidov in škodljivih kemikalij, zato je uporaba leče popolnoma varna za doječe matere in otroka.
  • Drobljenec je bogat z rastlinskimi beljakovinami, ki jih telo dobro absorbira in je odličen gradbeni material za tkiva.
  • Leča ne izgubi svojih koristnih lastnosti tudi po daljši toplotni obdelavi.
  • Vsebnost kalorij žit je zmerna (111 kcal na 100 g), vendar je zaradi zelo hranilne vrednosti za polni del potreben precej malo. Zato leča v prehrani ne bo vplivala na skupno dnevno kalorično vsebnost in je dovoljena tudi ljudem, ki poskušajo izgubiti težo.

Koristi žitaric zaradi bogate vitaminske in mineralne sestave:

  • Železo pomaga pri povrnitvi normalnih ravni hemoglobina in preprečuje anemijo, ki je pomembna za ženske, ki so rodile.
  • Kalcij krepi kostni sistem in naredi mišice elastične.
  • Folna kislina ima pozitiven učinek na živčni sistem.
  • Kalij pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem.
  • Celuloza stabilizira prebavni trakt, lajša telo toksinov in toksinov.
  • Lizin je močan imunomodulator.
  • Znano je, da izoflavon zavira razvoj raka dojke.

Leča je zelo uporabna pri sladkorni bolezni, saj lahko redna poraba zmanjša raven sladkorja, pa tudi "slab" holesterol v krvi.

Ali lahko leče maternico? Seveda!

Kontraindikacije za uporabo

Kljub vsem izjemnim lastnostim izdelka obstaja več kontraindikacij, pri katerih uporaba žit ni zaželena:

  • Če je dojenček nagnjen k kolikam in poveča napenjanje, mora mama več mesecev odložiti uporabo katere koli vrste stročnic, dokler drobtine črevesja ne postanejo močnejše.
  • Ni zaželeno uporabljati leče z disbakteriozo pri materi ali otroku.
  • Če mama trpi zaradi urolitiaze ali če ima njeno telo nagnjenost k tej bolezni, potem je bolje, da tega ne jedo.
  • Leča je kontraindicirana pri žolčni diskineziji.
  • Če doječe matere imajo kronične bolezni sklepov, je treba tudi ta proizvod opustiti.

Kako vnesti lečo v meniju, ko GW

Če je mati med nosečnostjo pojedla to žito, potem ga ne bo uvedla v prehrano. Toda v primeru, ko je ženska nov izdelek, je potrebna previdnost.

Leča ne pripada alergenskim izdelkom, zato je njena uporaba dovoljena za doječe matere že od 2-3 mesecev življenja dojenčkov. Začetek s tem izdelkom je priporočljivo pri juhah, ki vključujejo majhno količino žit.

Prvič lahko jedo krožnik juhe z lečo ali 1-2 žlici žit kot prilogo. Bolje je, če se obroki odvijajo zjutraj in otroka spremljajo čez dan. V odsotnosti negativne reakcije lahko v jedilnik varno vključimo jedi iz leče, ki zagotavljajo, da delež ne presega 20-25 g žit v suhi obliki. Jedi iz te fižolove sorte so 1-2-krat na teden.

Uporaba leče na GW je lahko le po dobri toplotni obdelavi. Dojenje vključuje le takšne metode kuhanja, kot kuhanje, kuhanje, peko. Drobljene kaše lahko dodamo juham, kuhamo kot prilogo in uživamo kot kašo z zelenjavo ali mesom.

Pri pripravi žita je treba skrbno pobrati in oprati. Če ste kupili zeleno ali črno lečo, jo predhodno namočite v vodi 10 ur in šele nato kuhajte.

Kako izbrati in shraniti

Da bi na mizo zgorele matere dobili samo kakovostno hrano, se morate naučiti, kako v trgovini izbrati prave izdelke:

  • Kupiti morate le kakovosten izdelek z gladkim, enakomernim zrnjem.
  • Paket ne sme biti plesen ali vlažen. Pipi morajo imeti gladko površino brez ostankov.
  • Dober kavp nima tujih vonjev.
  • V trgovinah lahko najdete več vrst leče (rdeča, črna, zelena, rjava). Vsaka od sort ima vse koristne lastnosti in je dovoljena pri dojenju. Izbira je odvisna samo od osebnih okusnih preferenc.
  • Bolje je shraniti lečo v stekleni posodi s tesno zavitim pokrovom.
  • Skladiščenje mora biti suho in temno.
  • Pomembno je, da vlaga ali neposredna sončna svetloba ne pade v kozarec ali vrečo: to bo drastično skrajšalo rok uporabnosti.

Leča lahko odlično popestri meni doječe matere. Vendar pa je treba spomniti kontraindikacij in bodite pozorni na reakcijo dojenčka, tako da je ta okusna in zdrava koruza samo koristna.

Koristi leče pri dojenju: recepti za doječe matere

Leča spada v družino stročnic in vsebuje velike količine beljakovin. Beljakovine so potrebne za popoln razvoj in rast otroka. Poleg tega krepi telo in obnavlja moč, ki jo potrebuje po porodu. Leča opravlja številne pomembne funkcije v telesu ženske in dojenčka.

Uporabne lastnosti

  • Leča vsebuje izoflavone. Te snovi so učinkovite pri preprečevanju raka dojk;
  • Preprečuje anemijo;
  • Krepi imunski sistem;
  • Obnavlja moč, daje vitalnost in energijo;
  • Odstrani strupe in žlindre, očisti telo;
  • Znižuje raven sladkorja in holesterola v krvi;
  • Ureja delovanje srca in krvnih žil, preprečuje bolezni srca in ožilja;
  • Je hranljiv in nizkokalorični proizvod, ki telo hitro nasiči in ne prispeva k pridobivanju telesne teže. Leča se lahko vključi v dietni meni za hujšanje;
  • Spodbuja fizikalno presnovo in normalizira delovanje črevesja;
  • Visoka vsebnost folne kisline v primerjavi z drugimi stročnicami zagotavlja nastanek novih celic, rast las in nohtov.

Pravila za uporabo leče med dojenjem

Doječe matere lahko jedo lečo, vendar v omejenih količinah in ob upoštevanju priporočil dojenja. Ni alergen izdelek, ki redko povzroča srbenje ali izpuščaje. Vendar pa vse vrste stročnic, vključno z fižolom in lečo, z zlorabo povzročajo napihnjenost, napihnjenost in povečano tvorbo plina. Stročnice lahko vplivajo na delo prebave, povzročijo zastrupitev, poslabšajo otroško blato. Da bi se izognili takšnim težavam, upoštevajte pravila uporabe zdravila med dojenjem:

Ali je mogoče v prvem mesecu dojiti lečo

Po porodu se vsaka ženska sooča s problemom ustvarjanja popolnega menija zase. Vsi izdelki, ki jih mati porabi skupaj z materino mleko, spadajo v nezrelo prebavilo otroka, zato je veliko omejitev. Obstajajo različni recepti za doječe matere, v prvem in drugih mesecih po porodu, in vsi potrjujejo, da se leča lahko uporablja med dojenjem. Nutricionisti potrjujejo, da vsebuje veliko količino beljakovin, potrebnih za razvoj otroka.

Kakšna je uporaba izdelka

  • njegova sestava vsebuje izoflavone - sredstvo za preprečevanje raka dojke;
  • preprečuje anemijo;
  • krepi imunski sistem;
  • pospešuje izločanje toksinov in žlindre;
  • zmanjšuje raven škodljivega holesterola v krvi;
  • normalizira delovanje srčne mišice, zagotavlja preprečevanje bolezni srca in ožilja;
  • stimulira presnovo;
  • zagotavlja nastanek novih celic, pospešuje rast nohtov, las.

Izdelek krepi imunski sistem otroka in dopolnjuje raven železa v krvi, preprečuje razvoj anemije. Leča se lahko vnese v prehrano ljudi, ki nimajo nagnjenosti k zaprtju, potem pa bo koristila le z optimizacijo izločanja toksinov in razgradnih produktov iz telesa.

Izdelek bo škodljiv, če pride do takšnih kršitev:

  • dovzetnost otroka za kolike;
  • disbakterioza;
  • urolitiaza v materi;
  • žolčne diskinezije.

Nekateri viri ne priporočajo uživanja žit pri boleznih sklepov.

Ali je možno jesti leče med dojenjem

Znano je, da lahko stročnice in leča povečajo tvorbo plina v črevesju, ker njihova uporaba ni priporočljiva v obdobju dojenja, in sicer v prvih 2-3 mesecih. Občasna uporaba zdravila s strani matere lahko poslabša proces prilagajanja otroka ne-intrauterini prehrani, kar povzroči napenjanje. Upoštevati je treba, da vsi dojenčki niso nagnjeni k pojavu plina in kolike, zato ni vedno treba zavrniti uporabe izdelka, ki je dragocen za telo.

V poporodnem obdobju se mnoge ženske soočajo s potrebo, da se znebijo odvečne telesne teže, pridobljene med nosečnostjo. To bo pomagalo leči. Zaradi visoke prehranske vrednosti lahko telo preživi cel dan. Za prehrano se ne priporoča ponoči.

Leča, tako kot vse stročnice, lahko prinese v človeško telo ne samo koristi, ampak tudi veliko škodo, saj je pri uporabi na HB glavno pravilo zmernost. Prenajedanje bo povzročilo napihnjenost in aktivni meteorizem, tako pri materi kot pri otroku. Nutricionisti priporočajo uvedbo zdravila v prehrano doječe matere - postopoma, začenši z nekaj žlicami. Reakcijo, ki se kaže pri dojenčkih, je treba nadzorovati. Zaradi zmožnosti izdelka, da povzroči zaprtje, se ne priporoča ženskam z analnimi razpokami in poporodnimi hemoroidi.

Posledično izdelek ne samo da koristi telesu matere in otroka, ampak tudi škodi, ker mora biti njegova uporaba premišljena. Izdelek je treba v prehrano vnesti postopoma, začenši z majhnimi porcijami, če ima njegov sprejem posledice, ga je treba prestaviti na poznejši čas.

Priporočene stopnje porabe

Če ženska uživa lečo med nosečnostjo, se bo njena uvedba v dieto po rojstvu otroka odvijala brez posebnih težav. Če je ta izdelek nov za mater in otroka, je potrebna previdnost.

Seznam osnovnih priporočil:

  1. Krupa ni alergen, ker se lahko vnese v meni, ko je dojenček star 2-3 mesece. Na tej stopnji ga je treba uporabiti za polnjenje juhe, vendar ne v čisti obliki.
  2. Bolje je, da se zjutraj seznanite z novo jedjo, tako da lahko čez dan opazujete reakcijo otroka.
  3. Porabljeni del - ne več kot 25 gramov žit v suhi obliki.
  4. Jedi iz stročnic so lahko na jedilniku največ trikrat na teden.

Pri pripravi jedi za hrano med polpenzionom je treba zrna leče dobro sprati s čisto vodo in sejati, odstraniti vse pokvarjene elemente. Zeleno in črno lečo je treba čez noč namočiti v vodo in šele nato kuhati.

Kako vstopiti v prehrano

Začetek uporabe žit v čisti obliki ali kot del drugih, zapletenih jedi je treba postopoma. Ne vstavljajte stročnic v prehrano žensk, dokler otrok ni star 2 meseca - to je splošno pravilo. V tem trenutku je možno poznati izdelek, če ženska redno uporablja lečo pred porodom. Če je uveden prvič, je bolje počakati 3-4 mesece.

Tabela bo pomagala razjasniti vprašanje uporabe izdelka:

Leča - dragocen hranilni proizvod za doječe matere

Skrbna mati je vedno previdna pri izbiri živil za svojo dnevno prehrano. V tem primeru meni ne sme biti samo hipoalergen, ampak tudi bogat z vitamini in bistvenimi minerali. V zvezi s tem bi morala ženska paziti na tako koristen in hranljiv izdelek, kot je leča - vir rastlinskih beljakovin. In čeprav spada v družino stročnic, ki lahko povzročijo napenjanje, večina otrok to hrano zelo mirno prenaša.

Koristne lastnosti leče

Prva leča, ki pripada družini stročnic, se je začela gojiti v starem Egiptu. Priljubljena rastlina je bila v antični Grčiji, Rimu, Babilonu. Ta izdelek je bil v Rusiji zelo priljubljen pred širjenjem krompirja (to je pred 150 leti).

Leča je bila uporabljena za izdelavo brušenih juh, mesne juhe, različnih žit in mletje v moko za peko kruha. Od sredine 19. stoletja je carska Rusija postala vodilni svetovni izvoznik tega univerzalnega izdelka.

In precej čudno je, da danes to hrano dojemajo kot nekakšno eksotiko.

Ta predstavnik družine stročnic ima impresiven seznam uporabnih lastnosti.

  1. Je vir dragocene rastlinske beljakovine. In zelo je potreben za mater in otroka, ki mora nenehno rasti in krepiti. Hkrati izdelek ne povzroča povečanja telesne teže, kar je pomembno za žensko porodno telo.
  2. Rastlina je edinstvena, ker ne nabira pesticidov in drugih škodljivih snovi, ki se uporabljajo za gnojenje tal. Zato je popolnoma čist izdelek.
  3. Leča je zelo bogata z železom (v primerjavi z drugimi užitnimi rastlinami). In to je preprečevanje anemije pri negovalnih ženskah. Tudi v sapi je veliko kalija, ki krepi žile in živčni sistem.
  4. Folna kislina, ki je bogata z vsemi stročnicami, je še posebej bogata z lečo. Ta snov je potrebna otroku za njegov polni razvoj (spodbuja rast novih celic). Tudi žita so bogata z vitamini A in R.
  5. V zrnih rastline najdemo izoflavone, ki imajo aktivni protitumorski učinek. Zlasti za mamo je to preprečevanje raka na dojki.
  6. Ogljikovi hidrati iz leče so vir energije za doječe ženske, aminokislina lizin pa dodatno poveča moč in moč.
  7. Rastlinska vlakna pomagajo očistiti telo, osvobodijo ga strupov in odpadkov, blagodejno vplivajo na delovanje črevesja, spodbujajo presnovne procese.
  8. Redno uživanje leče znižuje raven sladkorja v krvi (kar je izjemno pomembno pri sladkorni bolezni) in preprečuje kopičenje "slabega" holesterola.
  9. Tako kot vse stročnice tudi leča obdrži večino hranilnih snovi med toplotno obdelavo.
Edinstvena rastlina ne nabira pesticidov, vendar vsebuje veliko število uporabnih sestavin.

Video: koristni učinki leče na telo

Kontraindikacije za uporabo leče

Kljub številnim prednostim leče ima določene kontraindikacije.

  1. Če sta otroka ali mati nagnjena k napihnjenosti ali disbiozi, je uporaba kateregakoli izdelka iz družine stročnic nezaželena. Če se takšna reakcija opazi le pri otroku, potem bo morda čez nekaj časa (nekaj mesecev) njegov prebavni trakt postal močnejši.
  2. Leča je sposobna izzvati odlaganje kamnov v žolčniku in ledvicah (če je ženska nagnjena k urolitiaziji).
  3. Ta izdelek se ne sme vpisati v meni mame s kroničnimi boleznimi sklepov.

Ali je možno jesti leče med dojenjem

Seveda mora doječa mama v svojo prehrano vključiti tako uporaben izdelek, kot je leča. Vendar je treba to opraviti previdno (kot vedno z uvedbo nove hrane). Čeprav ta križ ne velja za alergene (redko povzroči izpuščaje ali srbenje dojenčkov), lahko njegova nepravilna uporaba povzroči težave pri prebavi otroka: povečana tvorba plina, spremembe v blatu in kolika.

Nianse prehranjevanja matere leče

Ker je leča nealergen izdelek, ga lahko poskusite od drugega ali tretjega meseca otrokovega življenja. V začetni fazi je mama bolje jesti majhen del juhe iz stročnic, medtem ko ženska kot hrano ne jede žita, temveč samo maščobo. Degustacija je najbolje opraviti med zajtrkom, nato pa se za dva dni natančno spremlja reakcija dojenčka. Če je njegovo stanje stabilno (brez težav s prebavo), lahko naslednjič mama poskuša jesti semena neposredno: začenši z dvema žlicama kot okusnim okrasom.

Začetek vnosa leče v prehrano je najboljša pri juhi, medtem ko mati jedo samo maščobo, brez zrn

Kasneje je treba v jedilni list vključiti zdrave jedi iz leče dva ali trikrat na teden. Vsak kos žit ne sme presegati –25 gramov v suhi obliki.

Doječa mati mora jesti lečo šele po obvezni toplotni obdelavi.

Kako izbrati in shraniti lečo

V obdobju laktacije mora ženska posebej odgovorno pristopiti k izbiri izdelkov v trgovini - naj bodo najvišje kakovosti.

  1. Priporočljivo je, da izberete izdelek v prozorni embalaži: lahko ocenite videz zrn. Biti morajo čiste in ravne, brez plakete (povsem mogoče je, da je plesen).
  2. Kakovost kruha nima tujega vonja, še posebej neprijetnega.
  3. Prednost je treba dati proizvodom zaupanja vrednega proizvajalca, izdelanega v skladu z GOST.
Žitna leča mora biti gladka, brez najmanjšega plaka

Leče shranjujte v stekleni posodi s tesno zaprtim pokrovom na suhem in temnem mestu. Z vdorom vode se zrna hitro namočijo in izgubijo svoje lastnosti.

Video: kako izbrati zeleno lečo (testni nakupni program)

Značilnosti kuhanja različnih sort leče

Leča se uživa samo po toplotni obdelavi: vreli, kuhali ali pečeni. Fižol se doda juham, kuhani kot prilogo, pecivo, žita z dodatkom zelenjave in mesa, vključeni v solate.

V naravi obstaja več sort te rastlinske rastline. Imajo drugačno barvo, značilne lastnosti in drugačno zaznavanje toplotne obdelave.

Tabele: značilnosti različnih sort leče

Prehranska mama za dojenje - leča pri dojenju

Leča med dojenjem je posebna dieta v prehrani doječe matere, saj omogoča obnovitev energije po nosečnosti in daje moč za nego otroka.

Toda kljub vsem priporočilom o uporabi leče za žensko, ki doji, je treba vedeti, kako jo pravilno pripraviti, kakšna je njena korist, kakšne vrste je, in šele nato jo uporabite v prehrani.

Torej, ugotovite, ali doječa mama leča.

Koristi

Če doječa ženska dvomi o tem, ali lahko v svoji prehrani uporablja lečo, se mora seznaniti z vsemi lastnostmi fižola.

Predstavljeni izdelek vsebuje naslednje koristne snovi:

  • beljakovine, ki so potrebne tako za žensko kot za otroka, za njeno rast in razvoj, kot tudi za okrevanje v težkem poporodnem obdobju;
  • železo - normalizira količino hemoglobina v krvi;
  • kalij - krepi imunski sistem, podpira zdravje mišic in krvnih žil;
  • folna kislina, bistveni element za nosečnice med nosečnostjo, ker zmanjšuje tveganje za nastanek intrauterine patologije;
  • izoflavoni - so preventivna snov za rak dojke;
  • celuloza - normalizira proces prebave, odstranjevanje žlindre iz telesa;
  • lizin - opravlja funkcijo imunomodulatorja.

Gojenje leče se ne kopiči v sebi škodljivih kemikalij in pesticidov, zato je uporaba rastline popolnoma varna za hranjenje, tako za dojenčke kot tudi za mater. V leči kruha je najbolj uporabna snov rastlinska beljakovina, ki jo telo dobro absorbira, zato je pomemben gradbeni material za tkiva.

Rastlinske vrste

Več vrst leče se odlikuje po barvnem odtenku:

  1. Zelena leča. Ne povsem zreli fižol, ki med kuhanjem ohrani svojo obliko. Najpogosteje se uporabljajo v proizvodnji stranskih jedi, solate, kot tudi pri zdravljenju hepatitisa. Odlične koristi za pielonefritis, razjede, revmatizem, holecistitis in hipertenzijo.
  2. Rdeča leča. To je najbolj privlačen okus, se uporablja pri kuhanju juhe, pire krompir, hitro kuhano mehko. Zaradi svoje vsebnosti železa in beljakovin je zelo koristna pri anemiji.
  3. Rjavi videz. Posebnost je svetlo okus okus. Od takih fižolov pripravite različne juhe, jedi. Neprecenljive koristi pri zdravljenju tuberkuloze in drugih pljučnih bolezni ter poškodb kosti in mišic.
  4. Črna leča. Posebnost te vrste so majhni fižol, ki je podoben kaviarju. Ogromne zdravstvene koristi želodca.
  5. Rumena - univerzalni videz.

Kontraindikacije za uživanje

Kljub uporabnim lastnostim leče, obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo:

  • če ima otrok kolike in napenjanje, mora mati izvzeti proizvode iz fižola iz svoje prehrane;
  • Ni priporočljivo uporabljati žit za disbakteriozo pri otroku ali materi;
  • če ima doječa mati urolitiazo ali je nagnjena k tej patologiji, je treba uporabo leče opustiti;
  • leča kategorično kontraindicirana pri žolčni diskineziji;
  • Če bo doječa mati imela kronično bolezen sklepov, jo je treba opustiti.

Kako vstaviti lečo v meni, ko dojite?

Leča leča je bogata z minerali in vitamini, vsebuje pa veliko beljakovin, zato jo lahko uporabljamo v meniju doječe matere.

Glavna stvar je, da se spomnimo, da obstaja pravilo - vse, kar jedo vpliva na okus in kakovost mleka, in ne smete pretiravati z uvedbo novih jedi.

Če je v obdobju nosečnosti doječa mati zaužila to žito, potem ne bo težko vstopiti v prehrano.

Vendar morate biti previdni, če ženska tega izdelka prej ni jedla.

Na podlagi tega leča ni alergen izdelek, doječe matere ga lahko uporabljajo že od 2-3 mesecev življenja otroka. Seznanite se s tem izdelkom in začnite z juhami, z dodatkom majhne količine žit.

Pri dojenju je priporočljivo jesti lečo šele po končani toplotni obdelavi. Dojenje vključuje le takšne metode kuhanja leče, kot pa kuhanje, vrenje, peko. Dodate lahko leče v juhah, kuhamo za okras, uporabimo v obliki kaše z mesom ali zelenjavo.

Vsaka doječa mati želi raznolikost prehrane, saj je njeno dobro razpoloženje in zdravje otroka odvisno od dobre in okusne hrane. Izhajajoč iz tega mora vsaka doječa mama k vaši prehrani dodati dodano kašo in juho iz leče, ki jih dopolni z različno zelenjavo.

Recepti iz leče

Leča je raznolik izdelek. Do danes je več vrst, vsaka od njih vsebuje posebne lastnosti in je drugače izpostavljena toplotni obdelavi:

  • pri pšeničnih stročnicah je bolje dati prednost rdeči sorti;
  • rjava sorta je kot nalašč za juho;
  • okras zahteva nesestavljivo črno ali zeleno sorto;
  • Univerzalna sorta je rumena, kar je idealno tako za tekoče obroke kot za glavno garnituro.

Rdeča juha iz leče

Za pripravo te jedi potrebujete:

  • piščančji file;
  • korenje;
  • krompir;
  • koren zelene in čebulo;
  • dvesto petdeset gramov bučk;
  • sto petdeset gramov leče;
  • sol in zelišča po okusu.

Po pripravi sestavin lahko nadaljujete s kuhanjem:

  • meso je treba zavreti;
  • dodajte krompir;
  • 10 minut za vstop v korenje, čebulo in zeleno;
  • 15 minut kasneje dodamo bučke in stročnice;
  • kuhano juho solimo in kuhamo še 10 minut, nato dodamo malo zelene.

Juha je pripravljena za jesti.

Lonec z lečo

  • zmešajte kuhano lečo in kuhan krompir v razmerju 1: 1;
  • mešanico zavrtite v mešalniku (ali v mlinu za meso);
  • nadalje dodamo drobno narezane ocvrte čebule in malo moke (1-2 žlici);
  • vse je pomešano in razporejeno na plesni, pred tem pa najprej naolimo z rastlinskim oljem.

Prigrizek - Pate iz leče

Hitra in zanimiva možnost bi bila pašteta iz leče.

Kuhana leča mora biti zdrobljena v mešalniku ali v mlinčku za meso, dodajte eno žlico olivnega olja in kapljico limoninega soka, začimb in soli.

Pikantni pašteti se lahko namazajo na kruh, toast ali postrežete v majhne košare.

V teoriji, iz leče, je mogoče kuhati popolnoma enake jedi in z enakimi sestavinami kot iz posušenega graha in fižola, tako da doječe matere ne bi smele imeti težav. Glavna stvar je, da se spomnite, da lahko slabša prehrana doječe matere vpliva na otrokovo stanje veliko slabše kot lahki poskusi kuhanja.

Ko dojite, kuhana leča ni le okusna hrana, ampak tudi koristna.

Leča lahko spremeni meni za doječe matere. Kljub temu je treba posebno pozornost posvetiti otrokovemu odzivu in se spomniti omejitev, da bodo zdravi in ​​okusni fižol koristili le materi in otroku.

Leča v času hranjenja: kdaj, kako in koliko

V zadnjem desetletju so leča pridobile popularnost in vstopile v različne prehrane. Priporočajo ga zdravniki kot dragocen in bogat z vitamini izdelek ter svetujejo trenerjem kot nizkokalorična rastlinska beljakovina. Poleg tega ima bogat okus fižola z okusom oreščka, ki daje starim jedem nov okus. Kljub temu so leče kontraindikacije, še posebej pa se nanašajo na doječe matere. Seveda ne smete zavrniti koristnih zrn, vendar boste morali upoštevati nekatera pravila.

Leča: antični vir hranil

Leča - eden najstarejših izdelkov, ki je v času cesarstva preživela ne samo stare Egipčane, stare Grke in Rimljane, temveč tudi precej uspešno dosegla naše dni, prav tako pa je pridobila veliko popularnost po zdravem načinu življenja, vegetarijanstvu, paleo-prehrani in drugih prehranskih sistemih. Arheologi odkrivajo seme leče med izkopavanjem naselij iz bronaste dobe, lečeča juha je bila postrežena za mizo Ramzesa II in kruh je sploh spravljen v grobnice. Grki, Rimljani, Indijci in Azijci že dolgo poznajo lečo, saj lahko sama zaradi svoje edinstvene kompozicije nadomesti številne jedi. V Rusiji so se s tem izdelkom seznanili v XIV. Stoletju, vendar jim to nekako ni bilo všeč (očitno, zahvaljujoč že ne najrevnejšemu obroku). Danes se ta rastlina goji v Avstraliji in Kanadi in se uživa po vsem svetu. Razumeli bomo, kaj so ta zrna tako koristna.

Leča - ena najstarejših kultur

Seme leče se razlikujejo od stročnic z edinstvenim razmerjem beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. 100 gramov leče vsebuje 295 kcal, od tega je 60% ogljikovih hidratov, 30% beljakovin in 10% maščob. To je skoraj popolno razmerje za celotno dnevno prehrano! Športniki, ki delajo na izgradnji mišic, se držijo razmerja: beljakovine - 30–40%, ogljikovi hidrati - 30–50%, maščobe - 10–20%, zato lahko leča pokrije dnevno potrebo po hranilih za običajno zaposleno osebo.

Poleg tega leča vsebuje vitamine skupine B:

  • B3, ki je tudi nikotinska kislina, zaradi katere telo lahko absorbira vitamin C;
  • B1, znan tudi kot tiamin, blagodejno vpliva na živčni sistem in srce ter izboljšuje delovanje prebavnega trakta;
  • B2 je edinstven riboflavin, ki sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic, brez njega pa se pojavijo težave s ščitnico in reproduktivno funkcijo, zaradi česar so naši lasje, koža in nohti zdravi.

Leča je bogata z makrohranili. V njeni sestavi je še posebej dragocen za žensko telo, pa tudi fosfor, kalij in kalcij, magnezij, jod, cink, železo, mangan in silicij. Presenetljivo pa je po toplotni obdelavi večina vseh hranil shranjenih. Še bolj presenetljivo je, da stanje tal ne vpliva na lečo: preprosto ne absorbira iz nje škodljivih snovi!

Zaradi velike količine vlaken, leča popolnoma očisti črevesje, pomaga pri obvladovanju zaprtja in ugodno vpliva na delo v želodcu. Lentilne jedi izboljšajo presnovne procese, kar je še posebej prijetno za hujšanje in težo. Redna prisotnost leče v meniju pomaga krepiti krvne žile, zmanjšuje količino glukoze v krvi in ​​je tudi odlična preventiva za jetrne in ledvične kamne. Menijo, da so juhe in kruh iz leče celo zmanjšale tveganje za raka, zlasti tumorje dojk. Lentikularna moka se, mimogrede, lahko uporablja tudi zunaj: zmešana z rumenjakom, pospeši proces zdravljenja ran in z maslom pomaga odstraniti učinke opeklin. Težko je preceniti korist leče, vendar imajo doječe matere svojo biokemijo in svoja pravila, ki jih bomo skušali ugotoviti.

Mama poje - dobi otroka: kako dodati lečo k prehrani

To je glavno pravilo, ki ga je treba med dojenjem spominjati vse matere. In ko je otrok mlajši, močnejši je njegov odziv na različne izdelke. Leča je zelo primeren izdelek za doječe matere: t

  • ne povzroča alergij;
  • hitro neguje in obnavlja moč (to je pomembno za mater otroka);
  • stimulira rast in razvoj otroka zaradi velike količine beljakovin.

Kljub temu je še vedno potrebna določena natančnost, saj so leča stročnice in lahko povzročijo na primer napenjanje in napenjanje ter pri nekaterih posebej občutljivih otrocih in kolikah. Zato je za lečo pravično uvajanje novih izdelkov v prehrano doječe matere: najprej poskusite malo, počakajte dva dni, nato pa lahko postopoma povečate odmerek.

Torej, nekaj preprostih pravil:

  • v prvih treh mesecih življenja je bolje, da ne jemo leče, kot vsi drugi sporni proizvodi;
  • Poskusite začeti lečo juho brez zrn (sama juha) - nekaj žlic, nato pa pazi otroka za dva dni. Če je vse potekalo gladko, lahko greš v jedra;
  • poskusite semena, prvič - največ 10 kosov, in ponovno počakajte dva dni. Če se otrok počuti dobro, povečajte delež na 25 semen;
  • če je prvemu testu sledila negativna reakcija otroka, ne bodite odvratni: počakajte 4 tedne in poskusite ponovno, navsezadnje se otroški želodec krepi in se hitro privzame na novo;
  • v nobenem primeru ne jejte leče, če obstaja najmanjši dvom, da je popolnoma pripravljena - bolj bo kuhana, lažje bo dojenčki prebavljati skupaj z mlekom;
  • Ne pozabite temeljito sprati semena pred kuhanjem.

Treba je zavrniti jedi iz leče v obdobju dysbacteriosis pri materi ali dojenčku, kot tudi v žolčni diskineziji.

Raznolikost v prehrani matere ni le njeno dobro razpoloženje, ampak tudi zagotovilo, da bo odrasli otrok ljubil najrazličnejše jedi iz zanimivih sestavin. Zato jejte juho iz leče in kašo, dopolnite z zelenjavo in uživajte v trenutkih intimnosti z otrokom!

Kako izbrati in shraniti lečo

Rjava, rdeča, zelena in rumena, puy, beluga, francoska - vse to so različne sorte leče, okusne in zdrave, vsaka na svoj način. Kaj izbrati doječe matere? Z različicami je vse preprosto: bolj bogata je barva, hitreje so zrna pripravljena in kuhana mehka.

Zelena leča bo dovolj trda, skoraj ne kuhana in ohranja obliko. Rdeča zrna so odlična za azijske kuhinje, ko kuhajo, postanejo lepa rumena barva. No, rumena leča je mehka in dobro kuhana mehka, dodana juhi za debelino. Črna "beluga" in francoska, z aromo popra, skoraj nikoli kuhana mehka, jih je mogoče dodati solate, juhe in priloge.

Torej je izbira sorte odvisna samo od okusnih preferenc, toda da bi izbrali kakovostna zrna, boste morali vključiti pozornost. Nakupite leče po teži ali v prozorni embalaži, da boste lahko videli zrna. Te bi morale biti približno enake velikosti, gladke in celo. Na semenih ne bi smelo biti nobenega plaka, manj plesni! Če imate priložnost, vonjajte lečo, naj bi vonjala po stročnicah ali orehih, ne bi smelo biti preveč "okusa" zemlje ali vlage. Če ne morete vonj, videli, da je bila barva enotna, in zrna se enostavno vlije v paket, ne držijo drug za drugega.

Zrna bi morala biti približno enake velikosti.

Ne hranite leče v isti embalaži, v kateri so kupili, da se izognete plesni in žuželkam. Zrno nalijte v suho stekleno posodo s tesno prilegajočim se pokrovom. Potrebno je shraniti lečo v temnem in suhem prostoru - čim manj sončne svetlobe, tem bolje.

Okusna juha iz leče in drugi recepti

Ni pretirano reči, da je vse mogoče kuhati iz leče na splošno: juhe, priloge, kruh in celo sladice. Kljub temu pa je najpogostejša jed juha iz leče - hranljiva, lahko prebavljiva in enostavna za pripravo. Osnovni recept vključuje kuhanje juhe v lahki piščančji juhi, po želji pa jo lahko zamenjate z zelenjavo, mesom ali ribami.

Za 6 obrokov leče juhe boste potrebovali:

  • piščančji file - 800 g;
  • leča (bolje je vzeti rumeno, ampak kdorkoli bo); - 400 g;
  • krompir - 400 g;
  • čebula - 2 glavi;
  • korenje - 2 kos;
  • zelena - 4 stebla;
  • Bolgarski poper - 2 kos. (lahko vzamete različne barve, vendar bodite previdni z rdečo, medtem ko hranite svojega otroka);
  • oljčno olje - 4 žlice. l.
  • lovorjev list - 4 kos;
  • kurkuma - 1 žlička. (ni nujno, da lahko vpliva na okus mleka);
  • sol, poper, zelenice - po okusu.

Leča je treba sprati in naliti hladno vodo za 10-15 minut. Medtem ko je v vodi, jo sperite, olupite in narežite na zelenjavo. Pražen file, osušen in osušen z brisačo, je treba tudi narezati na zelo velike kose. Nato nadaljujte na naslednji način:

  1. V ponvi, voku ali debelem dnu segrejte pol olivnega olja.
  2. Piščanca popecite na njej skoraj do mehčanja.
  3. Čebulo z rožičastim oljem prepražimo do zlato rjave.
  4. Dodajte lečo, ki se stara 15 minut v hladni vodi, jo premešajte in prelijte s toplo vodo, tako da pokriva mešanico približno centimeter.
  5. Pustite vreti približno 30–40 minut, odvisno od vrste zrna.
  6. V drugi polovici olja, korenje in čebulo prepražimo približno 3-4 minute, nato zelenjavi dodamo bolgarsko papriko in zeleno ter prelijemo še dve minuti.
  7. Meso in zelenjavo zmešajte v ponev, dodajte sol, poper in kurkumo (uporabite jo lahko, kot poper, če vaš otrok običajno zdravi mleko po pikantnih jedi).
  8. Napolnite z vročo vodo (približno 2 litra), dajte krompir in zavrite.
  9. Ko bo v prihodnje zavre juha, dodajte pripravljeno lečo in lovorov list in pustite kuhati 20-25 minut.
  10. 5 minut pred izklopom juhe, nanesite nasekljane zelenjave v ponev.

Lahko imaš kosilo! Po želji lahko juho dodamo paradižnik, brstični ohrovt in cvetačo. Če želite, na krožnik položite žlico kisle smetane.

Dlje ko kuhate juho, debelejša bo zaradi vrele mehke leče.

Leče juhe so priljubljene v različnih svetovnih kuhinjah.

Podobno se kuhajo tudi pirjane leče, kaša iz leče:

  1. Čebulo z rožičastim oljem prepražimo do zlato rjave.
  2. Dodajte lečo, starano v hladni vodi, za 15 minut. Premešamo in pokrijemo z vročo vodo, da prekrije zmes približno centimeter.
  3. Pustite vreti približno 30–40 minut, odvisno od vrste zrna.

Leča kaša - krepki obrok, lahko jeste majhen del

Ledena pečenka je zelo zadovoljiva. Če želite:

  1. Kuhani krompir in kuhano lečo zmešajte v razmerju 1: 1.
  2. Razbijte zmes v mešalniku (ali zvijte v mlin za meso).
  3. Dodajte drobno narezano čebulo in malo moke (nekaj žlic).
  4. Premešamo in damo v obrazec.
  5. Pecite do porjavitve.

Obrazec je treba naoliti in po želji posuti z drobtinami.

Leteča pečenka je enostavna za pripravo in zelo zadovoljiva.

Zanimiva in hitra možnost bi bila pašteta iz leče. Lečo predhodno kuhamo v mlinčku za meso ali mešalcu, dodamo žlico olivnega olja in kapljico limoninega soka (pri dojenju bodimo zelo previdni), sol in začimbe po okusu. Lahko ga razporedite na toaste ali kruh, kot tudi služite v majhnih košarah.

Sendvič s pašteto iz leče - odličen in zdrav zajtrk

Lahko kuhamo jed z orientalskim naglasom, ki se ne sramuje, da bi gostom služil - pilau z lečo.

Vendar ne pozabite, da riž, z vsem svojim bogastvom v elementih v sledovih, ni vedno uporaben za doječe matere. Ne more biti, če otrok ali mati trpi za zaprtjem. Tudi, ko dojite, mora biti malo pikantna in ne mastna, po zaužitju pa je potrebno piti vsaj kozarec vode, saj riž "zahteva veliko tekočine" (če imate radi suši in zvitke, se spomnite, kako želite po njih piti - in ne samo iz nasoljene ribe!).

Za to okusno in zdravo hrano potrebujete:

  • pol skodelice riža;
  • pol skodelice leče (bolje vzeti zeleno, ki ni mehko);
  • eno in pol kozarcev vode;
  • pol skodelice paradižnikovega soka (če ste vi in ​​vaš otrok že poskusili paradižnik in ju pozitivno ocenili);
  • 2 žlici. l rastlinsko olje;
  • eno korenček;
  • eno čebulo;
  • 1-2 stroke česna;
  • sol, začimbe in poper po okusu in možnostih (spomnite se otroka).

Kuhanje pilafa je enostavno:

  1. Čebulo in korenje prepražimo v maslu in v malo vode.
  2. Dodajte jim riž, lečo, vodo, sesekljan česen in paradižnikov sok. Lahko namesto soka podvojite količino vode, če se niste povezali s paradižnikom.
  3. Sol in poper.
  4. Mešanico segrejemo na vročino, nato pokrijemo s pokrovom, požar pritrdimo in pustimo, da se stiska 20 minut. Ne glejte pod pokrovom!
  5. Po 20 minutah pilaf odstranite s toplote (če je tekočina, nato se potite še 5 minut), potresite s sesekljanim zelenjem in pustite pod pokrovom (samo na mizi) 10 minut.

Neprekosljiva, lepa in zdrava jed je pripravljena! Lahko ga naredite z pusto meso - v tem primeru, pražite piščanca in obara z čebulo in korenje. Postrezite z zelenjavo in uživajte.

Lentil pilaf bo zadovoljil tudi zahtevne gurmanske

Načeloma lahko iste jedi izdelamo iz leče in z enakimi sestavinami, kot so fižol in posušen grah, tako da ne boste imeli težav. In zapomnite si: lačna in nezadovoljna doječa mati je za otroka veliko bolj škodljiva kot majhni kulinarični poskusi.

Leča je bogata z vitamini in minerali ter vsebuje veliko beljakovin, zato jo lahko enostavno vnesete v meni doječih mater. Glavna stvar je, da sledite nekaterim pravilom, ne pozabite, da vse jedo vpliva na kakovost in okus mleka, in ne pretiravajte z novimi jedmi. Dodajte raznolikost v prehrano, tako da je obdobje dojenja veselo in koristno tako za otroka kot za vas!

Matiine novice

Svet matere in otroka: zdravje, prehrana in razvoj. Informacije in storitve za starše

Kopanje novorojenega otroka

S prihodom otroka v hišo se življenje novonastalih staršev korenito spremeni, imajo nove odgovornosti in dejavnosti. Skrb za dojenčke je ena najpomembnejših nalog staršev, zato bomo danes govorili o tem, kako se otrok kopa.

Cepljenje DTP: sestava cepiva, možni zapleti, revakcinacija

Odraščanje zdravega in veselega otroka je največja sanja vsake na novo narejene mamice in pravočasno cepljenje ima pri tem pomembno vlogo. V skladu z iskalnimi poizvedbami je DTP cepljenje ena izmed najbolj priljubljenih zahtevkov na internetu, ker je zelo težka.

Gripa med nosečnostjo, kako ravnati, posledice

Izbruhi sezonskih bolezni so izjemno nezaželeni in nevarni za zdravje bodoče mumije in njene rasti v trebuhu otroka. Gripa v nosečnosti je huda preiskava za žensko.

Skorje na glavi novorojenčkov

Skoraj vsaka nova mama pozorno spremlja zdravje svojih drobtin in skrbi, če se mu pojavijo čudne spremembe. Eden od teh zaskrbljujočih simptomov za matere je skorja na glavi novorojenčkov, ki jo pogosto spremlja močan lupljenje okoliške kože.

Ali lahko dojim z mrazom

Znano je, da so ženske, ki so šele pred kratkim rodile, v nevarnosti za vse vrste bolezni, vključno z ARVI. Po porodu je telo oslabljeno in potrebuje čas za okrevanje, zato doječe matere pogosto prehladijo, vendar lahko dojite s prehladom?

Cepljenje za novorojenčke, koledar cepljenja

Sodobni, ljubeči in skrbni starši želijo vnaprej vedeti vse, kar morajo v zgodnjem obdobju po rojstvu preživeti. Prva cepljenja za novorojenčke so pogosto nameščena v otroškem oddelku bolnišnice, ne da bi čakali, da se otrok odpusti iz bolnišnice.

V kateri starosti je cepljenje proti ošpicam

Veliko mladih staršev je zaskrbljenih zaradi prihajajočega cepljenja, saj je to resen korak v življenju ljubljenega otroka. Cepivo proti ošpicam je ena od vrst cepiv, ki so jih dojenčki ceplili v prvem letu življenja, in ta ukrep ni potreben v obdobju novorojenčka.

Rojstvo brez bolečin

Nositi otroka in njegov videz je nedvomno eno najsrečnejših obdobij v življenju skoraj vsake ženske. Vendar pa je veliko nosečnic zaskrbljenih zaradi bolečine samega rojstva otroka, zato bomo danes povedali, ali je porod možen brez bolečin.

Odziv na cepljenja, zaplete, nujno oskrbo

Vsak zavesten starš se sprašuje, ali lahko otrokovo skrito cepljenje prikrije skrito grožnjo. Dejstvo je, da je odziv na cepiva običajen pojav in ne zahteva nobenega medicinskega posega, včasih pa pride do resnejših primerov, ki zahtevajo nujno oskrbo.

Kdaj bo sad začel mešati in potiskati

Mati je čas čudovitih in posebnih doživetij za žensko, ko je njeno celotno življenje obarvano z občutkom sreče. Mnoge bodoče mumije so zainteresirane za veliko vprašanj - na primer, kdaj začne plod premikati in potiskati, da ne bi zamudil tega čudovitega trenutka in si ga zapomnil za vedno.

Leča v materini prehrani med dojenjem

Vaš dojenček je dojen in to je idealna možnost za otroka, vendar morate biti še posebej previdni pri izbiri živil za vašo dnevno prehrano. Seveda lahko zavrnemo vse možne alergene, vendar mora biti meni še vedno raznolik in bogat z elementi v sledovih in vitamini.

Dojenček potrebuje hranila in vi, tako kot vaša mama, potrebujete moč, da obnovite telo. Leča, ko je dojenje odlična možnost.

  1. Leča spada v razred stročnic, ena od prvih prednosti pa je nizka vsebnost kalorij, ki bi vas morala posebej zanimati, saj se v poporodnem obdobju želite vrniti na prejšnje oblike;
  2. Je popolnoma čist proizvod, ne nabira pesticidov in drugih negativnih snovi, ki se uporabljajo za gnojenje tal, tako da se lahko pri dojenju enostavno vnese v meni;
  3. Tretji pozitivni vidik so fižol, tudi po toplotni obdelavi ne izgubijo koristnih lastnosti.

Koristi in škoda

Če še vedno dvomite, da ima mama za dojenje lahko lečo, se morate seznaniti z vsemi njenimi koristnimi lastnostmi.

Katere snovi vsebuje ta izdelek:

  • Beljakovina, ki je potrebna za vas, da se okreva v težkem poporodnem obdobju, in dojenček, ki vsak dan raste in se krepi;
  • Železo je preprosto potrebno za dvig in vzdrževanje normalnega hemoglobina;
  • Kalij pozitivno vpliva na živčni sistem, krepi krvne žile in mišice, podpira imunost;
  • Folna kislina je koristna tako za nosečnice med nosečnostjo, saj zmanjšuje tveganje za razvoj plodnih nepravilnosti in pri dojenju, saj preprečuje razvoj anemije, tako pri materi kot otroku, vpliva na rast nohtov in las;
  • Izoflavon, ki je prisoten v leči, je profilaktični ukrep proti raku dojk;
  • Fiber dobro odstrani toksine iz telesa, poleg tega pomaga normalizirati delo črevesja;
  • Lizin deluje kot imunomodulator.

Več o uporabnih elementih v sledovih med dojenjem lahko preberete v članku Vitamini za doječe matere >>>

Kljub precej pomembnemu seznamu prednosti stročnic, leča z GW ima kontraindikacije:

  1. Če ste vi ali otrok nagnjeni k napihnjenosti ali disbiozi, v tej fazi zavrnite jesti stročnice (Preberite trenutni članek Bolečina želodca novorojenčka >>>);
  2. Ta vrsta stročnic lahko povzroči nastanek kamnov v ledvicah ali žolčniku, s splošnim razpolaganjem organizma s to vrsto bolezni;
  3. Zdravilo je kontraindicirano pri diskineziji žolčnika;
  4. Neželena uporaba leče za kronične bolezni sklepov.

V vsakem primeru je treba uvesti nov izdelek postopoma in pri dojenju ne prej kot tri mesece po porodu. Preberite več o prehrani matere med dojenjem in se učite iz predmeta Varna prehrana za mamo za nego bolnikov >>>

Kako in koliko lahko jeste

Če leča ni bila prisotna v vaši prehrani pred nosečnostjo in rojstvom otroka in je za vas nov izdelek, ga morate vnesti v svoj meni skrbno in postopoma. Ker lahko stročnice povzročijo napenjanje pri dojenčkih, se postavlja vprašanje, ali je mogoče leče dojiti? Možno je, vendar le, če je dojenček star 3 mesece (kako se dojenček razvija v tem obdobju, preberite članek Kaj naj otroci počnejo v treh mesecih? >>>).

Glavno načelo uvajanja je postopnost:

Lahko začnete raziskovati stročnice z kuhinjsko juho. Hkrati sadja ne jeste sami, temveč samo poskusite ustvariti dobiček. Nasprotno vprašanje: ali je možno, da doječe matere uporabljajo lečo juho? Da, če je stanje otroka stabilno dva dni in kolike ne motijo, lahko nadaljujete z degustacijo.

Kuhamo nekaj fižola in jih pojemo, opazujemo otroka še nekaj dni, če je vse dobro, lahko nadaljujemo s kuhanjem leče.

Če ste med prvim seznanjanjem z zdravilom opazili anksioznost in boleče kolike pri dojenčkih (glejte, kako ravnati s kolikami v mehkem trebuhu >>>), vendar ne želite zavrniti izdelka, potem obstaja še ena možnost: lahko jeste prehranjeno lečo, Lahko jih gojite sami ali kupite zrnjeni fižol. Okus ohrovtov je podoben zelenemu grahu, vendar je količina vitaminov in mineralov v kalčkih dvakrat večja kot pri leči.

Recepti iz leče

Leča je zelo raznolik izdelek, v naravi obstaja več sort različnih barv, vsaka ima posebne lastnosti in drugače zaznava toplotno obdelavo.

  1. Ljubitelji pire so pozorni na rdečo sorto;
  2. Rjava sorta z izrazitim okusom oreščkov je idealna za juho;
  3. Za okras je uporabna nevrela zelena ali črna sorta;
  4. Rumena sorta - univerzalna, primerna za juhe in priloge.

Zelene in črne sorte je treba predhodno namočiti 10 ur.

Rdeča juha iz leče

Za pripravo te jedi boste potrebovali piščančji file (dejanski izdelek: Ali lahko doječa mati hrani piščanca?), 3 gomolje krompirja, eno korenček, čebulo in koren zelene, 150 gramov leče, 250 gramov bučk, zelenice in sol po okusu.

  • Meso je treba zavreti;
  • Nato dodajte zmlet krompir;
  • Deset minut kasneje dodamo čebulo, korenje in zeleno;
  • Po še 15 minutah - bučke, kocke in fižol;
  • Posodo posolimo in kuhamo deset minut, nato dodamo zelenico. Juha je pripravljena.

Solata z zeleno lečo

Za solato potrebujete 100 gramov zelene leče, suhih marelic, 50 gramov rozin, jabolka, 100 gramov fete, zelenja, soli, oljčnega olja in soka pol limone (preberite koristni članek o tem, ali se suho sadje lahko hrani materam >>>).

  1. Fižol zelene sorte je treba namakati 10 ur in nato kuhati vsaj 20 minut, dokler ni pripravljen;
  2. Odrežite jabolko na kocke in prepražite v oljčnem olju;
  3. Sir, narezan na kocke;
  4. Posušene marelice in rozine pour limonin sok. Vse zmešajte.

Dojena kuhan leča ni le okusna, ampak tudi zdrava. Ne zavrnite ga niti po prenehanju HB, kasneje pa ga lahko daste tudi samemu otroku.